がしゃぴんターン

blog（というか、以前から文を書くのは好きだったのですが）をやってて
かなり影響を受けてるなあ、といつも思うは、椎名誠さん。

私がエッセイ・ルポ・ノンフィクションばかり読むのも
（小説は嫌いじゃないけど、感情移入しすぎてつらくなるのね）
文章中にやたら擬音語やカタカナが多いのも、間違いなくシーナさんの影響。
編集者であり、作家であり、冒険家であり、父親。
お酒が強くて、タフで、繊細で、静かやけど情熱的。
それは一時期、私の「理想の男性像」そのものでした。
結婚したい！というより、こんな男に生まれ変わりたい。

そんな彼の初期名作エッセイのひとつが、「全日本食えばわかる図鑑」。
旅先や日常生活や想像上で、うまかった・気になった味を記録してるのですが、
いつ読み返しても感動するのは、シーナさんの「味覚」の寛容さ。
そこいらに溢れる「まったりとして、それでいてしつこくなく・・」だの
「大人気！行列必至のレストランはココ！」だの
そういう安易なグルメなんちゃらを、遠慮なくケっ飛ばす豪快さ。
北の地で正調演歌風な「ウニ・ホヤ丼」を味わってるかと思えば
ソースびちゃびちゃのコロッケライスや、祭りのソースヤキソバに思いを馳せ、
時にはソーメンにのっかったサクランボに異議を唱えて、
結局この世で一番うまいものは「酔い覚めの水」だときっぱりおっしゃる。

やっぱりいちばん食にセンスがあるのは
「出されたものはとりあえず、ありがたくいただく」人なんやと思う。
味覚より、食べることそのものを大切にしている人。
それは別に、無農薬野菜や高い調味料やブランド惣菜を使うことでない。
普段のごはんも、贅沢な外食も、お金や手間に関係なく同じぐらい重きを置けるというか。
作った人に感謝できる、当たり前の素直さが持てる。
シーナさんはずっとそういう方なんやと思う。ステキですね。

コレ読んだら、普段なにげに食べてるものが、
さらに倍！はおいしく感じられる、かもしれませんよ。