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【モニター】紀文「魚河岸あげ」　/　で。

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残暑厳しい毎日。だけれど朝晩に吹く風は秋を感じさせてくれます。そして冬に・・・。冬と言えばおでんに鍋！･･･と来ればネリモノでしょう　今回のB-Promotionからのモニターは、（株）紀文食品さんの魚河岸（うおがし）あげデス。
今回は「魚河岸あげ」×3パック・「ひとくち魚河岸 鶏五目」・「ひとくち魚河岸 えび」各1パックが送られて来たンですが、普通の魚河岸あげ2パックはそのまま食っちゃいました。

豆腐の風味がして、何だかとっても爽やかな味が良い感じだったんですよね。だからか、仕事から帰って冷蔵庫を開けると目の前にある魚河岸あげに手が伸びちゃいました。
そのままでも旨い魚河岸あげ♪

シンプルに若鶏のもも肉と魚河岸あげを鰹だしで煮出し食すことにしました。

パクッ！　おほ♪　コレは旨い♪

何て言うのかなぁ、関西のみなさんはご存じの明石焼きに似た食感と風味を感じます。ホクホクした中にも適度なプルプル感。先ほど、そのままでも旨いと書きましたが、茹でたらその旨さが数倍に膨れあがります

･･･しかし日本人ってホントにおでんが好きな人種ですよね。コンビニで売っているおでんも美味しいし、自宅で作るおでんも格別。紀文さんが運営しているおでんファンサイトが人気なのも納得。同サイトでは『ほっと・HOTキャンペーン』と題したプレゼントも開催しているそうな。ボクは、卓上IH調理器具セットが欲しいなぁ。

おでんや鍋、特にちゃんこ鍋のように出汁の旨味が染みこむタイプの鍋だったらこの魚河岸あげの旨さを最大で楽しめるような気がします。寒くなったらこのホクホクで、己のホンワカ欲を満たされてはいかがでしょう
キャンペーンバナー

紀文「魚河岸あげ」
2007年9月23日(日) at 18:24　

このエントリ(記事)へのコメント

練り物にはちと、ウルサイ・・・。　/　本人マーク(認証コメント)せつな。 URL

　うちのダンナさん。

　ダンナのお母さんがまだご存命やった頃は、毎年、長崎から「あご」の天ぷら（練り物のこと）とか色々送ってもらってました。
　スーパーで売ってる「ごぼう天」とかは、中に入ってる「ごぼう」が新鮮じゃない、と言って買いません。

「おでん」は冬の手抜きメニューで、カレーと同様、多めに作って翌朝も食べます。
　個人的には練り物は１番好きな具ではないけど、おでんには欠かせないですよね。
2007年09月24日(月) 　 at 1:34

〆せつな。様　/　本人マーク(認証コメント)で。 URL

こんばんは〜

あごって何だろ？と思いながら拝読させて頂きました。もしかして九州特産の魚か何かなのかな。確かに都会で手に入る野菜と、直に手に入れる野菜とでは味も匂いも全然違いますよね。あの匂いも野菜の味わいの一つなのにね。

手抜きメニューですか（笑　手抜きは主婦の味方だけれども、その手抜きの料理ほど素材の味が際だつから面白い。主婦のみなさんの腕の鳴りどころですよね♪　コメント、ありがとうございました
2007年09月24日(月) 　 at 18:58