僕たちの海釣りの道

angler-akiのblog

HOME > グルメ > グルメ > 弥生献立 春の特撰会席

弥生献立 春の特撰会席 / angler-aki

グルメ > グルメ
■先附け(蒸し物)
ふぐ皮とふぐ白子の
茶碗蒸し

■前菜(五種盛)
車海老芝煮
ふきのとうキャラ煮
筍わさび和え
柚子蜜煮
蒸しあわびの握り


■造り(五種盛)
マグロ・タチウオ・カツオ
ブリ・マダイ・サーモン
サザエ・タコ


■温物(炊合せ)
飯だこ 筍 わらび


■合盛(二種盛)
活うなぎの白焼
天然ぶりの照焼


■口直し(サラダ)
からすみの変りサラダ

■強肴(肉料理)
佐賀牛の煮込み
赤ワインソース

■留(酢の物)
白魚二杯酢


■食事(炊立てご飯)
松葉がにの炊立てごはん
香の物
赤だし

デザート

2007年3月3日(土) at 12:41