■先附け(蒸し物)
ふぐ皮とふぐ白子の
茶碗蒸し
■前菜(五種盛)
車海老芝煮
ふきのとうキャラ煮
筍わさび和え
柚子蜜煮
蒸しあわびの握り
■造り(五種盛)
マグロ・タチウオ・カツオ
ブリ・マダイ・サーモン
サザエ・タコ
■温物(炊合せ)
飯だこ 筍 わらび
■合盛(二種盛)
活うなぎの白焼
天然ぶりの照焼
■口直し(サラダ)
からすみの変りサラダ
■強肴(肉料理)
佐賀牛の煮込み
赤ワインソース
■留(酢の物)
白魚二杯酢
■食事(炊立てご飯)
松葉がにの炊立てごはん
香の物
赤だし
デザート
2007年3月3日(土) at 12:41