食べてみました・・・ / JUNO
くらし > ＪＵＮＯ家のご飯
実家からなので 写真はお休みです m(*- -*)mｽ･ｽｲﾏｾｰﾝ
ずっとお休みしてたので 辞めたのかも・・と思われても仕方ないですね
今日から またできる限りで再開したいと思ってます ((ﾉ(_ _ ﾉ)ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
休んでる間にあった出来事・・・
1つは 娘が全国大会で 2位になれた事 Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
（型の部門で）
秋田に 新幹線で7時間かけて行った甲斐があったと言うものです
予期せぬ 土砂崩れで（日本海側の大雨のせいで）
予定していた寝台が 行く2日前に運休となり焦ったのですが
運良く新幹線が取れたんです
これがダメだと 行くことすら叶わなかったんですから
ほんと 運が良かったんだな・・と思ってます (〃´o｀)=3 ﾌｩ
あと 2つ目
この前作った インスタントラーメン
とうとう食べましたよ (￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
ちなみに 私の作ったのは シーフード味に トッピングが アスパラとチーズとたまごと・・・キムチ
どんな味だったかと言うと
結構美味い ｷﾗｯ ( =￣+∇￣=)v ｲｴｰｲ
キムチの匂いはきついのですが 味は酸味が意外と合っていて
子供達も旦那さんも あれ？？という感じ
クサヤ見たいな物ですかね
くさいけど 味はいい・・・みたいな
これから行こうかと言う方
キムチのトッピング チャレンジしてみてくださいね
私が美味しいといっても 自慢じゃないですが 味音痴かもしれないので
一応ご注意を (;￣ー￣川 ｱｾｱｾ
では 今日はここまでで (o^∇^o)ﾉ
ずっとお休みしてたので 辞めたのかも・・と思われても仕方ないですね
今日から またできる限りで再開したいと思ってます ((ﾉ(_ _ ﾉ)ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
休んでる間にあった出来事・・・
1つは 娘が全国大会で 2位になれた事 Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
（型の部門で）
秋田に 新幹線で7時間かけて行った甲斐があったと言うものです
予期せぬ 土砂崩れで（日本海側の大雨のせいで）
予定していた寝台が 行く2日前に運休となり焦ったのですが
運良く新幹線が取れたんです
これがダメだと 行くことすら叶わなかったんですから
ほんと 運が良かったんだな・・と思ってます (〃´o｀)=3 ﾌｩ
あと 2つ目
この前作った インスタントラーメン
とうとう食べましたよ (￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ
ちなみに 私の作ったのは シーフード味に トッピングが アスパラとチーズとたまごと・・・キムチ
どんな味だったかと言うと
結構美味い ｷﾗｯ ( =￣+∇￣=)v ｲｴｰｲ
キムチの匂いはきついのですが 味は酸味が意外と合っていて
子供達も旦那さんも あれ？？という感じ
クサヤ見たいな物ですかね
くさいけど 味はいい・・・みたいな
これから行こうかと言う方
キムチのトッピング チャレンジしてみてくださいね
私が美味しいといっても 自慢じゃないですが 味音痴かもしれないので
一応ご注意を (;￣ー￣川 ｱｾｱｾ
では 今日はここまでで (o^∇^o)ﾉ
2006年8月6日(日) at 16:16
(≧∇≦)ъ ナイス ネーミング・・・ / JUNO
くらし > ＪＵＮＯ家のご飯
お姑さんからのおすそ分け
お友達が浜名湖に旅行に行ったときの お土産
『さっきね、自転車のかごの中に 作業着とうなぎパイ入れといたから
雨降らんうちに取っといて 八(^□^*) 』
上の子に取ってきてもらったら・・・・
「うなぎ パイロ」って書いてるヤン (゜-゜;)ヾ(-_-;) オイオイ...
これって新たな浜名湖名物ですか？
それとも 元からあったのかな？？
似てる名前だけど ちょっと 笑える (￣ｍ￣〃)
ちなみに・・
形は 棒状で中にクリームっぽいのが入ってそう
（まだ食べてなくて パッケージから判断）
もちろん うなぎエキスは ばっちり入ってます
大人のお菓子やね (￣∀￣*)イヒッ
2006年6月21日(水) at 22:13
９９％のチョコレート効果・・・ / JUNO
くらし > ＪＵＮＯ家のご飯
家の家族 大の甘いもの好きです
特にお気に入りは チョコレート (≧∇≦)b
病院帰りにスーパーによると ﾊﾟｰｾﾝﾃｰｼﾞが書いてあるチョコレートの種類が意外と多いことに驚きました
何の％なの？ カカオの含有率らしいです
含有率が多い＝ポリフェノールが多く含まれる と言うことでしょうか？
私が買ったのは ７０％の分
意外と苦めなものの 大人の味で美味しかったです
（甘すぎるとたくさんは食べれないですからね (￣┰￣*)ゞ）
家に帰ると 食べかけのチョコレートの板
９９％と書いてある
誰も見てないね・・・いただきまーす
うげぇ、まずい ＿|￣|○
人間危険な味を察知すると 飲み込めません
私もつばが出てきませんでしたから。
これは純ココアをそのまま舐めた味とカプセル薬の中の苦い薬を混ぜた味がします
こんなまずいもので ２００円もとるのは 詐欺だぁ(#ﾟДﾟ)
と作ったメーカーさんに言いたい
あと、これが何の効果があるのかも・・・
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2006年4月28日(金) at 18:53
受け継がれるもの・・・ / JUNO
くらし > ＪＵＮＯ家のご飯
今日はひなまつり
ひな壇の前で 甘酒、菱餅、ひなあられ・・・
毎年 JUNO家ではちらし寿司をいただきます
義母が １日がかりで作り、家を含めて近所の方々にも振舞います。
美味しいと好評で 楽しみに待っている人もいます (*^。^*)
日頃忙しくしているお母さん、今年もその合間をぬって作ってくれました <(_ _*)> アリガトォ
３年前、遠くに住んでいる義妹が、レシピが欲しいと言うので
普段 感覚で作っているのに、きちんと計ってレシピを作成
私の分も・・と言ってコピーしたものをくれました
２度作っては見たものの、やっぱり一味足りないといった感じ (-_-;ウーン
このお寿司 義母さん自身も、実母から教えて貰ったもので
作り初めは 私と同じで理想通りいかなかったようです
何度も繰り返して やっと自分のものにした味
私が簡単に真似出来るものではありませんよね _(^^;)ゞ
主人も義弟も大好きなお寿司
三代目の娘達も 大好物です σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ
私がこれから もっともっと勉強して
娘達に 受け継いでいかねば・・と思ってます
曾お祖母ちゃんも 曾々お祖母ちゃんから・・
きっと代々伝えてきた味でしょうからね (*^。^*)
2006年3月3日(金) at 15:53
春の足音・・・ / JUNO
くらし > ＪＵＮＯ家のご飯
暦では春になったものの まだ２月、寒い日が続きます。
最近 買い物に行くと、ちらほら春を感じさせるものが店頭に並び始めました
花屋には チューリップやムスカリが
スーパーには 苺や菜の花が
私が毎年 『もうすぐ春なんだなぁ・・』って感じるのは
店先に 若ごぼうが売られているのを見た時。
若ごぼうって 知ってますか？（私も結婚するまで見た事も食べた事もありませんでした
）
大阪の八尾が名産の野菜です
ごぼう・・といってもごぼうの部分は雀の涙ぐらいしかついてなくて
長ーい茎の部分を食べるのです
（家では うすあげと一緒に炒め煮にします (*^_^*)
実家の母に これをあげたら
『何処食べんのよ！茎ばっかりでどうせいっちゅうの (#ﾟДﾟ) ﾌ！』
見事に美味しい茎を全部捨ててしまったようです
説明したのに
何を聞いていたのやら (*´д｀*)
この野菜 関西の方でしか 出回らないのだそうです。
（昔 めざましTVで言ってました）
それも そんなに長くは店に並びません
今の季節 限定品・・・（『限定品』の言葉に弱い私
）
まだ、本当の春は先ですが 食卓で小さな春を楽しむのもいいものですよね (*^_^*)
2006年2月9日(木) at 19:13
こだわりの１品・・・ / JUNO
くらし > ＪＵＮＯ家のご飯
この料理を作る時には こだわりがある・・・
そういう一品、どの家庭にもあると思うんです
材料にこだわる
香辛料にこだわる
手間をかける・・・などなど。
うちでそれに当たるのが 『おでん』です
次の日のおでんが美味しいねん・・・
旦那さんの何気ないその一言。
じゃあ、前の日から作っておけばいいやん (≧∇≦)b
そう思ってたまたまその時だけ・・と思って作ったおでん
今では 前の日から作るのが当たり前になってしまいました
そんなつもりはなかったんですが 思いのほか好評だったのです (*´д｀*)
今日は寒いのがわかっていたからいいものの
前の日には寒かったけど 今日は暑いやん・・って言う日でもおでんに限っては変更不可能
ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
お姑さんに大鍋を借りてきて いろんな具材を入れていきます。
（カレーや おでんって いろんな物が入ったほうが複雑な味になりませんか？）
もともと５人家族なので多いのですが それでも２日はおでん三昧
明日はうどんを入れて食べます σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
今日も朝から火を入れて ぐつぐつ
魔女の薬を作っている鍋みたいに 時折ぽこっと沸騰します
現場に行った旦那さん
今日は芯まで冷えるでしょう
せめて 温かい料理だけでも用意して 待っている事にします(*^_^*)
2006年2月6日(月) at 09:44
はりはり鍋・・・ / JUNO
くらし > ＪＵＮＯ家のご飯
昨日は旦那さん以外 仲良くみんな風邪でダウン ＿|￣|○
その状況を知ってか 知らずか
お姑さんが 『今日野菜一杯貰ってん、いる？』
神様の思し召し・・・っていうぐらい嬉しかったです
買い物行かずに済みそう (≧∇≦)b
暫くして またTELL
『水菜がいっぱいあるんやけど・・で、肉もポイント溜まってたからついでにこうといたで。はりはりにでもする？』
気が利く・・・なんて言葉で片付けたくないほどまたまた嬉しかったです(TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ
晩は早速はりはり鍋に・・・
はりはり鍋というと・・・
昔は安い鯨の肉でしていたんだそうですね
私の中で鯨の肉・・っていうと 給食の硬い硬い肉
臭いはまずいはで 大嫌いでした
主人は 鯨のはりはり鍋をよーく知っていて
それは美味しかったと 言ってました
鯨は庶民の味方だったって。 ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ
今では高級品
品のいいおでん屋さんにあるらしいですが 時価だそうです
もう くじらのはりはりなんて 食べられないんだろうな・・(￣ｓ￣;
家のはりはり なんちゃってはりはり鍋
鯨の代わりに 牛肉です
これにすると びっくりするぐらい 水菜を食べられます
水菜と牛肉のシンプルな鍋ですが
ご飯がよく進む一品です σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
2006年2月5日(日) at 14:20
どう調理する？・・・ / JUNO
くらし > ＪＵＮＯ家のご飯
いつも行き付けのスーパー
そこは 特に魚介類を得意としていて そこで買った魚は今の所はずれなし・・・でした。
ついこの前までは・・・・(*´д`*)
この前 そこでちりめんじゃこを買いまして
（ここのスーパーの売りは 新鮮で量が多い割りに 安いのです(*^_^*)
いつもは 家は質より量ですから 外国産の物を買うんですが
今日の目玉・・と書いたシールが張ってある国産のじゃこを発見！
いつものは真っ白なのに国産は少し黄色みが掛かっていて何となく美味しそうに見えたんです。
で、いつものと値段も変わらないので即購入
何に使おうか あれこれ考えつつ その日は豆腐も頂いていたので冷奴にかけようかと・・・
パックを開けると ものすごい生臭い匂い (・ё・)
腐っている匂いとは違って なんていえばいいんだろう？
そう、魚屋さんの店先の匂い
このパックの中に 魚臭がぎゅっと詰まってる (ﾟνﾟ)ｸｻｰ
賞味期限もまだまだ先
捨てるなんてもったいない
かといって このままではとてもじゃないけど 子供たちは食べられない (-_-;ウーン
考えた末に・・・
炒めれば消えるかと・・
そしたら 消えるどころか家中に充満しまして
あわてて ファ○リーズをかけまくる羽目に ﾉ(´д｀*)
次の日 また考えました
お湯をかければましになるだろうと・・・
まだ匂いはとれません、それプラス 炒めて野菜と混ぜて見ました。
あまり 効果はなかったようで 子供達の箸が進みませんでした ＿|￣|○
じゃこは大好きなのに あの匂いだけで食欲が減るようです。
あと ３分の１ぐらい残ってます
旦那曰く『田舎のじゃこほど匂いきついねんで (;￣ｙ￣)ｃいいじゃこなんちゃうの？』
そうなんですか？
国産のじゃこってこんな香りなんですか？
食べた限りは 味は美味しいです σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ
くさやを食べている感じです（旨いが臭い）
誰か、美味しい食べ方教えて下さい 八(^□^*)
