釣果報告に続いて、調理報告 / ぶんぶん
日記・その他 > 今日の気持ち
●昨日のうちに、小アジの下ごしらえは終了したようでした。速攻ご近所に、おしゃべり＆お裾分け プラス 物々交換に行ったようです。隣で釣りをしていた方にいただいたタコは、かわいいサイズだったので、タコメシになりました。タコ独特の出汁と香りで美味しかったです。
●得意のアジのにぎり寿司。実は、ご近所のおばあちゃんがエラく気に入っているそうで、この日も持って行っていました。今回は、三枚におろせるサイズが少なかったので、ご飯が余ってしまい、おまけでシャコの握りが増えました。
●何を思ったのか、いきなりみりん干しの付けだれの調合をITで探し出し、すったもんだの末（魚なんて干せるような広い庭なんてないし、おまけに晴天でもないし、虫除けのあみも必要で大変しました。
）できあがったのがこのみりん干し。見た目はええ感じです。 お味の方も、なかなかのものでビールにバッチリ。大騒ぎさせられましたが、ええもん、作ってくれました。 本日、実家の方にもお裾分けしてきました。グランマは、元気です。
