風に吹かれて

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梅づくし / ☆あっち、こっち、さっち☆

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今年も梅ジュースを作りました。
去年は蜂蜜で作ったけど今年は氷砂糖にしてみました。
一晩冷凍した梅を入れたのでビンのまわりに水滴がいっぱいついています。
でもぐんぐん梅から水が出てきています。

こちらは去年の梅サワーと    梅干です。

小梅もたくさん
いい色に浸かっているでしょ!
娘が毎日お弁当に一粒づつ入れていきます。
梅パワーで夏バテ知らず、今年も冷房無しで頑張ります

おっともうひとつ忘れていました。1年物の梅酒です。
この中の梅を取り出して水とお砂糖を加えて少し煮るとおいしい梅煮ができるんですよね。
冷蔵庫に冷やして食べるととても美味しいです
2008年6月18日(水) at 17:49 

このエントリ(記事)へのコメント

キューーッ! / うさぎ

去年の梅サワー、まるでお酒のような良い色に熟成していますね。
梅干は、見ているだけで、ほっぺたがキューーッとなります(笑)
今年もお母様と一緒に漬けられたのですか?

うっ!
普段は、さっちさんちの子になりたい私ですが、夏だけはイヤです(笑)
だって、冷房なしだなんて・・・眠れないかも・・・(^^;)
2008年06月18日(水)   at 18:29

琥珀色 / 本人マーク(認証コメント)☆あっち、こっち、さっち☆ URL

うさぎさんへ
梅ジュースはでき次第みんなで飲んで
あっとひと夏でなくなってしまったのですが
梅サワーは少しずつしか飲まないので
まだこんなに残っています。
梅のいい香りがしてこちらも飲みやすいですね。
そういえば、梅酒載せるの忘れていました。
こちらもいい色になっていると思います。

うちは子どもたちも冷房嫌いなんですよ。
気持ち悪くて息苦しいような気がします。
やっぱり、自然の風が一番!
アミアマ(雨戸と網戸)にしてサッシは閉めずに寝ると
す〜っと隙間からいい風が入ってちょうどいいのですよ。
朝までぐっすり
ぜひうちの子になってください
2008年06月18日(水)   at 21:38

温暖化 / 本人マーク(認証コメント)そよ風君 URL

温暖化の中で冷房なしは凄い。でも皆がそうすれば、町の温度は確実に2度くらい低くなることでしょう。
2008年06月19日(木)   at 8:14

地球のため / 本人マーク(認証コメント)☆あっち、こっち、さっち☆ URL

そよ風君さんへ
というのはウソですが、
結構風が通るので無しで過ごせます。
室外機から温風が出ているのを見ると
みんなで地球温度を上げて部屋の中だけ涼しく
というのは矛盾を感じますね。
2008年06月19日(木)   at 17:47

わぁ〜! / 本人マーク(認証コメント)ぴぃたろー URL

いろいろ、作られているのですね♪
我が家の、梅シロップは間もなく飲めそうです。
来年は、梅干もよさそう…と、考え中です。
2008年06月19日(木)   at 23:45

梅シロップ / 本人マーク(認証コメント)☆あっち、こっち、さっち☆ URL

ぴぃたろーさんへ
もう飲めるんですか?楽しみですね!
今まで母が色々と作ってくれていたんですが
最近はやる気がないようで、一人でなんとか作っています。
ぜひ、梅干も挑戦してみてくださいね!
2008年06月20日(金)   at 10:14