ふぐちく ・・・ grm / HINT
グルメ > 泊まり掛けの迷人 佐賀
旅のお供に「ふぐちく」と「レトロ（鯨肉入り）ソーセージ」。ソーセージの鯨はミンク鯨で、「特殊フィッシュソーセージ」と書いてある。そのまま食べてしまうのが惜しくなり、結局持って帰る。
ふぐちくを開けますと、中に能書き。「海峡の街、門司港は昔から外国との交易が盛んで、云々・・・」とあり、ふぐ、えそ、ぐちを練り上げた手造り。「第二十三回全国蒲鉾品評会・ふぐ蒲鉾農林大臣賞受賞」と、賞状のコピーまで入っております。
かなり気合いの入った商品。
能書きの最後には、「やさしい歯触りとさかなの旨みの中に、関門・北九州の味と旅情がご賞味いただけます」と。
丁寧に一つずつ包装されたふぐちく。口に入れますと馥郁たる味と香りで、思わず「なるほど！」と膝を打ってしまう、生産者の気合の入れ方もよく分かる逸品でございました。
2007年9月18日(火) at 12:50
鯨 ・・・ grm / HINT
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レトルトカレーやシチューになってしまうほど余ってはないと思うんですけど、ふぐまでカレーにされてるから、珍味の部類か。
その横に鯨肉を使った「レトロソーセージ」。そして「鯨の大和煮」。懐かしさに買おうとしましたが、缶詰はちとエクスペンシブ。ソーセージだけにする。
昨今の魚肉ソーセージはあっさリ味。昔のコッテリした味（馬肉とか他の肉も入ってた）を期待して購入。
2007年9月18日(火) at 12:32
焼うどん ・・・ grm / HINT
グルメ > 泊まり掛けの迷人 佐賀
「焼きうどん」は小倉発祥。
そうだったんですか。
知りませんでした。
神戸新開地には、日本蕎麦を焼いた「焼きそば」がございます。
知ってましたか？
2007年9月18日(火) at 12:23
ご当地限定商品 / HINT
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小倉駅で電車待ちの少しの時間に見かけた、コンビニのディスプレイ。九州限定の菓子。
かっぱえびせんが「やめられない、とまらない」ワタクシ。明太子味ジャンボを買おうと思いつつ、他のを見ているうちにメメントに。写真見て「あ〜、忘れとった」と思い出す。
大阪駅地下、全国みやげものコーナーにあると嬉しいんですけどね。
2007年9月18日(火) at 12:19
21世紀の自販機 / HINT
グルメ > 泊まり掛けの迷人 佐賀
初めて見ました、商品が並んでいないベンダーマシン。21世紀的自販機か。
スクリーン上に、飲み物一覧、インフォーメーション、コマーシャル、週間ランキング、ニュースフラッシュ、お問い合わせ先とございまして、売れ筋とか新商品が分かるのは面白い。
商品の初期表示が小さいため、何があるのか、もひとつ分かりにくい感じではございました。いっそ近くによったら携帯電話にでもピピッと表示して、マシンのディスプレイも無くしてしまうと、22世紀的でしょうか。
2007年9月18日(火) at 12:10
食べる枕？・・・ grm / HINT
グルメ > 泊まり掛けの迷人 佐賀
これは形状からくる呼び名なのでしょうが、如何なる由来で「まくら」と呼ぶのでしょう。（左が黒枕、右が広まくら）
蒲鉾はお祝い品としても使われますが、白まくらに赤まくらなら出産祈願でありますが、黒となると祝いじゃないし。
サイズは小振りの枕のようにビッグ。
2007年9月18日(火) at 12:02
珍味 ・・・ grm / HINT
グルメ > 泊まり掛けの迷人 佐賀
このあたりの商品は、ご当地珍味＠佐賀でございます。
むつごろうは経験がございません。干潟のドキュメンタリー番組で自然の風景として見ておりますから、オツム的に食べる対象じゃなくなってるのもあり、食指は動きません。甘露煮と云うことは、本来はクセのある味か。
「真蟹漬」と書かれた「つぶし蟹」。これも「しおまねき」として、干潟のドキュメンタリー番組でよく見るもの。荒づきはかなりバリバリ感あり。赤いのは、すりつぶして唐辛子で味付け。どっちもちょっとキツイ。
白魚の塩辛。「本場の逸品、海鮮珍味」とキャップのシール。これは食べれんことなさそう。
有明海と云えば赤貝（缶詰の思い出）だったんですが、それはございませんでした。今や高級品の部類でしょうか。稲も温暖化で品種改良せにゃならんとのことでしたので、干潟も海面上昇で、そのうち普通の海になってしまうのかも。
2007年9月18日(火) at 11:47
佐賀牛せんべい / HINT
グルメ > 泊まり掛けの迷人 佐賀
安心安全な国産、佐賀牛風味のせんべい。試食してみると、ステーキ味と申しましょうか、確かに牛肉味。形状的にはチップスなのがせんべい。
「面白いなぁ〜」と思いましたが、後日、神戸でも似たような「神戸牛せんべい」を発見いたしました。
と云うことは、「松坂牛せんべい」「米沢牛せんべい」もあるのか。
