今度はトマトジャム / daisy
くらし > handmade
先日いちごジャムを作ったら、すっかり気に入ってしまい、今度はトマトのジャムを作ってみました。
年間通して気軽に手に入り、コストも抑えられそうなので。
いきなりトマトはチャレンジャーですか？
冷やしトマトやドライトマトで、甘いトマトには馴染みがありますが、ジャムにしたらどうなるんだろう。
湯向きしたトマトをざくざくカットし、今度は砂糖とあわせてすぐに煮ていきました。
そして、仕上げにやっぱりレモン果汁。
美味しかったですよ。
フルーツとのミックスも、試してみたいです。
こういう節約（手作り）なら、苦にならないな...
加工食品も値上がり続きだし。
朝はパン党なので、せっせと作ってみましょうか。
今度はリンゴででも。
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2008年4月28日(月) at 22:39
このエントリ(記事)へのコメント
きれいな色。。 / amichu
いい色ですねー
お味もいいのですね(^^♪
先日のきゅうりのＱちゃんにも感激しましたが、
トマトのジャムにも興味津々(^○^)
キレイな色を見ていると、嬉しくなってきますね（*^_^*）
2008年04月29日(火) at 0:42
amichuさん / 
daisy URL
トマトジャムも、本当にいい色になりますね。
写真を撮っていても、うっとりしてしまいます＾＾
味も「なるほど、トマトのジャムだ」と、ちゃんとトマト味です。
Qちゃんを作って、やっぱり何でも手作りできるんだと、うれしくなっています。
写真を撮っていても、うっとりしてしまいます＾＾
味も「なるほど、トマトのジャムだ」と、ちゃんとトマト味です。
Qちゃんを作って、やっぱり何でも手作りできるんだと、うれしくなっています。
2008年04月29日(火) at 21:55
拍手！ / wadachi URL
トマトでジャムを作るなんてすごいなあ。
以前友人からいただいた紅茶のジャムがとても美味しかったんですよね。
daisyさんなら紅茶のジャムも手づくりできるのでは？
今後のdaisyさんの新作ジャムがとても楽しみです♪
以前友人からいただいた紅茶のジャムがとても美味しかったんですよね。
daisyさんなら紅茶のジャムも手づくりできるのでは？
今後のdaisyさんの新作ジャムがとても楽しみです♪
2008年04月29日(火) at 22:13
wadachiさん / daisy URL
美味しいんじゃないかなと思うと、どうしても試したくなりました
紅茶のジャムもあるんですか〜！？
紅茶シロップみたいな感じでしょうか♪
大人っぽいですね。
紅茶に入れてもダブルで美味しそうです。
また近々ジャムを作る予定です
紅茶のジャムもあるんですか〜！？
紅茶シロップみたいな感じでしょうか♪
大人っぽいですね。
紅茶に入れてもダブルで美味しそうです。
また近々ジャムを作る予定です
