鴨ざるうどん / 兎麦 （本町） / urara
グルメ > 麺類
御堂筋沿いの伊藤忠ビルの地下の探検をしています。
今回は、うどん屋さんに行って見ました。
入ってみると民芸風の作り。
お客さんは10人以上いるのに、
対応は、おばさま一人。
大変そうです。
一気にお客さんが入ってきてしまい、
先着順ではなく、言ったもの順オーダーです。
サバイバルですねー。
私は、鴨ざるうどんにしました。
なにやら時間がかかるらしく、後からオーダーの
きつねやら天麩羅やらが出終わってから登場です。
石鍋でグツグツした鴨のつけ汁と
グミ系のビヨーンとしたうどん。
まずいわけがありません。
つけ汁の味は、ちょっと前に食べた
なんばパークスの「しのぶ庵」と出し方も味も似ています。
まーあっちは御蕎麦なんですがね。
鴨も噛み応えがあり、ネギも甘くていー感じです。
あっという間に食べ終わりました。
こちらは、作り置きとかしていないようなので、
他のメニューも気になります。
また行きたいなー(7.5)
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住所：大阪市中央区久太郎町4-1-3 伊藤忠ビルB1
電話：06-6241-9470
営業：11:00〜22:00？
休み：日・祝
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