再現 テリヤキチキンのペペロンチーノ / daisy
くらし > handmade
先日お店で食べたパスタが美味しくて、その上再現できそうだったので作ってみました。
テリヤキチキンのペペロンチーノ
ガーリックの風味たっぷりのペペロンチーノにテリヤキチキンを混ぜ合わせ、水菜、ガーリックチップスをトッピング。
オリーブオイルにじっくりにんにくの香りを移して、ガーリックオイルと、ガーリップチップス作りから。
このオイルは、ガーリックライスや炒め物にも重宝しています。
そのフライパンで甘辛いテリヤキを作り、一旦取り出して、余分な油とテリヤキ味を落とすためにフライパンを軽く洗ってから、ガーリックオイルを基本にペペロンチーノを作りました。
そして最後にチキンを加えて、フライパンの中で合わせます。
すっきりピリカラのペペロンチーノに、テリヤキチキンの甘辛さがポイントです。
テリヤキチキンのペペロンチーノ
ガーリックの風味たっぷりのペペロンチーノにテリヤキチキンを混ぜ合わせ、水菜、ガーリックチップスをトッピング。
オリーブオイルにじっくりにんにくの香りを移して、ガーリックオイルと、ガーリップチップス作りから。
このオイルは、ガーリックライスや炒め物にも重宝しています。
そのフライパンで甘辛いテリヤキを作り、一旦取り出して、余分な油とテリヤキ味を落とすためにフライパンを軽く洗ってから、ガーリックオイルを基本にペペロンチーノを作りました。
そして最後にチキンを加えて、フライパンの中で合わせます。
すっきりピリカラのペペロンチーノに、テリヤキチキンの甘辛さがポイントです。
