ケーニヒスクローネ / daisy
くらし > おいしいもの
いただきものの美味しいお菓子
なんだか、アップしているのはいつも「いただきもの」な気が...
そのうち、自分で買ったいいお菓子も、バーンと載せますから（笑）
ケーニヒスクローネの
アルテナ
これはチョコ味ですが、抹茶味もあります。
ケーニヒスクローネのメインメニューとのこと。
栗が入って美味しかったです。
ケルベスとグラッテン
コーヒー、黒糖、プレーンと、いろんな風味を楽しめます。
すごくさっくり。
ケーニヒスクローネは、ドイツ菓子なんですよね。
普段自然に食べているケーキはやっぱり「フランス」や「アメリカ」。
だからドイツは結構新鮮です。
竹の皮に包まれた「ベーネン」も、もちろん並ばなければ手に入らない「クローネ」も、とても好きです。
なんだか、アップしているのはいつも「いただきもの」な気が...
そのうち、自分で買ったいいお菓子も、バーンと載せますから（笑）
ケーニヒスクローネの
アルテナ
これはチョコ味ですが、抹茶味もあります。
ケーニヒスクローネのメインメニューとのこと。
栗が入って美味しかったです。
ケルベスとグラッテン
コーヒー、黒糖、プレーンと、いろんな風味を楽しめます。
すごくさっくり。
ケーニヒスクローネは、ドイツ菓子なんですよね。
普段自然に食べているケーキはやっぱり「フランス」や「アメリカ」。
だからドイツは結構新鮮です。
竹の皮に包まれた「ベーネン」も、もちろん並ばなければ手に入らない「クローネ」も、とても好きです。
2008年5月13日(火) at 21:26 / コメント( 8 )/ トラックバック( 0 )
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スタバ ポピーシード&クリームチーズパウンド復活 / daisy
くらし > おいしいもの
買い物のついでに、スタバをのぞきました。
理由は先日アンジェさんがアップしていらした、きれいなコーヒー缶（本当のメインはコーヒーだが）をチェックするため。
昨年の限定発売だったらしく売り切れかと思いましたが、運よく手に入れることができて、いそいそとレジに向かった私は、レジ横のフードケースの中をみてびっくり。
なんと懐かしの
ポピーシード&クリームチーズパウンド
を発見したのでした。
daisy : わ〜ずっと無かったのに...めでたく復活ですね。
レジの人： 復活です（笑）
久しぶりに食べたパウンド、美味しかったです。
このプチプチ感がいいんですよね。
でも記憶より甘さ控えめ？
すごく甘いと思っていたのに、今は丁度いいかも...私の味覚が変わったのかな。
先日も、自然食品系のお店で買った栗羊羹を食べた私は、そのあっさりな甘さに
「羊羹はやっぱり、がっつり甘い方が羊羹らしい」
などと思ってしまったんですよ。
ふ〜む...これはいったい...年のせいか...
でも結局美味しかったクリームチーズ&ポピーシードパウンド
機会があったらお試し下さい。
2008年1月28日(月) at 22:33 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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黒･赤 霧島 / daisy
くらし > おいしいもの
焼酎が好きになったキッカケの黒霧島。
霧島酒造の芋焼酎で、焼酎○（焼酎ファンのSNS）に参加してから、他に白・赤やゴールドもあるということを知りました。
赤・黒セットで買っていたこの２本は、実は昨シーズンのもの。
いつ呑もうかと思っているうちに、開けそびれてしまいました。
先日焼酎が一瓶空いたのを機に、とうとう開封（栓？）。
呑み比べたいので、赤・黒同時です。
とろりとして甘みが強い「赤」
単独で呑んでいた時には、とろみがあると思っていた「黒」は、赤と呑み比べるとさらっと軽やかでした。
どちらも好きですが、しばらくは赤を楽しみたいと思います。
これから晩酌続きです。
2008年1月17日(木) at 23:50 / コメント( 6 )/ トラックバック( 0 )
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越後村上の塩引き鮭 / daisy
くらし > おいしいもの
昔、テレビで「越後村上の塩引き鮭」を見たことがあるのです。
塩引き鮭は、秋鮭のオスだけを使って作られ、一旦塩漬けをした後、数日水に漬けて塩抜きした鮭を家の中に吊るし、寒風にさらして仕上げます。
11月、冷たい北西の風が吹くと、窓を一斉に開け放す。
村上では、人が鮭に合わせる生活だったのだそうですよ。
伝統的な加工法、天井に並んで吊るされた「いぶし銀」の鮭がもう、美味しそうというより美を感じる代物で、ずっと記憶に残っていました。
それが、年末に母から電話があり
「テレビで見たんだけど、塩引き鮭を取り寄せてみたくない？」
こんなウマイ話に乗らない手はありません。… 続きを読む
塩引き鮭は、秋鮭のオスだけを使って作られ、一旦塩漬けをした後、数日水に漬けて塩抜きした鮭を家の中に吊るし、寒風にさらして仕上げます。
11月、冷たい北西の風が吹くと、窓を一斉に開け放す。
村上では、人が鮭に合わせる生活だったのだそうですよ。
伝統的な加工法、天井に並んで吊るされた「いぶし銀」の鮭がもう、美味しそうというより美を感じる代物で、ずっと記憶に残っていました。
それが、年末に母から電話があり
「テレビで見たんだけど、塩引き鮭を取り寄せてみたくない？」
こんなウマイ話に乗らない手はありません。… 続きを読む
2008年1月7日(月) at 21:54 / コメント( 2 )/ トラックバック( 0 )
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今夜はワインとチーズで / daisy
くらし > おいしいもの
最近赤ワインを飲む機会が増えました。
スクールで講習を受けてから、苦手だと思っていた赤ワインがとても身近になったのです。
チーズと赤ワインという楽しみ方を覚えたことも大きな一因です。
主張する赤ワインが苦手だと思っていたのは、ワインだけを飲んでいたから。
濃厚なチーズと合わせると、こんなに美味しかったんですね。
でもチーズ...高いですね（涙）
先日張り切って買ったウォッシュタイプのチーズは、それはそれは美味しかったけれど、気軽に食べるにはちょっとつらい。
それに切り始めると、止まらないじゃないですか。
そこで今回はこのチーズです。
ベルキューブ ア・ラ・プロヴァンスとフロマージュ
ア・ラ・プロヴァンスの方は、グリーンペッパー、プロヴァンス風味トマト、オリーブの三種。
フロマージュは、プレーン、シェーブルチーズ入り、ブルーチーズ入り。
それぞれちゃんと、名前通りの風味があり、小粒で、欲しい分だけ気軽につまめます。
私はブルーチーズ入りとオリーブが特にお気に入り。
実はブルーチーズそのものはまだ、食べられないので。
こんな風にブレンドされているとすごくマイルド。
ブルーチーズ入門にぴったりですね。
そして、今飲んでいるのが、いただきものの赤。
Hide's Backyard Wineryの
2005 DEHECK Spätburgunder Classic Qba
というワイン。
このHide...浅野秀樹さんという方は、日本人初のドイツワインオーナー（畑を持ってワイン作りをしている）らしいんですよ。
とにかくとても飲みやすく...美味しいです（初心者なので上手く表現できない）。
