ベルギービール記

エヌ柿のblog

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Grimbergen Goud / Dorée　/　エヌ柿

グルメ > ベルギービールについての話題
Zythosに掲載されたニュースによると、最近Scottish & Newcastle (S&N)の買収で結果的にHeineken傘下となりそうなBrouwerij Alken-Maesが、Duvel対抗(?)のGoud(蘭) / Dorée(仏)というアルコール度数8の新しいバリエーションを出すそうです。

こちらはたまたま最近いただいた、大月さん輸入のBlondとTripel。
度数から推測すると、どちらかというとTripel寄りになるなのでしょうか。Blondも良いですが、個人的には味もその方が好きですね。
楽しみです
2008年1月30日(水) at 23:02　

Biscafeで今頃SANTA-BEE　/　エヌ柿

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昨年予約したクリスマスビールの残りをいただくために、Biscafeに来ました。
SANTA-BEE。8.5%。33cl。
Boelensらしい蜂蜜っぽい甘みと、クリスマスビールらしい強めのハーブ。
Gouden CarolusとかSt. Feullien Cuvee de Noelあたりも思わせる味わい。
なかなかおいしい
かわいいラベルとマッチするBiekenのグラスだから、何となく安心できて、よけいおいしく感じるのかもしれません。




Waterloo Triple 7.7.5%。大瓶。
昨日からの「大瓶フェァー」の対象になっていたので、もう1種類クリスマスビールは残しているのですが、こちらをいただくことにしました。何度もトライしてきましたが、なかったり、冷えてなかったりして、やっといただくことができました。
陶器、焼き物のグラスは珍しいですね。

さてまずは一口飲んで、思ったのは…　続きを読む
2008年1月23日(水) at 19:46　

おかげさまで... Frigo Est　/　エヌ柿

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神保町へ移動。
今シーズンはまだいただいていなかったBush/Scaldis Noel。12%。
やはりキツイ
まったりというより、アルコール感が強いです。
が、フルーツっぽい香りもあり、期待以上に良い味わいに思えました。これもアルコールのチカラかもしれませんが...


さてこれでパスポートも101に達したはず。
カウントしてもらっても、間違いありません


これまでためていた途中経過の分もまとめて記録してもらいました。
奉行所のみなさんの背中は遠ざかる一方ですが、とりあえず一度は年間100をいっときたかったので、とにかくほっとしました。

これで自分なりのペースに戻せるでしょうか...
2008年1月22日(火) at 21:45　

Belg AubeでQuheue de Charrue AmberとGulden Draak Vintage (六本木)　/　エヌ柿

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本日は実質的には日本初の樽生目当てに六本木に来ています。そのQueue de Charrue Amber生。たぶん5.5%。
さっぱりしていて、意外においしい
が、コクやまったり感などとは無縁 もちろん、こういうビールであることは飲む前からわかっていることです。
ややはっきりした苦味と甘みと、かすかに生臭いようなモルト感が楽しめます。

軽いせいか、あっというまに飲んでしまいました。


続いて、今シーズンはまだ飲んでいなかったGulden Draak Vintageをシェア。
Vintage 「Ale」というせいか、やはりレギュラーのGulden Draakに比べるとまったり感は弱く、あっさりした印象ですが、昨シーズン飲んだものと同様、やはりおいしい。
まったり感に比べて、ハーブっぽい香りは高いと思います。

レギュラーより軽い、異色のクリスマスビールですね。レギュラーがまったりの代表みたいなビールなだけに、意表を衝かれます。

今夜はレギュラーと飲み比べる元気はありませんでした...

2008年1月22日(火) at 20:06　

FavoriでMalheur 12　/　エヌ柿

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これが飲みたくてやってきました。
Malheur 12生と瓶。12%。

生は甘くて、濃くて、深いけど、フレッシュ
瓶は、やや酸味があって、かすかに埃っぽい感じ。
別の輸入元のものだったら、さらに違うのか、比べてみたい気がしました

ところが、しばらくしたらこの瓶のものの方が落ち着いてきました。
結果的にはグラスの減り方のスピードが逆転。これなら結構いいじゃないですか
逆に生はだんだん単調な印象になってきました。平板なわけでもないとは思うのですが、やはり熟成感が不足しているのかもしれません。

いずれにせよ、2杯を飲み終わるころにはすっかり良い気持ちになってしまいました。
さすがMalheur 12。参りました。
2008年1月16日(水) at 18:30　

スイスイ飲めるRulle Tripel　/　エヌ柿

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今年の初ビアカフェは六本木BelgAubeとなりました。
先週から開いている日本初のRulle Tripel樽生からいただきましょう。

おお!　おいしい
けっこう苦みはありますが、じわっとしみるような味わいがステキ
酸味、甘みはかなり弱め。そのせいですっきりした印象なのかもしれません。
8.5%のわりにアルコール感も口の中では強くはありませんが、だんだんおなかの方から上がってくる感じ。
けっこうスイスイ飲めてしまいそうです。

見せていただいた樽のキャップは手書きです。手作り感いっぱいですね。

こちらも日本初のPere Noel生。ちょうど今日開いたばかり。ラッキーです
少し濁っているでしょうか?
しっかり苦いですが、期待(?)したほどではありません。やはりフレッシュ感が強いせいでしょうか。あるいは頭にある瓶のイメージより、少し甘み強めに感じるところが相殺しているのかもしれません。

飲み進むと、さらにホップっぽい苦味と味わいが強くなって、全体を支配するような印象です。
甘みも同様なペースで強まるような感じもしますが、依然として酸味はごく弱く、いやみがありません。
香りも華やかなホップの感じが強い。

これはこれで良いと思います。
2008年1月7日(月) at 18:56　

あけましておめでとうございます　/　エヌ柿

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例年通り、実家で大月さんのビールをいただきながら、新年を迎えました。
ことしも変わらずベルギービールを楽しみたいと思います。
2008年1月1日(火) at 10:19　

Oud Beersel新ラベル　/　エヌ柿

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これだけは年内にご紹介したかった
先日大月さんで購入したものです。

お味のほうは、やはりおいしいですが、ちょっと若い感じもします。
2007年12月28日(金) at 22:00　

Delirium Noel樽生　/　エヌ柿

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本日は六本木BelgAubeに来ています。
Delirium Noel樽生をさっそくいただこうとすると、グラスは33clのみ。25clだと通常のになるそうですので、しぶしぶ33clで。重くてきつくて、ちょっと鼻につく香りと微妙に喉の奥にひっかかる感じは、瓶と共通していますが、やはり何となくフレッシュな気もします。
コースターもあるのですが、なぜか開封禁止。なんだかいぢめられてるような気がしてきます。

でも、この後コースターは無事解禁。瓶の方は3種類のラベルを確認しました。



待望のSt.Bernardus Christmas Ale。
Abtと同じ10%のはずなので、比べてみました...…　続きを読む
2007年12月20日(木) at 18:49　

酒蔵奉行所ベルギービール忘年会　/　エヌ柿

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今夜はブラッセルズ神楽坂店でスペシャルで濃いイベントが開催されています。
詳しくはまた後日。
2007年12月18日(火) at 19:52