東京の同級生宅で中国料理教室
＜白砂糖＞
性味：甘/平
帰経：脾
効能：潤肺生津 補益中気 和中緩急
適応：胃の痛み、にがり中毒、口と喉の渇き、乾いた咳
＜柿＞
性味：甘渋/寒
帰経：心肺胃大腸
効能：清熱潤肺止渇、解毒
適応：咳、吐血、口渇、口内炎、酒毒、血便、熱性の感染性下痢
＊陽虚体質、産後、便秘、血虚、脾胃虚寒の人が食べるのはよくない。
＜メロン＞
性味：甘/寒
帰経：肺胃大腸
＜牛乳＞
性味：甘/平
帰経：心肺
効能：補虚損、益肺胃、生津潤腸
適応：衰弱、食後長時間経てからの嘔吐
＜杏仁＞
性味 苦/微温。小毒。
帰経 肺、大腸
効能 止咳平喘、潤腸通便
＜レモン＞
性味：（甘）酸/平（涼）
帰経：肺胃（脾）
効能：生津止渇、去暑安胎、降脂、消炎、化痰
適応：暑気あたりによる体内の水分不足、食欲不振、乾いた咳、つわり、妊婦の食欲不振
東京の同級生宅で中国料理教室
＜鶏卵＞
性味：甘/平
帰経：肺脾胃
効能：滋陰潤燥、養血安胎
適応：もやもや、乾いた咳、声が出にくい、目の充血、喉の痛み、胎児不安定、口渇
＜豚肉＞
性味：甘鹹（しおからい）/平
帰経：脾胃腎
効能：補腎 滋陰 潤燥 益気 養血 消腫
適応：腎虚類痩 血燥津枯 燥咳 消渇 便秘
＜セロリ＞
性味：甘苦/涼
帰経：肝肺膀胱
効能：平肝清熱 利湿治淋
適応：高血圧、にごりを伴う頻尿、排尿痛などを伴う小便不利、めまい
＜香菜＞
性味：辛/温
帰経：肺脾
効能：発刊透疹、消化下気、清熱、利尿
適応：小児発疹の促進
東京の同級生宅で中国料理教室。
上海風卵焼きです。
＜ほうれん草＞
性味：甘/涼
帰経：腸胃
効能：潤燥 清熱除煩 解渇 通便 養血止血
適応：夜盲症 排尿困難 胸のもやもや 便秘 酒毒
＜きくらげ＞
性味：甘/平
帰経：胃肝
効能：益胃気、托透疹、止血
適応症：食べたものを長時間後に吐く
＜筍＞
性味：甘/寒
帰経：胃大腸
効能：清熱消痰、利尿消腫。止下痢
適応症：咳、腎炎・心臓病・肝臓病等の浮腫腹水
＜鶏卵＞
性味：甘/平
帰経：肺脾胃
効能：滋陰潤燥、養血安胎
適応：もやもや、乾いた咳、声が出にくい、目の充血、喉の痛み、胎児不安定、口渇
春雨 → ＜緑豆＞
性味：甘/寒
帰経：心胃
効能：清熱解毒、消暑、利水 止瀉
適応：暑熱の煩渇、皮膚化膿「解毒の良薬」
蝦米（干し海老）→＜海えび＞
性味：甘/鹹
帰経：肝腎
効能：補腎壮陽、益気開胃、去風通絡
適応：インポテンツ、食欲不振
東京の同級生宅で中国料理教室
肉は豚肉でなく牛肉を使ってます
＜牛肉＞
性味：甘/平
帰経：脾胃
効能：補気活血、明目、鎮静
適応：呼吸が浅い
＜花山椒＞
性味：辛/大熱
帰経：脾胃腎
効能：温中燥湿、鎮痛殺虫、健胃
適応：腹水、消化不良、むくみ
＜唐辛子＞
性味：辛/熱
帰経：心脾
効能：温中散熱、開胃除湿
適応：感染性の渋り腹、血便、膿便を伴う下痢、食欲不振
＜葱＞
性味：辛/温
帰経：肺胃
効能：発表、通腸、解毒、理血
適応：風寒感冒、寒気、冷え
＜生姜＞
性味：辛/温
帰経：脾胃肺
効能：化痰止咳、解表散寒、健脾止嘔、解毒、温中止嘔
適応：風寒感冒、嘔吐、半夏中毒、冷えによる下痢
＜豆腐＞
性味：甘/涼
帰経：脾胃大腸
効能：生津 潤燥 清熱 解毒 催乳
適応：下痢、小児の夏季発熱、麻疹で湿疹が出た後の清熱、母乳不足
＜本日の野菜便＞
（写真） 赤い大根、青い大根
（写真なし）
白菜、水菜、小松菜、下仁田葱
蕪、サトイモ、手作り金つば（お菓子）
赤い大根・青い大根、共に葉っぱが少し蕪っぽい
井上さんによれば 普通の大根のように料理したらいいらしい。
地下鉄・後楽園駅を出て
ラクーアの前の電飾を遊歩道から
地下鉄・後楽園駅を出て
東京ドームホテルへ続く遊歩道。
地下鉄・後楽園駅を出て
東京ドームホテル近くの遊歩道。
地下鉄・後楽園駅～東京ドームの辺り。
ラクーアの前の電飾を上の遊歩道から撮ったもの。
東京は華がある
＜うるち米＞
性味： 甘/平
帰経： 脾、胃
効能： 補中益気、健脾和胃
適応： 新生児の吐乳、もやもや、口渇、吐き下し
＜小豆＞
性味： 甘酸/平
帰経： 心、小腸
効能： 利水滲湿、消腫解毒
適応： 胸水、腹水、下半身のむくみ、かゆみを伴う発疹
