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キムカツ / shiro

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新風館のキムカツへ行ったらなんと明日までという。
新しく出来るCOCON-KARASUMAというトコに移転だって。
2時頃だったんだけど、ちょっと待たされて座る。
カレーにしようと思ったら売り切れ。
キムカツ+サラダ+パンor玄米御飯+豆乳味噌汁 ¥1500
キムカツは6種のソース(味)から選べた。
私はトマトソースにしてみた。

写真は相方のキムタマ丼。キムカツ+半熟卵
親子丼みたいな甘辛たれが合ってて美味しかった。
カフェ仕様なので器も可愛いんです。四角。

で、トマトソースはというと。
感想:パサパサ
そして結論:カツにしみ込むソースがオススメ。
軟らかいとかいうけど、そりゃ薄けりゃ噛み易いわな。
豚肉自身はパサパサでした・・
これから行く方へ↓
軽くつゆにくぐらすような味のつけ方のをオーダーしたらいいと思います。そーいうのをお選び下さい。

明日で終わりだからか知らんけど、接客もかなり悪く(頭悪い??)オーダー間違いが色んなテーブルに起こっててちょっとげんなりです。(相方は丼なのにごはんが来た!)

新しいお店はいい雰囲気であることを祈ります。
COCONって外観だけ見たけど『何が出来るんだろ』て思ってたのよ。そろそろオープンなのかしら?

2004年11月23日(火) at 23:23 

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キムカツ / 恵比寿@グルメブログ

今日は久しぶりに恵比寿の「キムカツ」に行ってきました!!

皆さん、突然とんかつが食べたくなる時ってないですか?

とんかつ好きの私は、恐らく週一くらいでとんかつを食べているような気がしますw

恵比寿では会社から一番近い「ぶた屋」によく行きますが、週末に並んでまで食べたいとんかつ屋さんは、やはり「キムカツ」ですね!

恵比寿のキムカツは、いつ行っても行列していて混んでます。

穴場時間は3時以降ですが、TV局の取材や雑誌取材も3時以降によく来るので、重なるとかなり待つハメになってしまいます。

あいにく今回も取材があって10分ほど待つハメになってしまいました・・。







写真は、キムカツセットの「ガーリック」です。

キムカツのこだわりは、厳選された豚ロースの美味しい部分だけを超薄切りにして25枚以上重ね(『肉のミルフィーユ』とも呼ばれます)、特製の生パン粉をつけてふんわり揚げるてるとこです。

その他のお薦めは、チーズとぷれーんですね。

初めてキムカツに行かられる方は、ぷれーんかチーズにすると間違いは無いと思いますw

あと、炊き立てご飯もお薦めです!

正直料金は高いと思いますが、とんかつ好きの方はぜひ一度行ってみてください。

他のとんかつ屋では味わえない、炊きたてご飯とふんわりとんかつが楽しめるかと思います。


キムカツ 恵比寿本店
東京都渋谷区恵比寿4−9−5
営業時間:11:30〜23:00(L.O.22:00)
金土祝前:11:30〜23:30(L.O.23:00)



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2007年06月10日(日)   at 17:22