黒い粉 / daisy
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先日買ったスタバの限定コーヒーを、早速開けてみました。
黒っ...
粉がまっくろだ。
いつものコーヒーがこんがり茶色なら、これは焦げパン色。
普通に飲むとものすごく苦かったです。
スタバのコーヒーって、全部エスプレッソ？
HPを見ると、焙煎が独特なんですね。
深煎りを好むフランスやイタリアのローストよりも、さらに長く焙煎するとか。
そういえば、イタリア料理店で食後に頼んだコーヒー（エスプレッソでなく）の苦さにも、驚いたことがありました。
フランスといえば、カフェオレだし。
ミルクと半々で飲むなら、この苦味好きですよ。
