花写真 / daisy
くらし > 暮らしぶり
この花は何でしょう？
答えは牡丹。
実家の庭に咲いたものを、母が持ってきてくれました。
撮り方で全然違うなぁ。
本当はこんなに可愛いのに。
花を撮るのも、面白いですね。
2008年4月30日(水) at 23:09 / コメント( 8 )/ トラックバック( 0 )
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川端風太郎 / daisy
くらし > 奈良のおいしいもの・おいしいとこ
大阪の方からの頂き物ですが、貰ってびっくり。
川端風太郎
地元のケーキ店。
遠くの人が贈り物に選んでくれるって、嬉しいですね。
どれもこれも、垢抜けた美味しさでした。
南生駒にある「ヴィラージュ川端」の姉妹店として、随分前にオープンしたのですが「ヴィラージュ川端」とともに、とても人気店です。
どちらもシェフの名前にちなみ、川の傍に立てられており、場所も決して便利なところではないのにもかかわらず、通りかかると駐車場はいつも車が一杯。
ここのケーキは、とにかくとても大きいんですよ。
そして、見た目はとてもナチュラル。
その大きさに、一瞬「全部食べられるかな？」と、思うのですが、結局ぺろりと平らげてしまいます。
厳選された素材の味がたっぷり楽しめる、贅沢なケーキ。
ちなみにお値段も一つ500円前後と、ちょっと贅沢です（笑）
でも、その値段にもちゃんと理由があるようで
このページ（厳選パティシェじゅずつなぎ）を読んで納得。
なんだか有難くなってきました。
久しぶりにここのケーキが食べたくなりました。
また、そのうちにケーキもご紹介しますね。
さて、この写真。
なぜこの角度かと言いますと、この和三盆クッキーが原因です。
ブールドネージュですが、好きなんですよね。
よく無印良品で買うのですが、結構手軽に作れるようで。
もちろんここまで美味しくはできないのでしょうけれど、作ってみたいものリストに入っています。
2008年4月29日(火) at 23:54 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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今度はトマトジャム / daisy
くらし > handmade
先日いちごジャムを作ったら、すっかり気に入ってしまい、今度はトマトのジャムを作ってみました。
年間通して気軽に手に入り、コストも抑えられそうなので。
いきなりトマトはチャレンジャーですか？
冷やしトマトやドライトマトで、甘いトマトには馴染みがありますが、ジャムにしたらどうなるんだろう。
湯向きしたトマトをざくざくカットし、今度は砂糖とあわせてすぐに煮ていきました。
そして、仕上げにやっぱりレモン果汁。
美味しかったですよ。
フルーツとのミックスも、試してみたいです。
こういう節約（手作り）なら、苦にならないな...
加工食品も値上がり続きだし。
朝はパン党なので、せっせと作ってみましょうか。
今度はリンゴででも。
2008年4月28日(月) at 22:39 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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クレープ / daisy
くらし > handmade
少し前の休日に作ったもの。
クレープです。
チーズ試し買いの一環で、ミックスベリー入りのクリームチーズを買ったのですが、やっぱり甘いクリームチーズは、ワインと一緒にというよりデザートにしたくなって。
作ったクレープは
ミックスベリークリームチーズ ＆ りんごのスライス
チョコ ＆ バナナ（画像）
チョコバナナは、洋菓子系が嫌いな次女が食べそうな取り合わせを考えたのですが、結局食べなかったんですよ。
焼くときはすごく楽しそうだったのに。
まぁ、野菜でもないので無理に勧めることもなく、他のみんなのお腹に収まることとなりました。
生地は多めに作ったので、焼いた状態で冷凍保存しています。
近々クレープシュゼットにしてみる予定です...が、しばらくは冷凍庫に入っていそう。
2008年4月25日(金) at 21:36 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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きゅうりのキューちゃん / daisy
くらし > handmade
うちの家族はみんな、きゅうりのキューちゃんが大好き。
封を切ると、その日のうちになくなります。
だから、家で手作りできたらと思って検索。
COOKPADで見つけたFELLOWさんのレシピで作りました。
手軽で、しっかりキューちゃん。
残った漬け汁は、甘みを加えて、豚肉と野菜の甘酢炒めなどに再利用しています。
もちろん酢豚にも応用できそうですよ。
