つけ麺 （紀州和歌山ラーメンたかし＠京橋） / urara
グルメ > 麺類
夜遅くにつけ麺が食べたくなって、こちらへ。
太麺か細麺が選べます。
太麺が良かったのですが、あいにく品切れだそうで、
細麺で寒かったのであつもりでお願いしました。
厨房がカウンターから丸見えです。
ボーっとできるまでみてしまいました。
出てきた麺は、アツアツで、
すだちがトッピングです。
和歌山ラーメンってどうゆうのが和歌山か
よくわかりませんが、勝手ににぼし風味だと
思ってました。
正解はナンなんでしょうねー。
すだちを麺にかけてズルズルと食べます。
私的には魚介系と獣系の真ん中位？
コクとあっさりが両立しているような
両者のバランスがとてもよい感じがしました。
これが和歌山？
あつもりも初めて食べましたが、
麺が温かいので、スープの冷めるスピードも遅くて、
冬にははまってしまいそうです。
最後にスープ割をゴクゴクして、帰りました。
今度は太麺もチャレンジしてみたいなー。(7.5)
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住所：大阪府大阪市都島区中野2-1-18
営業：11:30〜14:30 ・ 18:00〜24:00
休み：月
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