パルケがドラマロケ地に / 杏庵an akiko
茨城の旅８・風土庵のおそうざい / 杏庵an akiko
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というわけで
買ってきました！
風土庵のマダムTAKAKOのおそうざい！
10種類の野菜のピクルスとか
オイルサーディン
ジャガイモのアッシェとか
ラ・リラのメニューを彷彿とさせる〜
さっそく袋を開けて
ピクルスとサーディンをいただいてみました。
ピクルスは酸味が強くて、
でも野菜がどれもしっかりとしていて
懐かしいお味。
サーディンもレモン風味が効いていて
ついついワインの詮を開けてしまった
う〜ん、ラ・リラでおいしい料理の数々を作りながら
いろんなフランスの家庭料理の話をしてくれた
TAKAKOさんの顔を思い出したよ〜
2005年3月2日(水) at 00:05
茨城の旅７・風土庵 / 杏庵an akiko
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こんなステキなログハウスが
田園風景の中に〜
今までがんばりすぎてしまったというTAKAKOさん。
もうそろそろゆっくりして、大好きな「食」とじっくりつきあいたくなったのだそう。
だんなさんが10年ほど前に
コツコツと自力で建てていたという
このログハウスを直して、
地元で採れた野菜でピクルスをつけたり、
オイルサーディンを作ったりされていたのだそう。
でもネットでの販売も少しお休み。
最近は、ランチ「食楽御膳」2100円〜や
予約制のディナー「食楽懐石コース」3150円〜7350円を
ここでお出しするようになったのだとか。
人生を楽しんでいる、といった雰囲気の
熟年のご夫婦がお食事にふらりといらっしゃたりして
「やっぱり、食を通じて人と接する仕事が楽しい」と
TAKAKOさんは笑顔で語ってくれました〜。
今回は残念ながら食事はできなかったけど、
またぜひ来てみたい〜。
近かったら通っちゃうよね〜。
2005年3月1日(火) at 23:44
茨城の旅６・風土庵にて / 杏庵an akiko
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同窓会の後、つくば市遠東の
「風土庵」を訪ねました。
昨年まで天久保で20年近く営業していた
「ブラッセリー・ラ・リラ」という
ワインと欧風家庭料理がおいしい店を
切り盛りしていたマダムTAKAKOが
突然お店を閉めてしまった…。
その後、昨年末にフランス家庭風のお惣菜を
ネットで販売するとご連絡をいただいていたのだけど、
どうしているのかしら、と…。
車で、学園平塚線を走り、
もうすぐゆかりの森というあたりで
左手に小さな看板を発見！
小道を入っていくと、
田園風景の中に
愛らしいログハウスが並んでる。
その中の一軒が
「ブラッセリー・ラ・リラ
食楽懐石 風土庵」だったのでした。
今日はお店を休んで味噌作りをしていたという
TAKAKOさん、「お久しぶり〜、よく来てくれたね〜」と
満面の笑みで迎えてくれました。
こじんまりとしたログハウスの中は
意外にゆったりとしていて
細部まで凝った造り。
窓から見える田園風景と夕景色が美しい〜
2005年3月1日(火) at 23:35
茨城の旅５・ミセスNorikoの料理 / 杏庵an akiko
一番楽しみにしていたのが
茨城の旅４・あいリビ同窓会 / 杏庵an akiko
テーブルの上には手作りの料理がずらり！
茨城の旅３・パルケ珈琲館 / 杏庵an akiko
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今回茨城県つくば市を訪ねた目的は
ミセスNorikoがつくば市天久保に一年前に開いたお店、
パルケ珈琲館で開かれたパーティーに出席するため。
お料理上手で頑張り屋さんの大先輩、
Norikoさんの作る料理が食べたくて〜。
あと、もちろん久々にみなさんの顔も見たくてね。
お店は白い漆喰の壁に、木の柱が落ち着いた雰囲気。
ハンドドリップでていねいに淹れてくれるコーヒー、
オリジナルブレンドも、とってもコクがあって
おいしかったよ〜。
ケーキも、洋ナシのタルトやアーモンドケーキ、
シフォンケーキと何種類もあって、
全部手作りなんだって。
みんな、大喜びで食べてたなあ。
私はコーヒー豆をいただいて帰りました。
かばんの中からいい香りが漂って、たまらなかった〜。
2005年2月28日(月) at 08:48
茨城の旅２・和風すたば / 杏庵an akiko
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つくばの街は今年いよいよエクスプレスが開通するということで活気付いてました。
ちょうど西武百貨店つくば店とジャスコの全面改装オープンということで、開店前のちょっとした行列を目撃。
センタービル前にもショッピングモールも新たに建設されて、
いろんなお店が入るみたいでした。
朝10時にHisayoさんと待ち合わせして
眠いけど朝ごはんを…と
立ち寄ったのが西武百貨店一階にオープンした
スタバ風のお茶の店。
抹茶ラテや本格派の煎茶がウリらしくて、
おにぎりとお惣菜のセットもある。
私はおにぎりセットと煎茶を頼んだ。
なんか朝定食だよねこれ。
しかし店の作りはまるっきりスタバ。
不思議だなあ…。
でも
けんちん汁にたっぷり入っていた
牛蒡や人参がむちゃくちゃおいしくて
「ああ、これが茨城だよ〜」と
涙が出そうになったよ、マジで。
2005年2月28日(月) at 08:34
茨城の旅１・よかっぺ号 / 杏庵an akiko
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ただいま！
ちょっと茨城県つくば市界隈に行って帰ってきました。
といってもほんとに日帰りの旅。
茨城県に滞在約13時間。
二日間寝てないので眠たい〜ふらふら〜。
でも充実していてよかったです。
近鉄・関東鉄道バス「よかっぺ号」は
大阪なんばと水戸を結ぶ夜行高速バス。
京都駅八条口を23時03分に出て、
茨城県つくば市のつくばセンターへは
翌朝の６時20分に到着。
帰りは土浦駅東口をその日の22時24分に出て、
今朝６時15分に無事京都駅八条口に到着。
往復で１万６０２０円とは
安いでしょ。
今回は東名高速道が降雪のため通行止めで
中央道を通り、おまけに空調の故障で代車に乗り換えるというハプニングがあって、到着が３時間ほど遅れたけれど、
おかげで、山梨甲府、一宮の風景も眺められたし
ちょっとだけ富士山も見えたし、
首都高では朝の東京のビル景色も見られたし、
いろいろとラッキーでした。
京大受験帰りの受験生さんとも隣り合わせて
いろいろお話聞けたし、
旅の醍醐味を味わえましたよ〜。
よかっぺ〜。
