★まぜご飯（自家製ふりかけ・沢庵）
★豚肉巻き巻き（人参・エリンギ）
★ほうれん草お浸し
★ウインナーとキャベツのケチャップ炒め
★きんぴらごぼう
あたしのと入ってる内容はほとんど一緒ですが
量が違います。全部食べれるそうです（笑）
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2008年1月22日(火) at 07:30
近所の商店街の八百屋さんに行くのが好きです。
でもやっぱり何でも揃うスーパーに行ってしまう事が多いのですが。
そこでモロッコいんげんに遭遇！
雑誌やらで見て存在は知っていたものの
お会いするのは初めてで即ひと目ボレ。
かごに山盛り２００円！このお値段もひと目ボレの要因ですが・・・
八百屋のおばちゃんにどーやって食べるのが良い？
って聞いたら胡麻和えが美味しいよ！
あと茹でるだけでマヨネーズもイイ！との事。
胡麻和え好きのあたしはもちろんこちらです↑
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2008年1月21日(月) at 18:19
★薄切り焼肉
★ウインナー
★ブロッコリー
★レタス
★ハム炒飯
本日有給休暇の為、エリカのお弁当のみ。
冷凍ご飯しか無かったのでエリカにオムライスか炒飯どっちがイイか聞いたら
迷わず炒飯と返ってきたので炒飯に。
このお弁当ヘルシーに見えるらしい・・・
あたしにはしっかりボリュームに見えるのに！
エリカに感想聞いてみよう！
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2008年1月21日(月) at 10:07
ふんわりクッキーにいちごジャムをはさみました。
初めて作ったものです。
まだまだまだまだ改良の余地あり！
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2008年1月21日(月) at 10:06
玉子たっぷりのチーズケーキ。
焼きたてはふわふわ。次の日はしっとり。
どっちも大好き。
先日いつもコメント下さる☆まろん☆さんにお会いしました。
とっても素敵な方でおしゃべりして時間が経つのがあっという間に過ぎてしまいました。
お買い物もして初めて会ったとは誰にも分からないくらいに馴染んでたと思います♪
本当に楽しい時間ありがとうございます（＾-＾）
シュークリームあっという間に無くなりました！
とっても美味しかったです。
またお会い出来るのを楽しみしてます。
お体気を付けて下さいね☆
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2008年1月21日(月) at 00:30
お弁当が無いので先日作ったデリ風なごぼうサラダです。
母は歯が痛いそうでほとんど食べてくれませんでしたが
あたしはバクバク。
食物繊維もいっぱい取れてお通じも快調になって欲しいものです。
女性は（あたしは）特に新陳代謝も悪いし食物繊維がお助けアイテムですものね♪
よ〜し！あたし半日ガンバレ〜！！！
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2008年1月18日(金) at 07:29
★胡麻つくね
★ひじき煮
★南京炊いたん
★菜の花のお浸し
★レタス
★ご飯（胡麻・黒豆・塩昆布）
胡麻つくね
つくねに胡麻をまぶして、ラップをしレンジで２分３０秒チン。
つくねにしっかり味を付けてあるので後から味付け不要です。
レンジだとしっかり胡麻が付いてますよ♪
今週はお弁当最後です。
木曜日なのに？金曜日は？？？
明日は半日休暇の為、お昼ご飯は外で！
たまの外ご飯もウキウキ（＾田＾）
お弁当に生かせるものあるかな〜♪
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2008年1月17日(木) at 07:29
★ひと口かつ
★切干大根
★人参の粒マスタード和え
★ブロッコリーのお浸し
★レタス
★ご飯（黒胡麻・黒豆・沢庵）
人参の粒マスタード和え
千切りした人参に塩コショウ少々しレンジで３０秒加熱。
あら熱が取れたら粒マスタードを和える。
簡単でお弁当の彩りも良くなるしいつもと違った味も
なかなか新鮮で美味しいよ♪
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2008年1月16日(水) at 07:28
★胡麻煮豚
★ほうれん草のお浸し
★きんぴらごぼう
★ツナとキャベツのサラダ
★ご飯（黒胡麻・黒豆・沢庵）
殆どが夕飯の残りを詰めただけ。ですがあたしが作ったので問題ない？！
母には手抜き〜って言われましたが・・・
イ〜やんかぁ（＾田＾）ｖ
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2008年1月15日(火) at 07:24
きんぴらごぼうのレシピ
材料と作り方
ごぼう・・・２本
人参・・・・小１本
Ａ顆粒だしの素・小さじ１
Ａ砂糖・・・・・大さじ２強
Ａしょう油・・・大さじ２
Ａ水・・・・・・大さじ５〜８
Ｂごま油・・・・大さじ１
今回はささがきごぼう人参共にピーラーでしました。
ごぼうはささがきにしたら分量外の水でさらす。
フライパンにＢを入れ中火にしごぼう・人参に馴染ませる。
Ａを上から順番に入れる。入れたものをその都度良く馴染ませる。最後は水分が無くなるまで一気に強火でやってもＯＫです。
炒め煮の感じです。
お好みで分量外の胡麻や七味を入れて下さい。
今回は両方入ってます。
☆まろん☆さんいかがでしょうか？
いつも適当に作ってたから初めて分量出してやってみたので
分かりにくいかなぁ・・・
でも何にでも応用が利くと思います。
金平はあたしの母の味です。
少し甘いのが特徴です。
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2008年1月15日(火) at 07:23
以前に連れて行ってもらった居酒屋さんでのメニューの再現。
見た目は玉子がオムライスの様にクルっと巻いてあったんですが
ちょっとそんな高度な技は出来ず玉子は乗っけただけですが
まぁ形にはなったかな？！
上海風って言うのは多分その時食べたのに蟹身が入っていたから。
でも今回はハムで。。。蟹缶あったけど何となくね〜。
ただ見た目はなかなかですが少し中の炒飯に味を付けすぎた模様で少し濃かったらしく
次回は蟹缶も使い本格的に再現してみたいと思います♪
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2008年1月14日(月) at 12:50
煮崩れずほっくり出来ました。
母より腕上げたね！のお言葉も頂戴しました。
やったぁ！！！
勝因はﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてから煮込んで触らなかった事でしょうか？！
味はもちろん普通の味ですが合挽きミンチを入れた事でコクが増した様な気がします。
美味しい南瓜に当たって良かった！って言うのが一番の勝因か？
一昨日あたりからものすごい寒い！
皆さん風邪気を付けてくださいね
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2008年1月14日(月) at 11:14
母の新年初フラワーアレンジ教室の作品です。
クリスマスにお正月が終わったと思ったらもー春！
チューリップですよ〜！コロンっとした姫りんごもグッ♪
心がウキウキしてきますね。
ただまた昨日あたりから寒いんですよね〜。
これから寒さが本番なのに・・・
気持ちが春になっちゃった・・・
外出たらすぐに現実になるんですけどね（＾＾；）
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2008年1月13日(日) at 11:37
携帯で撮ってもらったので画像小さいけどご容赦下さい。
昨日西宮戎神社へ行って来ました。
雨やったのですごい混雑は無かったです！
商売繁盛☆みんなに届け〜♪
2008年1月12日(土) at 20:42
お正月のお供えの林檎が大量にあったので
母のお花友達と父の会社の女性の方とあたしの会社の方に
いつものアップルケーキの改良版で天板で焼いてみました。
ほとんどいつものレシピと変わらない感じで少し分量変えて
みてます。
林檎が多いのか生地が少なかったのか少し改良が必要です。
あと少し焼き過ぎたのかな？上がクッキーみたいになってるの。
これはこれで美味しいんやけど・・・
うぅぅん見た目も納得いかない。
けど、みんなからお褒めの言葉を頂きました。
あたしからもみなさんいつもありがとうございます。
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2008年1月12日(土) at 18:48
