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若狭塗箸　/　びおら

くらし > 美味しい
ちりとてちん、盛り上がってますねぇ。
視聴率もうなぎのぼり。
かくゆう私は12月頃から見出した
途中参入組。
そんな人が多いらしいのも今人気の要因。
中盤からでもよくおさらいや過去を振り返ってくれたから充分ストーリーがわかりやすく溶け込めたちりとてちん。

うちの御用達デパート�眦膕阿砲董∈�が旬な催し物やってたんで日曜日行ってきました。
越前・若狭の味と技紀行。
なんてタイムリーなイベントなんでしょう〜。
会場は大賑わいでしたよ。
お買い物目的は、今晩のおかずと焼き鯖寿し、そして若狭塗箸！
塗って、研いで削ってを繰り替えず若狭の伝統工芸塗箸。
独特の貝殻文様が浮き出てきらめく芸術品。
百均のお箸を卒業して、いきなりええお箸に出世いたしました。
喜代美ちゃんと一緒オレンジにしました。

夫が会場でいきなり思い出し突進して行った先は、
水羊かんのえがわさん。
福井の冬の風物詩　水羊かん、
ラジオでめちゃうまいって言ってた。
名誉総裁賞受賞やって。ほな、買おか。
沖縄黒砂糖が使われてて、あずきより黒砂糖の味が勝っている。うん、確かに美味い。
冬季限定なのもおもしろい。
暖かいこたつで冷たい水羊かんお召し上がりくださいだって。
真冬にアイスクリームがうまいのと同じ原理だね。

そして、今晩のおかずとして白羽の矢が立ったのは

タイムセールの甘エビ一箱！1000円。
キンキンに冷凍してあり50匹は入ってる。
おばちゃんが水で解凍して刺身でどうぞと言われ、その通りに。
甘エビ丼にして食べました。うまっ。でも剥くのんめんどくさい。。って夫がつぶやいた。
焼き鯖寿しはいつも買うのとは違うメーカーの。
とろろ昆布巻きでおいしかったんだけど、最後の最後で骨がたくさん残ってて
歯茎を刺してしまったんで。


次の日ももちろんえび料理。
ブリ大根に甘エビも加えてコトコト煮込むこと1時間半。
エビからだしがじんわりでて、とろとろ大根がこの上なく上品に仕上がりました。
ごはんがすすむ〜。
お刺身は殻をとってあげて食べやすく。

まだあるんです。
パスタにしたりから揚げにしたりして甘エビ料理フルコースに挑戦するわ。
2008年3月11日(火) at 12:04　

春の訪れ　/　びおら

くらし > ガーデニング
更新がちょっと滞るとだめですね、まめに投稿していかんとどんどん宿題ためてく感じでそわそわしちゃう。
先週、ひょっこり一人旅してました。
近場ですけどまたレポートまとめます。今回は一泊ですんで簡潔ですよ。

急に春の陽気が続き、お庭も目覚めの季節。
球根たちのにょきにょきが、新芽の目に見える成長が地表を賑わせます。

スノードロップが、我が家の一番早起きさん。
春の訪れはこの真白なお花から。
可憐な妖精は、コニファーの下でチンチロリンと風に揺れています。


カリフラワーを二つ秋に植えました。
そいで小さいけれど収穫できました。
カリフラワーは実ったときが、とてもかわいらしい。
だから毎年育ててます。
さっとゆがいて固めがおいしい。そして甘いぞ。
2008年3月10日(月) at 14:54　

マンモス　/　びおら

くらし > お気に入り

遅ればせながらマンモスクロックスボトルカバー☆。
夫がほいってくれました。
出張の行き帰りコンビニで一本ずつホットの爽健美茶買ったんだそう。一度に2本じゃ冷めちゃうからって一応考えて。

オゥオゥ、あんがと。
くしゅくしゅって丸まってパッケージに入ってるとなんか靴下みたいやね。


トレードマークのワニくんがキラリと光る
イカシタおまけですね。
見た目はあったか気ですが、銀色の保温シートもないんで
効果は微妙ですかね。
でも、ほわほわマンモスデザイン着せたらかわいいしおまけなんでかな。
愛用してるサンダルはウォルディーズですが。
2008年2月24日(日) at 14:10　

サンドイッチ　/　びおら

くらし > お気に入り
暖房、何を使ってますか？
週間トラックバックからのお題に参加中。。

やっぱりおこたが好き。
そして背後からはパネルヒーターWOSABで
お熱のサンドイッチにしとります。
これが我がナラハウス流、暖のとり方です。
私だけなら厚着でこたつで平気なんですが、暑がりで寒がりな
会社人間の夫が家にいるとすぐにヒーターつけます。

ボア〜ンと背中から腰が暖かいと
ほんに快適なんですがね。
足はおこたががっつり保温してくれますから完璧なんですが、こうするとおこたからますます出にくい。
ちょっと離れた引き出しに用があってもじーっとそれをみつめる時間が長くかかります。えいって出てさっさと済ます。そしてこたつで丸くなる我が家です。

ちなみにリビングはフローリングなんで床下の冷気を遮断するために、
絨毯の下には保温マットを敷いてます。
効果はあんましわかりませんが。

それから寝室は、加湿器のVICKSが暖かい蒸気出してくれるので空気清浄と暖房も兼ねててです。おかげでまだ私は風邪ひき知らず。
電気かガスか灯油かどれかに絞るのが光熱費を抑える策でしょね。
2008年2月18日(月) at 08:49　

冬じゃが　/　びおら

くらし > ガーデニング
秋に収穫するじゃがいもが我が庭の畑では
季節はずれこんで冬にようやく獲れました

掘り起こしたのは今年初めて雪が積もった前日。
雪の予想を聞き、その前に収穫しました。
どんどん消化してますが、この芋めちゃ甘いんです。
火が通るのも早い。

今回はじゃがいもの種類はデジマ。
土にたっぷり鶏ふんをすきこんだので、非常にできがよい◎！
でっかいんです。そして形がきれいなんです。
ごつごつしてなくてツルンとしたお肌。
小粒なのはそのままスープにしたら見た目もかわいく美味しいぞ。

おすそわけしても当分じゃがいも買わんで済むなぁ。
原価１５０円でじゃがいも大小ザックザク。
芋掘りしているときは夫はいつも満足げな笑顔です。
３月には次の種芋植えます。今度はキタアカリ。

2008年2月17日(日) at 13:44　

手作りお菓子な日　/　びおら

くらし > 美味しい
ここんとこ、誕生日やバレンタインデーは我が家にとってはお菓子を手作りする日となってます。
普段あまりせんからねぇ、お菓子作り。
といっても簡単なの専門です。気合はゼロです。

こないだのバレンタインデー。
マーマレードにリンゴジャムが残ってるから、これ使ってココアパウダーもいれたらバレンタインっぽくなるかな。
ふわふわカップケーキを作りましょう。

なんとレンジだけの3分クッキング。
楽チン！で蒸しパンみたいにおいしい。

あっいつのまにやら40万アクセス通過してましたっアリガトウ。

2008年2月16日(土) at 08:11　

お届けもの　/　びおら

くらし > 美味しい
この時期はてんで宅急便なぞはなんもない。
そんなとき、ピンポーン。
お届けものだ！
お友達から。

オリーブオイルにTDL土産にハンカチにカード。

きゃっうれしっ。

おっ見覚えあるオリーブオイル。
以前使ってて空になってしばらく経つエクストラバージン。独特のオリーブの実の香りが強い
パスタやサラダに最適なオイルです。
ちょうど切れてたんだよ〜。
すご-いテレパシー送ってたのかな。
お友達の会社でお安く買えたんだって。

ありがとうござります。
展覧会好きな友人らしくカードには観てきた感想が熱く語られていました。


2008年1月24日(木) at 17:18