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リメイク...焼き芋のケーキ　/　daisy

くらし > handmade
自然な味好きの母から貰った、蒸しカボチャと焼き芋。

一食目はそのまま出しても食べますが、そこで残ったら問題です。

2回目以降はどうも売れ行きが悪いのです。
私だって蒸しカボチャと焼き芋ばかりはつらいし。

今回はさっさと二次利用。

焼き芋のケーキ。
生地を少なくして、さつま芋を前面に出したスイートポテト風のケーキをイメージしました。

芋はダイス状にカットして混ぜ込み、トッピングにはバニラビーンズとグラニュー糖を併せた「バニラシュガー」をたっぷりと。
そして、カボチャの方はスープにしました。

完食です。




2007年9月10日(月) at 21:01