HOME > グルメ > みわっち

素敵なお店　オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
ここのところ、東京出張に行っても、時間がないか、もしくは、ご紹介しようかどうしようか・・・、、というお店だったりもして、東京のレストランの更新をあまりしていなかったのです。（年末も、絶対、ハズしたくないと思い、グットドール・クラッティーニに寄って帰ったりしていて。）

でも、今回は久し振りに気持ちよく、美味しいとご紹介できるお店。

オーグードゥジュール ヌーヴェルエール

この長い名前、どこかで見た、という人もいるかも知れません。そうです、あのミシュランガイド東京にも一つ星掲載されているお店。

お店は、完全に扉が閉まっているため、出張で打ち合わせが終わる時間も読めず、予約もしていなかった私は一瞬躊躇しましたが、
扉の向こうは快適空間。閉まっているからこそ、外の喧騒から離れ、レトロな東京駅を眺めながら、シックな黒と白の雰囲気の中で、サービスが素晴らしいです。

お薦めと仰っていたフォアグラは、本当に美味。

一口食べて、美味しいって口に出して言いたくなります。
ソースは旬のものを使われるようで、この日は金柑。

確かに金柑って、冬場のものですが、和のイメージなのに、そこはパティシエから転身したシェフが、スイーツの如く、洋にマッチするように添えていて、フォアグラの旨みがさっぱりするように絶妙のバランスになっています。

そして、このお肉は、お箸だったら、すーっと崩れるだろうなあというくらい柔らかくて、ほろほろと口の中でとろける感じ。
とにかく、見た目美しいのは、シェフの経歴から来るのでしょうか。
嬉しい限りです。

パティシエから転身ということで、デザートは期待するし、とても迷いましたが、クレープを頼みました。４つくらいの中から好きなものを選べます。
これを書くのにお店の情報を、と公式HPを見ましたが、シェフの方がブログを書かれています。私も最後ご挨拶したのですが、とても爽やかで素敵な方でした。そこのブログにアップされている数々の美味しそうなデザートったら。
クレープも美味しかったですが、是非夜に行かねば、と思わせてくれる、本当に、デザートもメインの一つ、と仰るのが分かるラインナップ。

シェフもそうですが、フロアの方も皆さん、サービスが素晴らしい。
これはミシュランにも「サービスも万全」と評されていましたが、私が食事をしている時、前のテーブルのご年配の婦人が、食後に、お薬を沢山飲もうと準備しているのが見えた途端に、既にお水は置いてあるのに、もう一つ別のグラスで持ってきて、早すぎず遅すぎず、良いタイミングですっとお出ししていたり。
さりげなく、おしつけでなく、親切な感じ。私も良いタイミングで話しかけに来て下さったり、とても気持ち良くお食事が出来ました。
ちなみに関西出身のフロアの方が多かったので、私はとても話が合ったのも嬉しかったです。リスナーの皆さんも東京に旅行した時に行くと、快適な時間を過ごせると思いますよ。
私はたまたま昼の時間もずれていて、タイミングよくお店に入れてもらえましたが、席数は限られていますので、是非予約してお出掛けを。

オーグードゥジュール　ヌーヴェルエール

東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
TEL:03-5224-8070
2008年2月3日(日) at 11:05　

和楽紅屋　七尾鳥居醤油ロール＆TOKYOかすてらロール　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
東京出張の帰りに、お土産を買いました。

東京駅隣接の大丸で、テレビなどで話題の和楽紅屋へ。

七尾鳥居醤油ロールは、天才カリスマパティシェとして有名　辻口博啓さんの出身地、七尾のお醤油を使った、ロールケーキ。
ほんのり、醤油と分かる味がします。でも和だと、例えばみたらし団子などもありますしね、お醤油味も自然に馴染んで、美味しく頂きました。

TOKYOかすてらロールは、大丸東京店だけの限定ということで、またしても限定に弱い私は、これも買って帰ったのですが、確かにかすてら、そしてそれをロールにしました、という、予想通りというか、間違いはない味です。

私は醤油ロールのほうが、他のお店にはない感じでいいかな、と思いました。

そう、次東京に行ったら食べたいなーと言っていた、クリスピー・クリーム・ドーナツは、仕事で来ていて１時間も並ぶ余裕もなく断念。（当たり前だ）
でも、この間トーキョー☆ブックマークのフラップジャーナリストで東京モニターをしてくれたリスナーさんが、行かれたみたいです。羨ましいな。
過去のレポーターさんも色んなところにお出掛けしてくれているので、レポートのページもご覧下さいね

和楽紅屋

私が行った　大丸東京店は

東京都千代田区丸の内1-9-1大丸東京店1階
グラントウキョウノースタワー　大丸東京店内
2008年2月2日(土) at 18:23　

宇治茶の老舗　お茶の通圓　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
お茶をするのは、中村藤吉、と決めていたので、お土産だけを買いに行ったのが、ここ。

お茶の通圓です。
永暦元年（西暦1160年）創業という、狂言演目にもなっていたりする、老舗です。公式HPの歴史を読むと、一休さんなどの名前も出ていたりして、おおーっと思いますよ。

茶だんごを買いました。
賞味期限が５日間のものと、賞味期限２日のもの（個数限定で、昔ながらの製法）の茶だんごがあり、”限定”に弱い私は、１箱４０個入りという数を２日で食べれるのか？？という気もしながら、昔ながらの茶だんごのほうを買って帰りました。

他に、なかなか来る機会がないかも、と思い、お茶や抹茶塩など、色々買ってしまいましたが

持って帰って食べましたが、試食で食べた、賞味期限５日のほうが、心持ち甘く、昔ながら、という方が、お抹茶、という感じがしました。
あと、４０個入りといっても、とても小ぶりなので、１人で１０個くらいはすぐにイケます。家族がいるとか、翌日すぐに職場や会社で皆で食べるとかなら、賞味期限２日でも、全然問題なし。

併設の茶房の抹茶パフェなどにも心惹かれましたが、さすがに私のお腹に短時間で２つのお店をはしごする余裕がなく、断念。暖かくなったらまた行ってみたいです。


通圓本店

〒611-8691　京都府宇治市宇治東内１番地
TEL:0774-21-2243　
2008年1月27日(日) at 21:13　

中村藤吉本店　Tokichi　Cafeの生茶ゼリイ　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
昨日は極寒の京都・宇治へお出掛けしてきました。

で、最初にアップするのは、ここ。

中村藤吉本店　Tokichi　Cafe　で頂いた、抹茶の生茶ゼリイです。

とっても有名で、ちょうどこれからバレンタインの時期には大阪の百貨店などでも、このお店の生チョコも取り扱いされたりしますが、Cafeで、竹筒で頂く生茶ゼリイは、お店の雰囲気も含めて、宇治で食べたい一品。

竹筒は底上げか？（苦笑）と思ったら、底までしっかり、たっぷり、ゼリイとアイスが入っています。
私達はお昼をものすごい沢山食べた後だったので、二人で１つを食べるくらいがちょうど良かったかも、と思うくらいの量に思いましたです。
基本観光で行かれる方が多いと思うので、ここのスイーツメインの行程でない限りは、色んなものをそれぞれが頼んで、ちょっとずつ試しあうほうが良いかも。

味は、さすが。
抹茶アイスがとっても美味しい。ゼリイは甘みがないので、アイスと一緒に最後まで良い配分で楽しめます。

私達は本店に行きましたが、宇治川沿いの平等院支店は川を眺めながら、と、また趣きが違うようです。
関西にいても、しかも京都に行っても、宇治に行くことってあんまりないかも、と思いますが、風情があっていいですよ。


中村藤吉本店　Ｔｏｋｉｃｈｉ　Ｃａｆｅ　

京都府宇治市宇治壱番十番地　
TEL:0774-22-7800
2008年1月27日(日) at 11:22　

ヨーロッパで活躍する 日本人パティシエのチョコレート　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
この間阪急百貨店で「ヨーロッパで活躍する 日本人パティシエのチョコレート」という 1階 ザ・トップステージ のスペース、覗いて来ました。〜1月31日までだそうです。

そこには、私が東京グルメでご紹介した「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の青木定治さん、それから、「ヤスシ ササキ」の佐々木靖さん、「ラ・プティット・ローズ」の渡辺美幸さんという、チョコレートの本場ヨーロッパで活躍する、3人の日本人パティシエのチョコレートがずらり。

写真は、以前私が東京で買ったパティスリー・サダハル・アオキ・パリマカロンのセットの写真です。多分これと同じのが売っていたと思います。一瞬覗いただけなので、間違ってたらごめんなさい

私は、モエルーショコラが好きなのですが、マカロンも美味しかったですよ。私がマカロンで気に入ったのは、ピスタチオとショコラ。
残念ながら、モエルーショコラは阪急百貨店には来ていなかったと思いますが、Sweets好きなら、この3人のパティシエのそれぞれの味を楽しめるチャンスなので、行かれてみてはいかがでしょうか。
2008年1月25日(金) at 15:41　

グラスティアラのチョコレートドリンク♪　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
阪急三番街で、行ってみたかったお店。
グラスティアラ。

ここは、ル・パティシエ　タカギの高木シェフがSweetsの監修をしていらっしゃり、関西ではこの阪急三番街にしかお店がありません。

ママとお子様のため、という、「食育」をとても考えていらっしゃる、こだわりのお店です。

パフェなどは、本当にお子様が喜びそうな可愛い感じです。

私はル・パティシエ・タカギということで、チョコレートは外せないわ、と思い、チョコレートドリンクと、お店の名前が付いている、「グラスティアラ」というショートケーキを頼みました。

この取り合わせは甘すぎるかなーなんて思ったのですが、全然

チョコレートのほうは、自然な甘みと、ほろ苦さも感じられ、ケーキは生クリームとスポンジがしっとりしていて、甘さよりも食感が素敵、と思わせてくれます。

お子様向けとはいいながら、お値段は、それなり。でもそれが子どもに対しても「本当においしい」という感覚を身につけてほしい、というこだわりから来ているのだと思います。

しっかり椅子に座って大人しく食べられる年齢になったお子様を連れての昼下がりにはオススメではないでしょうか。

あ、勿論私のように女性同士のお客様が多かったですよ安心してお出掛けを


Patisserie Grass tiara
パティスリー　グラスティアラ　阪急三番街店
大阪府大阪市北区芝田1-1-3
阪急三番街南館B2F
TEL：06-6292-0070
2008年1月23日(水) at 19:49　

ピッツェリア　モリタ　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
福島ランチ第３弾です。

昨日は、風が冷たく、日差しがちょっと暖かいかな〜と油断したら”ぴゅーーー”という感じで、こごえながら歩いていて、
そうだ、焼きたてピザだ

と思い立って、福島へセールスへ向かう途中の
ピッツェリア　モリタへ。

本場イタリアのコンテストで日本人ながら優勝という経歴を持つシェフが、目の前でくるくると生地を伸ばしたり、手際よく釜へピッツァを入れたり、動き回る姿も、待っている間の楽しみ。

ピッツァは白と赤と、半分ずつ、と選べますが、欲張りなので、やはり、半分ずつをお願いします。

どちらも美味しい。何より、生地が、薄いのにもちっとしていて、耳まで美味しいのが良いです。

ランチは９００円なので、丸々１枚に、サラダとドリンク付きはお得かな、と思いました。

夜は、そのコンテストで優勝したピッツァが食べれるので、夜もチャレンジしてみたいです。お昼に訪れたお店の雰囲気の感じだと、夜も女の子同士で行くのがいいのかなあ、と。
またお友達と再訪してみたいと思います。

Pizzeria Morita （ピッツェリア・モリタ）
大阪府大阪市福島区福島5丁目6-33
TEL:06-6450-0630
2008年1月18日(金) at 10:04　

寒い！雪の京都にて志る幸へ。　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
１４日、昨日は午前中から京都にお出掛けしてきました。お昼に行ったのは、河原町にある
「志る幸」。

大分前に、テレビの旅番組で紹介されていて、女優さんが、ここの白味噌のお味噌汁をすごく美味しそうに召し上がっていたので、ずっと気になっていたのですが、やっと行けました。

利休弁当（べんとうは難しい漢字だったけど思い出せません）
には元々、とうふのお味噌汁が付いていますが、料金が変わってもよければ好きな具に変える事が出来ます。

というワケで、私はそのテレビでやっていた「おとしいも」に具を変更

お味噌汁というよりは、ほんのり甘い感じで、不思議なお味。でもやわらかいおとしいもと相まって、寒さで固まっていた私達をふんわりほぐしてくれました。

そう、昨日は京都は、はらはらと雪が舞っていましたよね。
ほんまに寒かったです。
そんな京都で、古高俊太郎邸跡という風情あるお店でほっこりお味噌汁。
今週もしばらく寒さが続きそうですので、京都に行かれる方、ご興味があればお立ち寄りを。

志る幸

京都府京都市下京区西木屋町四条上ル真町100
TEL:075-221-3250
2008年1月15日(火) at 23:11　

LA MAISON DU CHOCOLAT 高級！美味チョコ。　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
さて、只今募集中の、東京に無料で行けちゃう、ツアーモニターさんの今回の指令は、トーキョー☆SWEETS。

募集開始の際のブログでも触れた、Patisserie Sadaharu AOKI parisの並びにある、
LA MAISON DU CHOCOLAT

この間の東京出張の帰りに、買って帰りました。

このお店も、日本では東京にしかありません。

ブティック、というだけあって、本当に、高級ブランドのような雰囲気。ケースに並ぶチョコレートが宝石のように高価に見えます・・・と思ったら本当〜に高いっ

以前、レクラのチョコが一粒350円でびっくりと書いたのですがそれを上回ります。トリュフ２個入りで１，１００円。

写真のコフレ4個入りは、１，６００円。これでも一粒400円です。

年末だったので、休み中に会う友達へのお土産なども買ったら、チョコレートで８，０００円近く散財しました。

それでも一粒、口に入れると、幸せ〜。
上質、洗練された、お店の雰囲気から味までが全てトータルで美しい、という感じです。

他にも色んなチョコレートを味わいに、また行きたくなるような、自分も洗練されたような気分になる、素敵なお店でございました。

LA MAISON DU CHOCOLAT 　丸の内店
（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）

東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
TEL:03-3201-6006

東京にツアーモニターさんとして行けちゃうSWEETSをレポートせよ
FLAP　JOURNALIST　１月１４日（月）まで募集中
詳細＆ご応募はこちら
2008年1月10日(木) at 08:30　

いづうの鯖寿司を買って帰れ！　/　みわっち＆時々えつこ

グルメ > みわっち
昨日は京都の挨拶回り、と書きましたが、私が昼から合流すべく、1人で烏丸を歩いていると、電話が鳴りました。

その主は制作のBIG　MAN（身体も態度もデカイ。しかしながら、手掛ける仕事もデカイ。色んな意味でBIGな方なのです）。

「おい、お前いまどこだ？」
「え、京都です。今から○○へ挨拶に・・」
と言いかけた途端
「何いーー？！京都だあ？！」
といきなり脅しモード。
だって、京都も仕事なんだもん、、何で怒られるんだ。
「いづうの鯖寿司を買って帰れ！」
「え、でもですね、私今烏丸で、それから会社に戻るんですけれども〜」
「烏丸からならタクシーで5分だ、行けっ〜〜」

・・・。

いや、まあ掛けてきた用件は今後大事な案件で、このBIG　MAN様がいないと前に進まないので。
悩んだ挙句に、私の昼休み時間を削って、さすがにタクシーまでは使えないので、電車で一駅乗って、いづうまで買いに行きました。

いづう、と言われて場所が分かった私を誉めてくれ、って感じです。

買って会社に戻り、BIG　MANに「買って帰りました！」
と言うと、
「よし、これで今までのことはチャラにしてやろう」

えーーー、私そんなに何かやらかしてたかしら。
鯖寿司1本、4410円也
何かやらかしたことになっているので、私の奢りですよ、奢り。

結局BIG MAN様と、イケメン先輩と企画書侍もご相伴で、私は皆にご馳走した気分です。

一応私も少し頂きました。自腹ですから、しっかと味わわなければと思いましたが、経緯がどうも納得いかず、純粋に味を愉しめませんでした。それでもやっぱり美味しかった。

BIG　MANは、旨い、旨い、と言って嬉しそうに食べてくれました。普段怒られてばかりなので、BIG　MANの喜ぶようなことが出来て（ホントは仕事で喜ばせないとイカンのですが）、まあ良かったということで。

グルメなBIG MAN様絶賛の鯖寿司。
二百年以上の歴史を誇る老舗の味。今度は何も考えずに味わいたいものです。
誰か今度は私におごって〜。


いづう

京都府京都市東山区八坂新地清本町367
TEL:075-561-0751
2008年1月9日(水) at 19:54