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焼きリンゴとブルーチーズ / daisy

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赤ワイン用のおつまみです。

焼きリンゴとブルーチーズ

このブルーチーズはノルマナブルーというもので、ブルーチーズの中ではマイルドな部類。

最近買い物に行くと、必ずチーズコーナーをチェックします。
狙いは、賞味期限が近くなって、ちょっとお安くなったチーズ^^

いろんな種類、いろんな食べ方を試したいので、なるべく出費を抑えたいのです。



バターを溶かしたフライパンでしんなりするまで焼いて、ハチミツと絡めました。
2008年3月24日(月) at 22:14 

このエントリ(記事)へのコメント

うーん / 本人マーク(認証コメント)アンジェ URL

おいしそうです。
写真を眺めているだけで、おなかが「ぐうぅ〜」となりました。
甘いりんごとブルーチーズの塩気がよく合いそうですね。
お酒は飲まないけど、作ってみたくなるおつまみですね。
2008年03月26日(水)   at 21:05

美味しそうです(yωy*)ポッ / ぅリ。

うわわああああ(*´∀`)σσσσ)´Д`*) ドルルルルルル・・・

見ているだけでじゅーっって音が聞こえてきましたΣ |゚Д゚●;|

そしてよだれもじゅるじゅるww

あたしはブルーチーズとかあんまり食べたことないのであれですが、くさいやつではないのかな??
2008年03月27日(木)   at 1:03

アンジェさん / 本人マーク(認証コメント)daisy URL

美味しかったですよ♪
ブルーチーズそのものだと、かなり個性的ですが、こうしてフルーツやハチミツと合わせると、全然平気です^^

ワインともとても合うんですが、アンジェさんは飲まれないのですね。
他に合わせるとしたら何がいいでしょうね。
う〜ん、お酒しか思いつかない...
いやいやそれはきっと、お酒好きだからなのでしょう(笑)
2008年03月27日(木)   at 21:19

ぅり。さん / 本人マーク(認証コメント)daisy URL

美味しそうでしょ〜♪

ワインと合いますよ。是非お試しください。

ブルーチーズとは、そう...あのくさいやつです^^
私はずっとクレヨンの味だと思っていました。
でも、いろんな種類があって、ゴルゴンゾーラのドルチェや、このノルマナブルー、ダナブルーなど、マイルドなものから入ると、馴染みやすいですよ
2008年03月27日(木)   at 21:22

底抜けにおいしそう〜 / amichu

こんにちは。
Daisyさんのさまざまなレシピや食べ物を無駄にしない“術”
に感心、感激しています!
忘れかけていた“手作りココロ”も、ちょこちょこと顔を出して、
ビシソワーズも久々に作ってみました(^_^)
 そして、こちらの焼きリンゴとブルーチーズ!
 ブルーチーズと、こってりまったりしたリンゴの甘さを想像しただけでよだれが。。。    
 カルフールに行けば、切り売りの小さいものを買ってくるのですが、それでもいつも余らせてしまって冷蔵庫の奥から瀕死の状態で発見されて、捨てることもしばし・・・  ブルーチーズって、どのくらいもつのでしょうね??
。。このおつまみの画像、パッと見たときはロイヤルコペンのお皿に見えたのです!青カビの部分が模様に見えて(^○^)
2008年04月08日(火)   at 17:11

amichuさん / 本人マーク(認証コメント)daisy URL

こんにちは
アレンジで新しいメニューにするのは、達成感があります。
「すごいでしょ〜」と、子どもに自慢したいというのも^^
私の母が、ものすごい「もったいながり」なので、その影響かもしれません(笑)
ビシソワーズ作られたのですね。
手作りゴコロ、顔を出しだすと止まりませんよ〜。
このおつまみ、簡単なのに贅沢な感じで美味しかったです。

カルフールなら、いろんな種類がありそうですね。
付近のお店のチーズは、あまり種類がないので、食べつくしそうです
ブルーチーズも含めて、チーズっていつまで食べられるのでしょうね。
賞味期限はありますが、それまでに長い時間熟成されているものもあるし、私は結構多少切れても(急いで)食べます^^
でも一応食べごろで出荷されているようで、さらにブルーチーズは柔らかいチーズなので、早めに食べきった方が良さそうですね。

ロイヤルコペンハーゲン...見えるかも。
優雅なチーズですね♪


2008年04月08日(火)   at 22:07