イカスミのパエリア / daisy
イカスミのパエリアを作りました。
美味しかったですよ。
お花見 / daisy
今日はお花見日和でしたね。
草原の椅子 / daisy
くらし > 暮らしぶり
ブログを通して知り合った方から、以前紹介していただいたんです。
草原の椅子 宮本輝著
読んでみたいと思いながら、思い出したときに本屋でチェックしていたのですが見つけられずに。
ちゃんと注文してもいいのですが、なんとなく出会いを待つのも好きなんですよ。
数日前に次女と行った図書館で探したところ、とうとうこうして持ち帰ることができました。
すごく面白かったです。
分厚い上下巻なのに、一気に読みきってしまいました。
簡潔かつ理論的な文章で、ふわふわと行間を空想で漂うのが好きな私を、ぐいぐい引っ張っていってくれます。
タクラマカン砂漠、フンザなど、シルクロードを目指した主人公「遠間憲太郎」が、広大な自然を体験するうちに得るものは？
とても哲学的で爽快感のある結末でした。
人間より大きな存在を感じる、意識することは大切。
mocoさん、有難うございました＾＾
2008年4月4日(金) at 21:28
手作り餃子 / daisy
くらし > handmade
先週末、餃子を作ったんです。
驚かないで下さいね...大人になって初めて。
手作り好きなんていいながら、あの...何十個も包むと考えただけで...めんどくさくて...ひゃ〜言っちゃった。
でも、今作らないでどうする？というこのご時勢。
挑戦することにしたのです。
作り始めて白菜が足りないことに気がついて、私が仕込む間に次女に買ってきてくれるように頼みました。
張り切って出かける次女。
それが、買ってきたのは...キャベツ...
「白菜の棚にあったんだよ」
...まだまだ食育が足りません（汗）
結局白菜の足りない分は、茹でた菜花を加えて補うことに。
昔を思い出して（母は作っていたんです）子どもたちと一緒に50個ほど包みました。
手作り餃子、はまりました。
菜花でのアレンジも、さっぱりしていて結構良かったですよ。
子どもたちも信じられない数を食べました。
これから餃子は買わないと思います。
ところで、餃子の焼き方にこだわりはありますか？
うちはステンレスのフライパンなので、底に張り付くのを防ぐためにちょっとコツがいります。
それから、水溶き小麦粉を仕上げに加えて、ぱりぱりの羽を作るのがお決まりです（今回はちょっと失敗）。
夕方、遊びに行っていた次女が帰ってきました。
