トマトジャム / みずたま
くらし > くらしあれこれ
お友達ブログや雑誌で見て作りたいと思っていたトマトのジャム。
熟れすぎなトマトに当たったので
作ってみました〜。
こんな感じ。わかりにくいって？！
今回はトマトとレモン果汁（多め）にハチミツ。ハチミツが足りなかったのでその分は上白糖を足して。レモン多めで甘酸っぱいジャムの出来上がり☆
全部目分量でもちゃんと美味しくなって嬉しかったです。
レーズンの甘酸っぱさに似てる気がします。
なので、ちょうど今朝の残りのレーズンパンがあったから、一緒にレッツ試食♪
おいひ〜〜〜
てな味でした〜〜
いくらおいしいと言っても、
兄ちゃんは食べようともせず･･･とほほ。
食べる前から拒絶です。なんでかなぁ。
ま、自分が食べたくて作ったんだしいっか。。。と思うことにする。
今年は、苺ジャムを作ろうと思っていたのに
ぼやぼやしている間にシーズンが終わってしまい、
さらに梅シロップも作れなかったし･･･
トマトのジャムで手作り願望を満たしたいと思います。
でも、あまりに出来上がりの量が少ないので
また見切り品でもゲットして作りたいです。
どれだけ少ないかって？
てへへ。
いや、ビンもデカいですからね^^;
（トマト大２個半分）
なんてったって、トマトはまだまだシーズン真っ盛りですからね^-^
これからですよ！
熟れすぎなトマトに当たったので
作ってみました〜。
こんな感じ。わかりにくいって？！
今回はトマトとレモン果汁（多め）にハチミツ。ハチミツが足りなかったのでその分は上白糖を足して。レモン多めで甘酸っぱいジャムの出来上がり☆
全部目分量でもちゃんと美味しくなって嬉しかったです。
レーズンの甘酸っぱさに似てる気がします。
なので、ちょうど今朝の残りのレーズンパンがあったから、一緒にレッツ試食♪
おいひ〜〜〜
てな味でした〜〜
いくらおいしいと言っても、
兄ちゃんは食べようともせず･･･とほほ。
食べる前から拒絶です。なんでかなぁ。
ま、自分が食べたくて作ったんだしいっか。。。と思うことにする。
今年は、苺ジャムを作ろうと思っていたのに
ぼやぼやしている間にシーズンが終わってしまい、
さらに梅シロップも作れなかったし･･･
トマトのジャムで手作り願望を満たしたいと思います。
でも、あまりに出来上がりの量が少ないので
また見切り品でもゲットして作りたいです。
どれだけ少ないかって？
てへへ。
いや、ビンもデカいですからね^^;
（トマト大２個半分）
なんてったって、トマトはまだまだシーズン真っ盛りですからね^-^
これからですよ！
2008年7月9日(水) at 19:55
ニットシュシュ / みずたま
くらし > たまに編み物
かぎ針編みのニットシュシュ。
雑誌で見て。
（ちなみに、ＬＥＥ７月号。編み図載ってます。）
色はアイボリー×カーキ。
どちらの糸もシルバーラメ入りです。けど、悪目立ちせず地味すぎず服に合わせやすくて気に入ってます^-^
この糸、ダイソーで買ったんですよ^^;
１００均ってのぞいてみるものですね(笑）
でも、うちの近所の１００均には置いてなくて
遠出した先のダイソーで買ったので
使い切ったらまた探さなくては・・・
（シュシュまだ作るの？！自分でも不明^^;）
伸びてきたボブなのでちょっと無理やりな感じですが
それでも使ってる私です。
手作り好きのママ友に褒められ、嬉しがりの私は気をよくしているのですが
身につけるものをブログに載せるって
ちょっとためらってしまう小心者のみずたまですが。。。
でも、せっかく作ったから載せちゃいましょう☆
雑誌にはニットシュシュと
布シュシュの作り方も載ってて
布の方もとってもかわいいので
そのうち作ってみたいです〜。
最近、本当にミシンが欲しくなってきて、
どのくらいの価格のミシンがいいのか悩みます。
でも、今は子供の昼寝の時間や夜に作るので
ミシンは無理かなぁとも思ったり。
でも、いずれ絶対欲しいです。
今は、ひっそりとすぐに取り掛かれる編み物に
没頭しています。
そうそう、最近のパン作りこともここに書きます。
この頃は、強力粉をいろいろと替えて作るのが楽しいです。
菓子パンなどの成形をするものは時間がかかるので、
作るのは毎朝の食パンばかりですが
強力粉をいろいろな銘柄で作ってみたり
全粒粉を入れてみたり。
ＨＢなので作る条件が一定で
強力粉によって味の違いが面白いです^-^
夏休みなったら成形パンも作ろう〜〜〜
2008年7月8日(火) at 14:01
ドイリー＆コースターのセット / みずたま
ドイリーとコースターがあんまり変わらない大きさに見えるかも？
コースターは６枚編みました〜。
手のひらにトマト。 / みずたま
ぼちぼちとトマトも収穫しています。
初収穫は、キュウリ☆ / みずたま
ぐるぐる巻きソーセージパン / みずたま
くらし > レッツお菓子＆パン作り
以前に作ったソーセージパンは成形が上手くいかなかったけど今回はなかなか上手く出来たように思います♪
成形の練習も兼ねて１２個全部をソーセージパンに^^;
なので、上にのせるのを、ケチャップ・チーズ・マヨネーズと
替えてみました。
マヨは焦げちゃいました〜
途中で焼き加減を見てないのが丸分かりですね〜(笑）
今日は参考レシピを載せておきます。
ぐるぐる巻きの ウインナーパン by ゆきらいん
生地を細長く伸ばすのが難しいけど
このレシピにやりやすい方法がのってました。
この生地の配合も気に入りました。
今までは、ＨＢ付属の料理ブックに書いてある
バターロールの生地で何でも作ってたんですが
バター（私はマーガリン）の使用量が多いことに気付きました。おそっ･･･
（そりゃ、バターロールですから^^;）
あと、このパンのソーセージは、縦半分にカットしてるので
経済的かつ子供も食べやすい
真ん中を切り離さずにつなげておくので
生地を巻きつける作業もしやすく、とってもグッド
（分かりにくい方は↑リンク先↑を見てくださいネ。）
パクパク食べてくれると作った甲斐がありますね
パパ＆長男にも好評でした〜
2008年6月9日(月) at 12:05
チョコチップメロン＆ちぎりパン / みずたま
くらし > レッツお菓子＆パン作り
前回作ったメロン生地の残りが冷凍してあったのでまたメロンです〜。
メロン生地が割れちゃいました〜
チョコチップを欲張ってたくさん付けすぎたのかも。
気が向いたら次回は少なめでチャレンジしてみます。
メロンの下の生地（ちぎりパンも）はカフェオレ味です。
というより、コーヒー味な感じです。
チョコとコーヒーの組み合わせが大好きです。
メロン生地がなくなったので
残った生地はチョコチップを巻いてちぎりパンみたいにしました。
味見したのでひとつ欠けてます(笑）
残り（写真に写ってる分）は長男が夕食後に全部食べてしまいました。
私の作った甘いパンをこんなに食べるのは珍しいので
止めずにいたら平らげてしまった。
市販スナックパンに勝ったと思いました
嬉しかったです^-^
メロンパンは、こんな出来にもかかわらず、
マシなのを選んでお友達へお裾分け。
茶飲み友達と化しているご近所ママさんへ。
子供が同い年のご近所ママさんへ。
先日手作りパンをくれたママ友さんへ。
マシな出来をお裾分けに出したら
ヒドいのしか残らなかったけど
それもまた私にはかわゆいパン。
ママたちは優しいから褒めてくれたけど
でもどう見てもヒドイわな。
今度はもっとちゃんとしたやつを！
2008年6月3日(火) at 22:05
初レース編み / みずたま
やってみたかったレース編み。
ツナポテトパン / みずたま
くらし > レッツお菓子＆パン作り
久々のお惣菜パン♪
ツナポテサラダが入ってます。
ジャガイモの芽が出てきてしまって、
早く使い切らなくちゃいけなかったから･･･(笑）
こんな動機でつくったこの子達。
包む成形と平たい生地の上にピザのように具をのせる成形と迷ったけれど、包む方にしました。
だって、平たくしたら、マヨネーズをキレイに絞るのが
面倒だったから^^;
こっちだったら一箇所にチョン！で出来るから♪
このパン大好評でした！
やっぱりオトコたちは惣菜パンだね〜〜^^;
実は、これを作った昨日は、私の誕生日でした。
思いっきり平日だから、誕生日だからと言っても
早くは帰って来れない主人。
母子３人の夕食は寂しかろうと母がやってきてくれました。
その母もパンを喜んでくれたのでよかった♪
でも結局、夕食時には子供たちは遊びつかれて寝てしまい
母と二人の夕食になったのでした〜。
母、喋る喋る。（オバチャンは人の話を聞かない。。。）
ところで。
誕生日のプレゼントは、サンダル♪♪
自分で買いました(笑）☆
通販でゲット。
先週末に主人が子供と買ってきてくれたお花
携帯画像なので、映りが悪いですが･･･
白な感じでとっても気に入りました。
ありがとね〜〜〜
2008年5月29日(木) at 12:24
久々のパンはメロンパン☆ / みずたま
くらし > レッツお菓子＆パン作り
久々に菓子パンを作りました〜^-^
作るのはやっぱりメロンパン♪
作り始めたのはナント夜の９時(笑）
１２個作ったのだけど、一度に焼けないから結局終わったのは１２時半頃でした〜。
いつも、子供と一緒に超早寝なので、そんな時間まで起きてると日中眠くなりますが、夜中しか時間がないからたまにはネ☆
しばらくパンを作ってなかったのは時間的理由もあるけれど
実は体重が増えてしまって･･･
数ヶ月の間に３ｋｇ近く増えちゃったのです〜。
（旅行に行ったのも大きかったかも？）
でも、こっそり（？）ダイエットをして、
ほぼ元の体重に戻りました〜♪ヤッターー☆
そして、また作る･･･食べる(笑）
ほどほどにね･･･
このメロンパンは、今日お友達のお宅へお邪魔する時の
お土産にしま〜す☆
食べ過ぎ防止にもなるし^^;
クッキー生地は、レモン風味なんですよ♪
YOMEちゃんって料理ブログで有名な方のレシピを拝借しました。
レモンの皮のすりおろしが入ってて、さわやかな感じです。
メロンパンって一言に言っても
クッキー生地のレシピを変えると結構いろいろ楽しめます。
（そこまで好きじゃない人には大差ないように思うかな？）
メロンパン好きのみずたまは、ノーマルな生地が好きで
ココア味とかまでなかなか辿り着きません。
家族はもう飽きてきてるかも〜(笑）
我が家のオトコたちは、惣菜パンを待ってるようですが
甘い系の好きな作り手（私）はついつい自分の好きなものを。。。
待っててね〜。
そのうちね〜〜〜。。。
