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ズッキーニでおフランス　/　ちょぼひげうさぎ

グルメ > 作ってみました〜ごはん編〜
ある方から、お野菜をたくさん頂きました。
その中に、ズッキーニが
ズッキーニ、好きなのですが、
他のお野菜と比べると、少しお高くてなかなか買いません。
うふふ、うれしいわ

タイムリーなことに、今日のTBS「はなまるマーケット」の
「とくまる」というコーナーは、ズッキーニ特集

それをみて、南フランスの家庭料理「タラトゥーユ」を作りました。

タラトゥーユ　カジキのゴマ衣焼き　蒸かしいも
おなすは家に無かったのでいれず、オクラとエリンギを入れました。
おいしく出来ました。
しかも簡単。おすすめです
[過去の記事]
トルティーヤパーティー
トルティーヤパーティー

今日は、姉夫婦と母が遊びに来てくれました。 もちろん、かずくん目当て …
2008年7月3日(木) at 19:40　

このエントリ(記事)へのコメント

私も好き　/　陽子

私もズッキーニ大好き
今２つ苗を植えて成長を見守っているけど、１本ひょろっとした
ズッキーがでてきています。

そうそう旦那さんもそのうち○ン○
カズ君に引っ張られるかもよ・・・
気おつけてね
2008年07月03日(木) 　 at 22:28

おいしそう　/　ゆう

ひぃやぁ〜美味しそう！！

食べてみたいです。

最近めっきり晩御飯手抜きです・・・。
作る気しなくて・・・。
2008年07月03日(木) 　 at 22:59

ズッキーニって　/　｡+Sally+゜

どんなのでしょう？
私は食べたことありません・・・((+_+))

それにしてもママさんお料理こってますよね！！
こんなの出来るなんて尊敬です☆

かずくんの物や色々作ったりと手先も器用なんでしょうね〜♪
2008年07月04日(金) 　 at 9:58

おお！本格的　/　本人マーク(認証コメント)まーめ URL

ズッキーニ君も喜んでることじゃろうて。
でもさ、「ラタトウィーユ」でしょ？
それで、下の黒ゴマ白ゴマいっぱいのはなんでしょ。
？？？
2008年07月04日(金) 　 at 10:30

夏バテ　/　本人マーク(認証コメント)そよ風君 URL

夏バテ対策の恰好のお料理だと思います。
2008年07月04日(金) 　 at 13:02

私も　/　chu

私もはなまる見てました〜。
ズッキーニはすごく好きだったんですが、以前ラタトゥーユを作った時にズッキーニが古かったのか‥灰汁がきつくて食べられず、それ以来我が家の食卓にはお目見えせず。トラウマで。ほんとまずかった。
テレビをみて再びトライの意欲がでてきて、ズッキーニのチーズフライというレシピが家にあったので来週でもしようかなと思ってます。
2008年07月04日(金) 　 at 14:59

陽子さんへ　/　本人マーク(認証コメント)ちょぼひげうさぎ URL

うちも数年前に作ったけど、1本成ったきりやったわ〜。
そちらはお義父さんの協力もあるし、
きっと、豊作やな〜。
収穫のさいには、ぜひタラトゥーユを！！
2008年07月05日(土) 　 at 8:23

ゆうさんへ　/　本人マーク(認証コメント)ちょぼひげうさぎ URL

暑いと、台所仕事が億劫になりますね。
私は、料理は気分転換です
しないほうがイラッとする。
2008年07月05日(土) 　 at 8:24

｡+Sally+゜さんへ　/　本人マーク(認証コメント)ちょぼひげうさぎ URL

外見はきゅうりで、切ったらなすび
植物学的にはかぼちゃの仲間だそうです。
おいしいですよ〜。
タラトゥーユも肉じゃがより簡単な感じ。
もし、手に入れることがあったら、お試しを
2008年07月05日(土) 　 at 8:25

まーめさんへ　/　本人マーク(認証コメント)ちょぼひげうさぎ URL

カジキのゴマ衣焼きです
名前にするとたいそうだけど、
ハーブソルトとゴマをまぶして焼いただけ。
そうそう、上にのっているイタリアンパセリは、
いつぞやのパセリです。今も元気に育っています。
花も咲いて、花壇の彩となっています。
付け合せはキタアカリを蒸かしたものです。
2008年07月05日(土) 　 at 8:28

そよ風君へ　/　本人マーク(認証コメント)ちょぼひげうさぎ URL

そうなんです。
夏野菜たっぷりです
2008年07月05日(土) 　 at 8:28

chuさんへ　/　本人マーク(認証コメント)ちょぼひげうさぎ URL

ズッキーニ、おいしいですよね〜。
チーズフライもおいしそう
ミートソースつめて焼くのもおいしそうでしたよね〜。

毎日、はなまる見てます
2008年07月05日(土) 　 at 8:30