もつ ひぐち家 / みわっち＆時々えつこ
グルメ > みわっち
昨日は、心斎橋にある もつ ひぐち家さんに
初めて行ってきました。
カウンター限定コース
（￥５２５０）というのが魅力的に思えたので、カウンターで席を予約。
最初に造り盛り合わせから始まるのですが、
生レバー好き、と言うと、入れてくれました
。
今までに食べたことのないくらい、新鮮さが分かる食感
他に、馬刺し、タン刺し、ハラミの刺身、でしたが、その日によってや、お好みによって、内容は変わるようです。
ハラミが刺身で食べられるなんて、スゴイ
。
そして、お肉に合う、オススメワインも選んでくれました
。
焼肉と言えばビール、のイメージですが、ここはワインが豊富で、お刺身を食べるなら、これ、焼きのこの肉に合うのはこれ、と次々と色々なワインを教えてくれます
。
どれも、本当に美味しかったのですが、タンは、分厚くて、やわらかくて、素敵〜
それに、タンスジという、普段なかなか食べられないタンの裏側、リンパ、など珍しくて美味しいホルモンが沢山
。
カウンター限定コースだと、お話しながら、焼いてくれたりもするので、話に夢中で焼きすぎてしまったりなどの心配もなく、美味しい状態で味わえるのも良かったですし、本当に色んな種類を少しずつ楽しめてお得でした
。
お店も綺麗で、とってもお洒落。デートで来ている人も多かったみたいです
。
あれだけ食べても、まだ体験していない珍しい部位もまだまだあるので、是非またお伺いしたいです
。
←コースの締めは、焼きで頂くハラミ
絶品です。
もつ ひぐち家
〒542-0083
大阪市中央区東心斎橋１丁目18-15
TEL TEL 06-6282-5234
お店の看板メニューとも言える、りぼんについてはまた後ほど・・・
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