椎茸のチーズ焼きお弁当。 / ひさひさぶぅ
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★椎茸のチーズ焼き
★人参のバターソテー
★蓮根のきんぴら
★ブロッコリー
★ご飯（黒胡麻・沢庵）
椎茸のチーズ焼き
カサの中にはミンチ肉と椎茸の軸のみじん切りが入ってます。
少ししっかり目に下味を付けてレンジでチンした後
チーズとドライパセリを乗せてトースターで焼く。
お家だと下味を軽くして上から和風あんをかけて食べたいな！
立春だと言うのにこの寒さ！
沖縄行きた〜い！
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2008年2月5日(火) at 07:26 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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チキンピカタお弁当。 / ひさひさぶぅ
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★チキンピカタ
★ほうれん草玉
★五目炒め
★ご飯（白胡麻・沢庵）
先週の土曜日ミュージカル鑑賞してきました。
親会社の恩恵に与り
劇団四季の『オペラ座の怪人』です。
前もってＤＶＤを先輩に借りて観ていたから
何となくのあらすじはわかっていたつもり。
前日飲み過ぎた事もありちょっと記憶の無い所も・・・（＾＾；）
でもやっぱり迫力は凄かったです。
過去３回見たミュージカルでは
�．▲ぁ璽�
�▲泪鵐泪漾璽�
��オペラ座の怪人
の順番かな？あまり芸術センスが無いので参考にはなりませんが。
機会があればライオンキングとキャッツが観たいなぁ。
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2008年2月4日(月) at 07:28 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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五目炒め。 / ひさひさぶぅ
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冷蔵庫やら野菜引出しのあまり物を使っての五目炒め。
一応５目です。
ひじき・ゴボウ・人参・蓮根・インゲンどれも体に良さそうでしょ？
胡麻もたっぷりなので６目かな？！
味はシンプルに顆粒だしの素・砂糖・塩・しょう油です。
たっぷり出来たのでお弁当に毎日入りそう♪
節分ですね！
巻き寿司は作れませんでした。
お家の近所のお寿司屋さんで購入。
あたしはずーっと関西なので全国的にすることだと思っていたのが
恵方を向きながら1言もしゃべらずに巻き寿司の丸かぶり。
ここ何年かで関西特有のものだと言う事を知りました。
あとイワシも食べます。
食べた後玄関先に柊にイワシの頭をくっ付けて厄除けです。
それともちろん豆まきね！
でも最近豆まきはしなくなってるなぁ。
近所でも『鬼は〜外、福は〜内。』
聞かなくなってるもんなぁ。少子化の影響かな？
良い伝統は続けて行きたいなぁ。
近い内に母に習って巻き寿司作りたいと思います！
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2008年2月3日(日) at 20:36 / コメント( 2 )/ トラックバック( 0 )
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神戸ポートタワー。 / ひさひさぶぅ
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先週行った神戸ポートタワーをモザイク側から撮りました。
中華街にも行ったけどあんまり写真がよろしくなかったので。
雪もチラついて本当に寒かった！
やっぱり暖かい時に行動するのがイイなぁ！！！
早く暖かくなってよ〜！
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2008年2月3日(日) at 10:52 / コメント( 0 )/ トラックバック( 1 )
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甘納豆のバターケーキ。 / ひさひさぶぅ
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いつものケーキは殆どマーガリンを使います。
今回はバターをたっぷり使ってみました。
びっくりするくらいのしっとりバターケーキになって大満足！
ちょっとアルミ箔かけるの遅くなってコゲてたりして！
ただびっくりするくらいのカロリーなんやろーな・・・
恐ろしい恐ろしい・・・（ＴＴ）
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2008年2月2日(土) at 11:28 / コメント( 2 )/ トラックバック( 0 )
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牛肉とインゲンの中華風炒めお弁当。 / ひさひさぶぅ
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★牛肉とインゲンの中華風炒め
★結びこんにゃく煮
★ごぼうサラダ
★スナックえんどう
★ご飯（黒胡麻・沢庵・最後の黒豆）
♪ほんのちょっとポイント♪
お弁当にお肉類を入れて炒める時、先に下味を付けて
最後に小麦粉をまぶしておいてから調理すると
食べる時までお肉が硬くなりにくいですよ！
どうぞおためし下さい♪
さて、あっという間に１月終わった気がします・・・
１ヶ月何してた？？？
振り返れば楽しかったなぁ♪
２月もこの調子で行きましょう！
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2008年2月1日(金) at 07:27 / コメント( 6 )/ トラックバック( 0 )
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レタスの塩こんぶ和えお弁当。 / ひさひさぶぅ
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★レタスの塩こんぶ和え
★ぶり照焼き
★菜の花のお浸し
★スナックえんどう
★ご飯（白胡麻・黒豆・沢庵）
レタスの塩こんぶ和えはめちゃめちゃ簡単！
レタスを好きな大きさに切るかちぎって塩こんぶ、胡麻、砂糖、鰹節で
和えるだけ！こんなに簡単なのにびっくりするくらい箸が進みますよ。
男子ハンドボールの試合見ました？
かなりキャーキャー言いながら見てました！
終始韓国のリードやったけど、見てて楽しかった♪
宮崎くんカッコ良かったね〜。
韓国のペクさんもカッコ良かった。
これならファンも少しは増える？！
５月にある世界最終予選頑張ってほしいなぁ。
でも韓国より強いもんなぁ・・・
久々におもしろいハンドボールの試合見れて良かった！
日本男子・女子のみなさまありがとうございました。
あと意外にあの『中東の笛』があったから実現してんもんね。
こちらにもありがとう。
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2008年1月31日(木) at 07:35 / コメント( 6 )/ トラックバック( 0 )
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かき揚げお弁当。 / ひさひさぶぅ
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★かき揚げ（玉葱・インゲン）
★椎茸の甘辛
★またまたほうれん草炒め
★またまたスナックえんどう
★またまたそぼろご飯（沢庵・黒豆）
昨日と同じのがいっぱい・・・
明日も明後日も続くでしょう♪
ハンドボール女子の試合をリアルタイムで見ました。
前半の終わりくらいから。面白くなかったね。
ハンドボールやってたあたしが言うんだからルール知らない人は
もっと面白くなかったかも？！
やっぱりマイナーはマイナーなのかな？
男子の試合に期待を持ちつつ・・・
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2008年1月30日(水) at 07:32 / コメント( 6 )/ トラックバック( 0 )
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野菜そぼろお弁当。 / ひさひさぶぅ
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★野菜そぼろご飯（沢庵）
★ほうれん草炒め
★ひじき炒め
★スナックエンドウ
メインが合挽きミンチを使ったそぼろなので
おかずは全て野菜。
これならいくら食べても大丈夫◎
昨日の天気予報で
『間違いなく雪か雨が降るでしょう』
ってお天気おじさんが言ってました。
間違いなくって使うんならどっちか決めてよ！
両方かな？？？じゃあ今の所、雨だ。
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2008年1月29日(火) at 07:32 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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炒り鶏。 / ひさひさぶぅ
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お家に椎茸以外のすべての材料があったので
栗原はるみさんのレシピから
ご飯の親友さん炒り鶏を作りました。
下品かもしれませんがこれお汁まで飲んじゃいます。
それくらい本当に美味しい！
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2008年1月28日(月) at 18:28 / コメント( 6 )/ トラックバック( 0 )
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お花のリース。 / ひさひさぶぅ
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母のフラワーアレンジです。
お正月のアレンジが終わった辺りからぐっと春っぽい
アレンジに変わりました。
目で見る春ですね♪
ただ寒さはこれからが本番ですが・・・
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2008年1月27日(日) at 09:09 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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厄除け参り。（門戸厄神） / ひさひさぶぅ
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厄除けのお参りに行ってまいりました。
みんなにも届け〜
2008年1月27日(日) at 00:55 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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鮭の照焼きお弁当。 / ひさひさぶぅ
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★鮭の照焼き
★菜の花のお浸し
★車麩炊いたん
★うずら卵
★ご飯（白胡麻・黒豆・沢庵）
グリルを使うのが面倒で何処かの本で見た
フライパンで鮭の照焼きにしてみました！
鮭は塩焼きが好きやけどこれはこれで良いかも♪
昨日初めて今シーズンの初雪を会社の窓から見ました〜！
ほんの少しの間で積もるとかそんなの全く無い感じの雪でしたが
少し嬉しくなりました♪
ただ手袋しても分厚いコートを着ても寒い！！！のが現実です。
連日北海道の方はどーやって暮らしておられるのかと心配になります。
大きなお世話ですよね・・・
あと１日あたし頑張って〜！！！
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2008年1月25日(金) at 07:29 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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ほうれん草のとろ玉お弁当。 / ひさひさぶぅ
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★ほうれん草のとろ玉子
★鶏のから揚げ
★きんぴらごぼう
★ご飯（白胡麻・黒豆・沢庵）
http://inukuma2.blog77.fc2.com/
↑こちらのブログの美味しそうなお弁当を見て早速まねっこ♪
全然遠く及ばないのですが玉子のとろって所だけは何とか
最近ほうれん草にハマッてます。味付けは少し中華風です。
簡単なのに本当に大好きです♪
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2008年1月24日(木) at 07:33 / コメント( 6 )/ トラックバック( 0 )
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タラの味噌焼きお弁当。 / ひさひさぶぅ
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★タラの味噌焼き
★人参の胡麻和え
★レンコンサラダ
★炒り鶏の残り
★モロッコインゲン
★ご飯（白胡麻・黒豆・沢庵）
淡白なお魚にはお味噌が合うんじゃないかしら？！
って初挑戦！エリカのが無いので挑戦も出来るってもんです！
これで成功なら夕飯に格上げですね♪
大阪はものすごい雨です・・・
会社行くまでにずぶ濡れになるな きっと。あぁぁｘｘｘ
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