りんごジャムとヨーグルト / daisy
くらし > 暮らしぶり
ゴールデンウィーク突入ですね。
あ...とっくにですか？
いかがお過ごしでしょうか。
今年の我が家のゴールデンウィークは、みんなが揃うのはたった一日なんです。
これってどう？...とも思いますが、まぁ全員揃ったからと言って、どこに旅行に出かけるわけでもないので、あまり深く考えません（笑）
私は、自分が休みなこの数日、のんびり手作りと撮影をしています。
そこに必ず次女が割り込んでくるので困るのですが、今日は夕食づくりをかって出てくれたので、結構任せてみました。
すごく助かりました...これはいいな。
手作り写真は、おいおいアップしていきますね。
まずは、りんごジャム
ジャムづくり、続いています。
だって、簡単なんですもん。
今朝は、出来上がったばかりのヨーグルトと一緒に食べました。
ジャムですが、ちょっと煮つめ過ぎてしまったようで、フタを開けるとかっちり固まっていたので、使う分だけお湯でのばしています。
リンゴはペクチンが多く、冷めると固めになるようなので、火からあげるタイミングはもっと早めがいいようです。
