無料サービスの悲劇 / アライブPC
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>"関西どっとコムblogは、2008年9月30日をもってサービスを終了します。"
まさかのサービス終了で別のBlogサイトへ移転せざるを得ない。まいったなぁ。。
ドメイン変わると今までの苦労が水の泡に・・。がっくりだ。
やはり無料Blogサイトに頼るより、自分でドメイン取得して運用した方がいいのかもしれん。
試しにMuuMuu Domain!
で、ドメイン取ってみようかな。。
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>"関西どっとコムblogは、2008年9月30日をもってサービスを終了します。"
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2008年7月7日(月) at 02:09
おいしいゆで卵の作り方 / アライブPC
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ゆで卵が食いたい。。半熟うまー。
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おしいしゆで卵の作り方
お湯から茹でる方法
1)常温に戻した卵のお尻(丸い方)に画鋲などで穴を開けておく。
2)鍋でお湯を沸かして塩を入れる。
3)おたまを使って卵を熱湯へゆっくりと投下。
4)12分間茹でる(半熟なら8分間)
最初の2分間は箸などで転がしながら茹でると黄身が片寄らない。
5)茹で上がったら水で冷やす。これで殻が剥きやすくなる。
あとはそのまま味塩ぶっかけて喰うなり、サラダにするなり好きにすべし。
☆コツ
生卵をそのまま熱湯に入れると卵の中の空気層が急激に膨張するため殻が割れる。
そこで茹でる前に殻に穴を開けておくとそこから空気が抜けて割れにくくなる。

