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料理に迷う　/　みなみ

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夏から残ってる素麺に眼が行きました　虫のつかない素麺は体に悪いらしいけどやっぱりココで戴かないと罰が当たりそうで結局食す根から貧乏根性
　で。関西人らしく素麺にご飯を炊く関西人　でも野菜不足を補う為に、人参ご飯を久しぶりに炊きました
これって何処で焚いても好評だからと、ルーちゃんに伝授
人参嫌いの大人も知らずに食べちゃうからお奨めよ

　素麺にはアサリを入れて出汁力　栄養素力　アップ　育ち盛りのお子様と厄年の旦那を抱える家族のワタクシ　なんか手落ちしてるけど・・・

　ルーちゃんの半分成人式も迎えて、更なるパワーアップを目指す私はダイエット中


簡単!便利！人参ご飯の作り方

ご飯を普通に洗います
出汁を入れます　無ければ出汁の素か同等のものを・・・
普通の水加減でOK
人参を心行くまでおろして投入　これも適量でいいです

普通に焚いたら出来上がり

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11月26日　我家の賄い

　話はぜんぜんなチャラの方角から・・・ ダイエット4キロ落ちてます で…
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今夜のメニュー
今夜のメニュー

昼に前のバイト先の系列のを　食べに行ったので全体的に野菜不足だったわた…
2008年2月21日(木) at 19:31　

このエントリ(記事)へのコメント

人参ご飯　/　本人マーク(認証コメント)そよ風君 URL

人参を大根おろしのようにおろして、ご飯に混ぜてだし汁で炊くということでしょうか。ほんわり人参色のご飯になりそう。
2008年02月23日(土) 　 at 9:02

そよ風くん様　/　本人マーク(認証コメント)みなみ URL

そうなんですよ　ほんのり赤色なの
　カロチンは熱で一時間煮ても大丈夫だから　人参の栄養素其のマンマって感じです

　ご飯の上に緑色の漬物をおくと色彩的にもキレイですよ
2008年02月25日(月) 　 at 19:54