コード14304 大東カカオ ホワイト500g / hanami.n
グルメ > チョコレート
ブラックとは対照的なホワイトチョコレート。
そのミルキーな優しいおいしさは、いつも
ブラックを引き立てます。
オレンジやさくらんぼのキルシュと相性が良く、
また、クッキーに混ぜ込む時はクランベリーなど
酸味のある材料と合わせるのがおすすめ。
チーズケーキに使ってもコクが出ておいしいです。
北海道銘菓「白い恋人」が大好きなので、同じようにラングドシャを焼いて挟んでみたり・・・。
大きなサイズですが、使いやすいように刻んで保存しておくと、いつの間にかなくなっているアイテムです。
バレンタインの定番、トリュフ。コンビで作ると色合いもきれいなので、ホワイトも作ります。
食感を楽しむためにコーンフレークを入れて。このホワイトチョコレートと生クリーム、キルシュを合わせると、簡単においしくできあがります。
トリュフのレシピはこちらから
http://www.eonet.ne.jp/~homemade/2gatu.htm#toryuhu
2006年2月9日(木) at 04:07 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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コード14302 大東カカオスイート500g / hanami.n
グルメ > チョコレート
チョコレートは心が落ち着く魔法のお菓子。
とても簡単に作れるので、
生チョコレートは手作りです。
市販の板チョコでは絶対に出せない
なめらかさが魅力。
このチョコレートは、甘すぎくなく、
きれのある苦味がおいしい国産のチョコレートです。
乳成分の高い高品質の生クリームと合わせるだけで、本格的な生チョコができます。
ホイップしたクリームと合わせて、チョコクリームのデコレーションケーキにしてもおいしいです。
材料を選ぶ事が大切なんだなと改めて思う一品です。
チョコレートの石畳のレシピはこちらから
http://www.eonet.ne.jp/~homemade/2gatu.htm#tyokore-tonoisidatami
2005年8月19日(金) at 05:34 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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コード14603 ココアパウダー200ｇ / hanami.n
グルメ > チョコレート
オランダ・ヴァンホーテンのココアパウダー。
香りが強く、ココアの存在感がばっちりです。
チョコレートを使っていないのに、
チョコレートケーキのような味に仕上がります。
そのままドリンクにしても、とてもおいしい。
子供からも「ココアつくって〜」の声が絶えません。
牛乳をたっぷり入れて、丁寧に作ります。
「ほっ」とやすらぐひととき。
くるくるクッキーをつまみながら子供と一緒に過ごす時間が何よりも楽しみです。
アイスボックスクッキーのレシピはこちらから
http://www.eonet.ne.jp/~homemade/2gatu.htm#aisubokkusukukki-
2005年8月7日(日) at 04:45 / コメント( 1 )/ トラックバック( 0 )
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コード14511 HERSHEYSチョコレートシロップ453g / hanami.n
グルメ > チョコレート
甘さがほっとするチョコシロップです。
アイスクリームにかけて、刻んだナッツをのせれば
もうそこはお家ｃａｆｅ。
牛乳・インスタントコーヒー・チョコシロップで
おいしいチョコチーノを作る事もできます。
使い方としては刻みチョコレートの代わりの分量で
甘みが強い分砂糖を減らすとどんなレシピにも
対応できるでしょう。
今日はチョコレートのシフォンケーキ。ふんわり、しっとりとしたおいしさです。
チョコレートのシフォンケーキのレシピはこちらから
http://www.eonet.ne.jp/~homemade/2gatu.htm#tyokore-tonosifonnke-ki
2005年7月28日(木) at 04:55 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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コード14401 チョコチップ200ｇ / hanami.n
グルメ > チョコレート
小さいのに、本当にチョコレートだと感じる事ができる素材です。苦味があっておいしいです。
またクッキー、マフィンに使っても形が溶け出さずそのまま残ります。お店屋さんのようなお菓子に仕上がりますが、大人の味です。
デザートにも使ってみました。冷凍庫で固めると、コリコリと本当にすいかの種みたい。夏休みにいかがですか？
すいかシャーベットのレシピはこちらから
http://www.eonet.ne.jp/~homemade/7gatu.htm#suikanosya-betto
