畑で野菜をつまみ食い / 晴耕雨読
本 > 書名(は行)
畑で野菜をつまみ食い 読了 2008.5.24 (今年26冊目)
谷川俊太郎・小室等・北沢正和著 ふきのとう書房 2001.12.10発行 141頁 1200円+税
〇詩・畑にて 〇生業再検「モノづくり」の現場から 〇「モノづくり」のこころ 〇作る・食べる・結ぶ 〇蕎麦をそそってモノづくり考−発想から創造へ 〇あとがき
著者紹介 谷川俊太郎(1931年生 詩人)小室等(1943年生 シンガーソングライター) 北沢正和(1949年生 職人館)
「信州のかたりべ」の会に詩人とシンガーソングライターが加わって、いろいろ語った内容を本にしたものです。
「信州のかたりべ」の会とは、地域で生業する10人に満たない異業種交流の会のことだそうです。無農薬・無化学肥料で野菜づくり、疎植1本植えと合鴨農法による米づくり、放し飼いの養鶏、花木を植林しての養蜂家、和菓子職人、造り酒屋などを生業にしている人たちと、それらを食材に料理をする職人館の人が集まっています。
そこに、詩人の谷川俊太郎氏とシンガーソングライターの小室等さんが加わって、また、武満真樹さん司会しながら、縦横無尽な感じで話は発展しています。大変独特で楽しい雰囲気です。
推薦度★★★☆☆
谷川俊太郎・小室等・北沢正和著 ふきのとう書房 2001.12.10発行 141頁 1200円+税
〇詩・畑にて 〇生業再検「モノづくり」の現場から 〇「モノづくり」のこころ 〇作る・食べる・結ぶ 〇蕎麦をそそってモノづくり考−発想から創造へ 〇あとがき
著者紹介 谷川俊太郎(1931年生 詩人)小室等(1943年生 シンガーソングライター) 北沢正和(1949年生 職人館)
「信州のかたりべ」の会に詩人とシンガーソングライターが加わって、いろいろ語った内容を本にしたものです。
「信州のかたりべ」の会とは、地域で生業する10人に満たない異業種交流の会のことだそうです。無農薬・無化学肥料で野菜づくり、疎植1本植えと合鴨農法による米づくり、放し飼いの養鶏、花木を植林しての養蜂家、和菓子職人、造り酒屋などを生業にしている人たちと、それらを食材に料理をする職人館の人が集まっています。
そこに、詩人の谷川俊太郎氏とシンガーソングライターの小室等さんが加わって、また、武満真樹さん司会しながら、縦横無尽な感じで話は発展しています。大変独特で楽しい雰囲気です。
推薦度★★★☆☆


