烈士洵名＠京都拉麺小路 / urara
グルメ > 麺類
京都駅ビル伊勢丹のラーメン横丁みたいな所に行って食べました。
実際行ってみるとラーメンだけじゃなくて、色々なお店も入ってましたが。
その中でも、つけ麺がおいしいらしいという、こちらへゴー。
食券を買って、中に入ります。
普通のつけ麺にします。
信州ってことは長野県が本店なのかしら？
食券を買ったけれど、座った席にもメニューがあって、
裏を見ると、スープのベースが書いてあります。
こちらは、鳥・豚・魚のベースで、魚もカツオやサバとか
もうとにかく、盛りだくさん。
ダシに使われると思うものを全て入れてるんじゃないの？
ってくらいごっそり入っているらしいです。
確かに店内はいい香りだけど。。。。。
しばし待って登場。
スープはサラっていうよりちょっとトロっとしています。
食べてみると、ダシが確かに効いていて、濃厚です。
海苔の上にのった魚系の粉を混ぜたからか、
魚の味がちょっと強めかな？
半熟卵も沈んでいて、私の好み的基準はクリアだけど、
やっぱりやりすぎ感は否めません。
ちょっと濃すぎです。
スープ割りもできますよーとご親切に言っていただいて、
やりましたが、白湯を小さな器に入れて持ってきて、
自分で作るスタイルです。
それはそれで面白いけど、少なすぎて、全然スープ割りになっていない感じ。
ストレートに飲むには、ちょっとしょっぱすぎでした。
私、もうちょっとシンプルなのがいいかなあ。
魚系はスキなんだけど。(7) ※閉店（'07） (れっしじゅんめい)
2007年4月21日(土) at 17:48
大吾郎商店＠福島？ / urara
グルメ > 麺類
また行ってしまいました。
2回目です。
今回はお昼に行きました。
やっぱつけ麺です。
お昼のつけ麺は「ひやあつつけ麺」しかありません。
でも今日はそれで全然OK。
ワンピースを読みながら待ちます。
なんか読んだことあるなーと思ったら。
前回も読んでました。
そうこうしている内にひやあつつけ麺登場です。
深めの丼の中に浮かぶお肉。
2種類くらいあります。
早速ジュルジュル。
うまーい。
あっさりしつつもアツアツでいくらでも食べられそうー。
出汁がしっかり効いています。
さらに、普通のつけ麺よりスープが多い気がします。
たっぷり。
重たくないので全然飽きません。
1玉じゃなくて2玉にすればよかった・・・・。
ちょっと後悔してしまいます。
思わず一緒に行った人の麺を勝手に頂いてしまいます。
いっぱい食べてしまいました。
やっぱココはおいしーなー(8)
---
住所：大阪市北区大淀中4-15-15
電話：06-6458-5236
営業：11:00〜15:00 ＆ 18:00〜23:00
定休：日曜日
2回目です。
今回はお昼に行きました。
やっぱつけ麺です。
お昼のつけ麺は「ひやあつつけ麺」しかありません。
でも今日はそれで全然OK。
ワンピースを読みながら待ちます。
なんか読んだことあるなーと思ったら。
前回も読んでました。
そうこうしている内にひやあつつけ麺登場です。
深めの丼の中に浮かぶお肉。
2種類くらいあります。
早速ジュルジュル。
うまーい。
あっさりしつつもアツアツでいくらでも食べられそうー。
出汁がしっかり効いています。
さらに、普通のつけ麺よりスープが多い気がします。
たっぷり。
重たくないので全然飽きません。
1玉じゃなくて2玉にすればよかった・・・・。
ちょっと後悔してしまいます。
思わず一緒に行った人の麺を勝手に頂いてしまいます。
いっぱい食べてしまいました。
やっぱココはおいしーなー(8)
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住所：大阪市北区大淀中4-15-15
電話：06-6458-5236
営業：11:00〜15:00 ＆ 18:00〜23:00
定休：日曜日
2007年3月17日(土) at 22:46
麺哲＠天保山 / urara
グルメ > 麺類
海遊館のお隣にあるラーメン屋さんです。
限定の「醤油馬鹿つけ麺」が食べれるというので
釣られました。
初めてこの「食いしんぼ横丁」に行ったのですが、
道頓堀の極楽商店街と趣が似ています。
同じ系列なのかなあ。
とりあえず狙いのラーメン屋さんへ！
小さなお店なので、すぐに満席です。
鶏塩。という字にとっても惹かれますが、
今日はつけ麺。
待ってる間もいい匂いがします。
こちらは雑誌や新聞がないのでちょっとヒマ・・・・。
ついつい店員さんをガン見です。
待ちくたびれた分美味しそうな感じ倍増です。
さっぱり風味の醤油スープの中に、
まったく違う食感のお肉が3種類はいっています。
コレは鶏の出汁がベースなのかしら?
すげー。
なかなか見たことないなー。
麺もツヤツヤでおいしい！
やっぱり一気食い。
お肉は、ホントにチャーシューみたいなちょっとパサってる平べったいお肉と、
鳥のもも肉みたいなちょっと脂が乗ったお肉と、
鶏団子
だったんですが、鶏ももみたいのが一番好きかなー
あっさりなのでもたれないし。
後は、場所がもちょっと近ければ、すぐ行くのになー。
好きなラーメン屋さんは割りかし遠目ばかりです。
マーフィの法則。(8)
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住所：大阪市港区海岸通1-1-10 天保山マーケットプレイス2Fなにわ食いしんぼ横丁内
電話：06-6576-5820
営業：11:00〜20:00
定休：不定
2007年3月3日(土) at 22:22
そばよし＠上本町近鉄 / urara
グルメ > 麺類
上本町の近鉄レストラン街。別名うえまちダイニング。
こんなところでやってけるのかしら？
と思いながらはや数ヶ月。
初めて足を踏み入れました。
一番人気は、バサラの100時間カレー。
意外にほぼ満席でした。
イロイロ悩んで、本日のお題のお蕎麦屋さんへ。
2組くらいしかお客さんがいませんでした。
入場しても・・・お出迎えがありません。
いいの？勝手に入っちゃっていいの？
とおずおずと進むとやっと気づいてもらえました。
適当な席に座って、鴨ザルそば(\1,200)に決定。
全然期待してませんでした。
だけど、登場してびっくり。
汁はアツアツだし、麺はツヤツヤだし。
チェーン店だけど、いい仕事してます。
実際食べてみても、汁がほんっとにアツアツで、
おいしー。
鴨もぎゅっとしてて噛み応えがあります。
ワサビの代わりに柚子胡椒というのもツボです。
やられました。
すごすぎるよ！
蕎麦湯は透明でちょっと物足りない感じはしますが、
ダラダラ過ごしていても、気にされないし。
良い間隔でお茶を入れてくれる接客もスキ。
この近辺でご飯に困ったらまたココに行ってしまうかもしれません。
穴場ですねー。
つぶれないことを祈ります。(7.5)
2007年2月22日(木) at 22:12
だるま堂＠南森町 / urara
グルメ > 麺類
行きたかった「みやび亭」のランチに振られて、
全滅して、仕方なくこちらに入りました。
いわゆるセルフのうどん屋さんです。
お盆を持って、まずはてんぷらコーナー。
ちくわのなかにタラの芽という変わり者がいたので、
思わず手が伸びました。
後は、玉子のてんぷら。
うどんは悩んで‘とろろぶっかけ’にしました。
席について、まずはうどんを混ぜ混ぜして一口。
・・・・・ナメてました。
めちゃめちゃ腰があって私の好きなガッチリ系です。
やるじゃないか！
天ぷらも、ほのかに温かくて、サクサクです。
ちくわは、春の匂いがします。
おいしーーーーーー。
玉子は、キミが半熟なので、うどんへ入れて楽しみました。
もう一気食いです。
なんで大盛りにしなかったんだろう。
ちょっと後悔してしまいました。
残念なのは、温泉玉子がないこと。
うどんのメニューで玉子が入っているのは、全部
生卵なのです。
天ぷらの玉子を入れれば似たような感じにはなりますが、
やぱ温泉玉子は外せないんだけどなー。
でも意外に旨くてほんとびっくりしましたー(7.5)
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住所：大阪市北区天神橋2-1-26
電話：06-4800-1717
営業：7：00〜24：00 11：00〜(土)
2007年2月21日(水) at 18:16
こうてい麺 大ちゃん＠心斎橋 / urara
グルメ > 麺類
ミナミの飲み屋さん街のおしゃれ路地に(勝手に命名）あるラーメン屋さんです。
入った途端、大将のオーラにやられる。
コワイ・・・・。ココヤバイ・・・・。
ドキドキしながら、マイブームのつけ麺をオーダー。
しばし待って、無言で差し出される器。
ご。ごっつぁんです！
思わず心の中で呟く。
麺の上に乗っているのは、肉。玉子半分。
ナイス具。
私のツボです。
最近、つけ麺を食すに当たって、
何で急いで食べちゃうんだろう。と自問していましたが、
気がつきました。
汁が冷める前に食べきりたかったのです。
アツアツで終わりたかったのです。
全然希望通りの最後を迎えたことはありませんが。
この日も、例によって、一気食いしてしまいました。
スープはあっさりで、麺はもうちょっとコシがあるほうがスキかなー。
普通のラーメンだったらもうちょっとおいしかったかも。
また勇気があったら行ってみます。(7)
---
住所：大阪市中央区心斎橋筋2-1-3
電話：06-6213-4488
営業：18:00〜6:00
定休：木曜日
2007年2月6日(火) at 23:38
龍の巣＠心斎橋 / urara
グルメ > 麺類
三ツ寺筋にあるかすうどん屋さんです。
めっちゃせまいです。
カウンターと奥にテーブルがひとつあるのですが、
奥のテーブルは埋まっていたのでカウンターへ。
体がねじれません。
かすうどんのほかにカレーうどんもあるみたいです。
が。
あえて今日はかすうどん。
しかもトッピングでねぎかすうどん。
名前どおりねぎどっさりで登場です。
かすうどんは食べるの2回目ですが、
スジとどうしても勘違いしてしまいます。
汁はどちらかと言うと甘めでほっとする味です。
うどんもムニムニ系で間違いありません。
ココは安心して食べられる店です。
夜遅くまでやってるのでシメにちょうどいいのかなあ。
だけど、私やっぱりカスよりスジの方が好きだなー。
スジはちょっとしか入ってなくても満足するので。
だけどうどんはおいしいですよー。(7)
※かすうどんもあるホルモンのお店になったみたい（2007）
---
大阪市中央区心斎橋筋2-3-32
TEL 06-6212-6131
2007年1月29日(月) at 22:35
うどんのう 八尾店 / urara
グルメ > 麺類
八尾にある元家族亭のうどん専門店です。
初めて入りましたが、民家風の作りで、なかなか風情があります。
年配層に受けそうな感じ。
お一人様もあちらこちらにいらっしゃいます。
意外に良い雰囲気です。
メニューも割りと種類が豊富で
冬季限定の鍋焼きうどんにしようか散々迷って
親子丼とおうどんのセットにしました。
おうどんは、ざるかぶっかけかきつねか釜揚げだったかな？
が選べます。
私は、ぶっかけにしました。
登場した親子丼とうどんは、、、、想像通りでした。
入り口で見た絵と同じです。
ぶっかけの具はおあげさんとねぎさんとのりさんです。
ジャバジャバ出汁をかけてガッと混ぜてジュルジュルです。
うまー。
一口目がなんでもおいしいですね。
親子丼も食べやすく家庭的なお味でした。
やぱうどん押しなので、うどんのほうが親子丼より
がんばってる感じがします。
あっという間になくなりました。
うどんがイロイロ種類があるので、
また行って試してみたいですねー。
普通に美味しかったです。（7)
2007年1月28日(日) at 00:20
麺乃家＠上本町 / urara
グルメ > 麺類
上本町にあるラーメン屋さんです。
つけ麺がうまいらしいというので行ってみました。
つけ麺は４種類。
やぱスタンダードに「ひやあつ18番」をチョイス。
18番って麺の太さなんですって。
へぇ〜〜。
待ってる間ヒマなので、
唐揚げと肉餃子も一緒に頼みました。
肉まみれです。
不健康です。
唐揚げは、いわゆるチューリップと言われる
骨付きの唐揚げで衣パリパリでした。
餃子もパリパリでペロリと食べられます。
ラーメンは、ぴかぴかの麺と熱々のお出汁。
レンゲにはスダチ一かけら乗っている演出。
ん〜うまそー。
具はチャーシューとシナチクが下に沈んでいました。
卵はオプションでした。
頼めばよかったけど、、もうおなかいっぱいなので今回はキャンセル。
一口食べるとあっさりでいくらでも食べられそうです。
無我夢中で啜ってしまいました。
うまい〜〜。
スダチを入れるとほのかな酸味がさらに食欲を増します。
気分転換にはいい感じです。
ラストは、終わりかけになると差し湯（スープ）を持ってきてくれます。
なかなか気が利いています。
それでお湯割して飲みました。
おなかいっぱいです。
おいしかったー(7.5)
---
住所：大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル1F
電話：06-6761-9117
営業：11:30〜14:30 18:00〜23:30（〜22:00[日・祝]）
定休：月・第3火
2007年1月20日(土) at 22:48
希望軒＠心斎橋長堀 / urara
グルメ > 麺類
心斎橋にあるラーメン屋さんです。
うろうろしていて発見しました。
つけ麺スキなのでミソ系のどれにしようかなーと思っていたら、
「復活塩つけ麺」の文字が。
それなら、ソレで！ってわけでオーダー。
HP見ましたが、書いてないってことは、そこのお店だけ？
塩っていうからには、透き通る透明スープのあっさり味。
をイメージしていましたが。
登場したのは、どこをどう見てもただのとんこつしょうゆ・・・。
おかしいよ！
塩ってなんだよ！
疑問ばかり頭に浮かびます。
味は、まぁまぁかな。
だけど、つけ麺大好きなので、
あっという間に食べてしまいます。
つけ麺って口の中にいっぱい入れたくなります。
なんでだろ。
のりが入れ放題っていうのがちょっと新鮮。
にらも入れ放題でしたが、今回パスしました。
普段のランチに食べれそうなラーメンでした。(7)
