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冷やしトマト　/　daisy

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どちらかというと、夏向きなエントリですが

冷やしトマト　を作りました。


湯剥きしたトマトをくし型に切り、グラニュー糖を降りかけて冷蔵庫で2〜3時間冷やすだけ。

私はいつも、トマトにフォークを突き刺して、直接グリルの上でくるくる動かして焼いてしまいます。
ぷちっと皮がはじけたら、冷水にとって皮をむきます。

今回は大トマト３個に対して、グラニュー糖は大さじ3杯ほど使いました。
冷やしているうちに出てくる水分も残さずいただきましょう。

私はこれに、バルサミコ酢をたらして食べるのが好きなのですが...こんなことを書いたら、時々読んでくれている友達に、「バルサミコ〜！？」と、つっこまれそうです^^



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2007年9月26日(水) at 22:26　

このエントリ(記事)へのコメント

いただきます　/　Hanatare

って思わず言ってしまいそうに美味しそうです。

食べてないから味はさすがにわかりませんが

でも写真を見る限りは「美味しい！！」って感じです
2007年09月26日(水) 　 at 23:29

Hanatareさん　/　本人マーク(認証コメント)daisy URL

味がちょっと想像できませんよね。
甘いトマト・・でも、フルーツような甘さではなくて、結構あっさり。

簡単なので、一度お試しください
2007年09月27日(木) 　 at 20:19

なつかしい！　/　本人マーク(認証コメント)をかし URL

子供の頃､よくトマトの皮をむいて砂糖かけて食べてました｡

が､塩派のダンナに言うと受け入れてもらえず､苦汁をなめる日々だったのです｡

この画像つきで､こう説明していただけると､ダンナも食べてみたいというかもしれません｡

2007年09月27日(木) 　 at 21:40

はじめまして。　/　本人マーク(認証コメント)まるさん。 URL

おじゃまします

素敵なブログで楽しく拝見させてもらいました。
お写真もきれいだし、きっと素敵な生活をされてるんだろうなぁ〜って
想像してました。

キッチンのディスペンサーも青にオレンジがかわいいです！
私もボトルは詰め替える派なので
気持ちはわかりますよーー♪
ボンヌママンのミルク瓶は何が入ってるんでしょうか？？
私もディスプレーに使ってます。

オシャレな生活を拝見しに、また遊びに寄せてもらいます
2007年09月28日(金) 　 at 13:19

をかしさん　/　本人マーク(認証コメント)daisy URL

をかしさんには、お馴染みの味だったのですね。

私は大人になって初めて知ったんです。
食べるまではちょっと抵抗もありましたが、実物はデザートでもなくちゃんとトマト。
美味しいですよね〜。
ダンナさんも「食べてナットク」してくれたらいいですね♪


2007年09月28日(金) 　 at 22:57

まるさん。　/　本人マーク(認証コメント)daisy URL

こんばんは。ようこそ
暮らしの大半はドタバタなのですが、好きな部分だけを切り取っている感じです＾＾

まるさん。も詰め替え派なのですね。
やっぱりプッシュ式でしょうか。

ボンヌママンには、お弁当グッズを入れています。
一つはハラン、もう一つはアルミカップです。
幼稚園のお弁当作りから開放されたのもつかの間、今は長女のお弁当づくりです
2007年09月28日(金) 　 at 23:02