カレーは上手 / みなみ
出産・育児 > ルーちゃんは王女さま
わたしの鬱が酷かったときは 娘が保育園の年長から一年生にかけて・・・
本当にかわいそうなことをしました
しかも、ルーちゃんは通常では変わりづらい障害を抱えていて、ものの形や記憶力が苦手なので字を書いたり算数したりが苦手
授業はまるで地獄だったことでしょう
そんなルーちゃんが得意なのが料理
保育園のときに専用の包丁を持たせました しかも名前入り
手を切っても指が切れることはないようなもので、ドンドン包丁を握らして手を切っては大量出血にビックリする日々
毛細血管はホンマによく血が出ます
其のお陰か、カレーやシチュー そして肉じゃがまで得意料理になってます
肉じゃがの味付けの基本の「さしすせそ」の順番に入れていけばいい と教えるとまあまあの料理になります
だから親としたら其のうえを行く料理をしなくてはなりません 親のプライドです
そして今日は親子共同カレー 隠し味は味醂
新しく買ったアルミの圧力鍋の威力はすごい
それにしても最近薄口醤油の出番がなくなりました わたしが醤油に頼らない味付けを教えてもらった所為かもしれません
日々進歩です
子どもには負けたくないし親に勝とうとするし
思春期を迎えつつある娘とはいいライバルでありたいと思ってます
本当にかわいそうなことをしました
しかも、ルーちゃんは通常では変わりづらい障害を抱えていて、ものの形や記憶力が苦手なので字を書いたり算数したりが苦手
授業はまるで地獄だったことでしょう
そんなルーちゃんが得意なのが料理
保育園のときに専用の包丁を持たせました しかも名前入り
手を切っても指が切れることはないようなもので、ドンドン包丁を握らして手を切っては大量出血にビックリする日々
毛細血管はホンマによく血が出ます
其のお陰か、カレーやシチュー そして肉じゃがまで得意料理になってます
肉じゃがの味付けの基本の「さしすせそ」の順番に入れていけばいい と教えるとまあまあの料理になります
だから親としたら其のうえを行く料理をしなくてはなりません 親のプライドです
そして今日は親子共同カレー 隠し味は味醂
新しく買ったアルミの圧力鍋の威力はすごい
それにしても最近薄口醤油の出番がなくなりました わたしが醤油に頼らない味付けを教えてもらった所為かもしれません
日々進歩です
子どもには負けたくないし親に勝とうとするし
思春期を迎えつつある娘とはいいライバルでありたいと思ってます
2008年1月28日(月) at 18:37 / コメント( 3 )/ トラックバック( 0 )
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今日は雪でしたね / 
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今日のお昼は三色どんぶり とても上手に作ったルーちゃんです
そよ風くん様
繊細そうな肉じゃが 是非食べたい でも肉が鶏肉ですが わらい
そよ風くん様
繊細そうな肉じゃが 是非食べたい でも肉が鶏肉ですが わらい
2008年02月09日(土) at 23:29
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