芦屋グルメ２連発 / マダム松澤
グルメ > 脳内麻薬
SAVVYの別冊『とっておきの阪神間』に
紹介されていた
サイゴン・パリ・ガーデン（0797‐38‐8351）へ
とっても素敵なご夫婦に連れて行ってもらいました！
ベトナム料理ってほんとに好きだわーと再確認。
どこかパリの路地にポツンとありそうな雰囲気で、
プレハブ風＆お洒落チープなインテリアもいいっ。
特に感動したのはソフトシェルクラブの揚げ物。
殻までぱりぱり食べられるこの蟹をはじめて
食べたのはNYの日本食レストランでした。
このときもめちゃ感激したけど、
その１００倍美味しかった！
生春巻きやマンゴサラダ、岩がきのグラタンなんかも
美味美味。
本場ベトナムから来たシェフの作る料理は
ほーんとに優しくてあったかい味わい。
もう一軒は
芦屋岩園いかりスーパーの近くのイタリアン
『ナニネッラ』（0797‐25‐9667）
アンティパストとパスタのAランチ８６０円は
ちょっと感動のお値段でしょ？
肥後橋のサンタルチアの２号店といえば、
そのバリューもわかってもらえるはず。
ランチは土曜、日曜のみ石釜で焼かれたもちもっちのピッツァも
食べられます・・・って・・・
ここではピッツァ食べなきゃ、だめ、だめ、だめ。
私はサンタルチアのピッツァが日本でいちばん
おぃしいと思うっす。
２号店でも味は同じ。
オーナーのステルビオさんも土、日のランチでは
ホールで元気な笑顔見せてくれてます。
おすすめはやっぱしテラス席だな。
紹介されていた
サイゴン・パリ・ガーデン（0797‐38‐8351）へ
とっても素敵なご夫婦に連れて行ってもらいました！
ベトナム料理ってほんとに好きだわーと再確認。
どこかパリの路地にポツンとありそうな雰囲気で、
プレハブ風＆お洒落チープなインテリアもいいっ。
特に感動したのはソフトシェルクラブの揚げ物。
殻までぱりぱり食べられるこの蟹をはじめて
食べたのはNYの日本食レストランでした。
このときもめちゃ感激したけど、
その１００倍美味しかった！
生春巻きやマンゴサラダ、岩がきのグラタンなんかも
美味美味。
本場ベトナムから来たシェフの作る料理は
ほーんとに優しくてあったかい味わい。
もう一軒は
芦屋岩園いかりスーパーの近くのイタリアン
『ナニネッラ』（0797‐25‐9667）
アンティパストとパスタのAランチ８６０円は
ちょっと感動のお値段でしょ？
肥後橋のサンタルチアの２号店といえば、
そのバリューもわかってもらえるはず。
ランチは土曜、日曜のみ石釜で焼かれたもちもっちのピッツァも
食べられます・・・って・・・
ここではピッツァ食べなきゃ、だめ、だめ、だめ。
私はサンタルチアのピッツァが日本でいちばん
おぃしいと思うっす。
２号店でも味は同じ。
オーナーのステルビオさんも土、日のランチでは
ホールで元気な笑顔見せてくれてます。
おすすめはやっぱしテラス席だな。
2005年5月10日(火) at 01:49
鰻がすき / マダム松澤
グルメ > 脳内麻薬
今日は西宮の某酒メーカーで取材したあと、
夕方、東京竹葉亭西宮店に行ってきました！
ここは鰻がメインだけど、
お造りや煮物や一品のお料理もすっごくレベルが高い。
特に大黒というコースは5800円で、
キタやミナミで食べたら確実に10000円は取られるほど
内容が濃く、リーズナブルです。
今日の大黒のコースは
�，垢辰櫃鵑寮犬�血を極上大吟醸で割ったカクテル（またかい？）
�△垢辰櫃鵑里砲海瓦蝓米�然となる美味しさ）
��くるみ豆腐と白魚のお吸い物（デリケートかつコクがある）
�い�造り（赤貝、アカイカ、天然鯛）
�ト�寸（筍とイカの木の芽あえなど10種類ほど）
�Ε織蕕稜鮖劼里靴鵑犬腓Α僻�味〜）
�ГΔ鼎漾扮靴鮑戮�きって、おだしをかけて食べることもOK)
�Г里Δ鼎澆砲垢襪箸劼箸�300円上がります。
でも、うなぎを半分白焼きに、
そして半分は蒲焼きでいただくことも可能。
こちらはお値段そのまま。
元吉兆にいた若き料理人足立料理長の腕が
さらに冴えていて、
ここ最近食べた中で
最も美味しく最もコストパフォーマンスに溢れ、
そして何より、最近疲れ気味の私のハートを
一気に蘇らせてくれたお料理でした！
ぜったいおすすめ！
夕方、東京竹葉亭西宮店に行ってきました！
ここは鰻がメインだけど、
お造りや煮物や一品のお料理もすっごくレベルが高い。
特に大黒というコースは5800円で、
キタやミナミで食べたら確実に10000円は取られるほど
内容が濃く、リーズナブルです。
今日の大黒のコースは
�，垢辰櫃鵑寮犬�血を極上大吟醸で割ったカクテル（またかい？）
�△垢辰櫃鵑里砲海瓦蝓米�然となる美味しさ）
��くるみ豆腐と白魚のお吸い物（デリケートかつコクがある）
�い�造り（赤貝、アカイカ、天然鯛）
�ト�寸（筍とイカの木の芽あえなど10種類ほど）
�Ε織蕕稜鮖劼里靴鵑犬腓Α僻�味〜）
�ГΔ鼎漾扮靴鮑戮�きって、おだしをかけて食べることもOK)
�Г里Δ鼎澆砲垢襪箸劼箸�300円上がります。
でも、うなぎを半分白焼きに、
そして半分は蒲焼きでいただくことも可能。
こちらはお値段そのまま。
元吉兆にいた若き料理人足立料理長の腕が
さらに冴えていて、
ここ最近食べた中で
最も美味しく最もコストパフォーマンスに溢れ、
そして何より、最近疲れ気味の私のハートを
一気に蘇らせてくれたお料理でした！
ぜったいおすすめ！
2005年2月18日(金) at 23:12
美人で男前の野菜たち / マダム松澤
何でこんなに好きなんだろう？ / マダム松澤
グルメ > 脳内麻薬
あいつの愛車のサイドシートに座って夜の高速道路をぶっ飛ばしているとき。
夜の祇園であいつがはじめて手を繋いできたとき。
モスクワに行ったあいつから２週間ぶりに「ただいま」というメールが来たとき。
ミナミのカフェ「ピアノ・ピアーノ」であいつにホワイトチョコレートケーキのひとかけを食べさせてもらってるとき。
あいつから届いた「ズワイガニ本日解禁！」のメール読んでるとき（おーい、もうええわ、この話）
あいつとの出来事やシーンはいつも私に脳内麻薬を分泌させる。
しかし！ここほど、イージーに、あっという間に、
即席の脳内麻薬を出させてくれる場所はない・・・。
それはイカリスーパー岩園店です。
夙川も豊中も、ＪＲ御堂口のイカリもそれなりにいいけど、
私は岩園がいっちばん好き。
生ガキもここのはきちんと処理してくれてるから、
パックをあけたまますぐに食べられる。
和牛の美味しさは天下一品。デパートで買う２〜３割は安いくせに、お味は５倍美味しい。
フルーツはちょっと高いけど、失望したことがない。
今日も鶴橋の珍しいキムチを買った。
ブルーべりーやフルーツの甘さを含んだキムチは
食べると脳内麻薬分泌しまくり。
イカリブランドのお惣菜もいいよっ！
イワシのフライも海老フライもちょっとした洋食屋さん以上に
吟味された素材でサクサクに揚がっている。
ずっと前世界の都市に暮らした経験を持つ、エアライン会社に勤務する某フランス人のムッシュＦが
東京の紀伊国屋もベルリンのカーデーヴェーも、
ＮＹのディーン＆デルカも好きだけど
「イカリスーパーは世界一！」と言ってた。
ちょっと元気のないときも、
ここの自動ドアをくぐるとあっと言う間に元気が出る。
なんで、こんなに好きなのかしら？
来るとあらゆる棚を見回って、長い時間帰らないので、
ボーイフレンドは
「もう、ここに住んだらどうや？」とあきれてる。
今日の心残り。
好物のハモンイベリコがちょっと高くて買えなかったこと。
明日もまた行くか。
ちなみに私の家は大阪市内なので、
高速使って30分かけていくことになるんだけどね。
夜の祇園であいつがはじめて手を繋いできたとき。
モスクワに行ったあいつから２週間ぶりに「ただいま」というメールが来たとき。
ミナミのカフェ「ピアノ・ピアーノ」であいつにホワイトチョコレートケーキのひとかけを食べさせてもらってるとき。
あいつから届いた「ズワイガニ本日解禁！」のメール読んでるとき（おーい、もうええわ、この話）
あいつとの出来事やシーンはいつも私に脳内麻薬を分泌させる。
しかし！ここほど、イージーに、あっという間に、
即席の脳内麻薬を出させてくれる場所はない・・・。
それはイカリスーパー岩園店です。
夙川も豊中も、ＪＲ御堂口のイカリもそれなりにいいけど、
私は岩園がいっちばん好き。
生ガキもここのはきちんと処理してくれてるから、
パックをあけたまますぐに食べられる。
和牛の美味しさは天下一品。デパートで買う２〜３割は安いくせに、お味は５倍美味しい。
フルーツはちょっと高いけど、失望したことがない。
今日も鶴橋の珍しいキムチを買った。
ブルーべりーやフルーツの甘さを含んだキムチは
食べると脳内麻薬分泌しまくり。
イカリブランドのお惣菜もいいよっ！
イワシのフライも海老フライもちょっとした洋食屋さん以上に
吟味された素材でサクサクに揚がっている。
ずっと前世界の都市に暮らした経験を持つ、エアライン会社に勤務する某フランス人のムッシュＦが
東京の紀伊国屋もベルリンのカーデーヴェーも、
ＮＹのディーン＆デルカも好きだけど
「イカリスーパーは世界一！」と言ってた。
ちょっと元気のないときも、
ここの自動ドアをくぐるとあっと言う間に元気が出る。
なんで、こんなに好きなのかしら？
来るとあらゆる棚を見回って、長い時間帰らないので、
ボーイフレンドは
「もう、ここに住んだらどうや？」とあきれてる。
今日の心残り。
好物のハモンイベリコがちょっと高くて買えなかったこと。
明日もまた行くか。
ちなみに私の家は大阪市内なので、
高速使って30分かけていくことになるんだけどね。
