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りんごジャムとヨーグルト / daisy

くらし > 暮らしぶり
ゴールデンウィーク突入ですね。
あ...とっくにですか?

いかがお過ごしでしょうか。

今年の我が家のゴールデンウィークは、みんなが揃うのはたった一日なんです。
これってどう?...とも思いますが、まぁ全員揃ったからと言って、どこに旅行に出かけるわけでもないので、あまり深く考えません(笑)

私は、自分が休みなこの数日、のんびり手作りと撮影をしています。
そこに必ず次女が割り込んでくるので困るのですが、今日は夕食づくりをかって出てくれたので、結構任せてみました。
すごく助かりました...これはいいな。

手作り写真は、おいおいアップしていきますね。

まずは、りんごジャム

ジャムづくり、続いています。
だって、簡単なんですもん。

今朝は、出来上がったばかりのヨーグルトと一緒に食べました。
ジャムですが、ちょっと煮つめ過ぎてしまったようで、フタを開けるとかっちり固まっていたので、使う分だけお湯でのばしています。

リンゴはペクチンが多く、冷めると固めになるようなので、火からあげるタイミングはもっと早めがいいようです。

2008年5月4日(日) at 22:12 / コメント( 6 )/ トラックバック( 0 )
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このエントリ(記事)へのコメント

ご無沙汰です☆。*・゜ / ぅリ。

ヨーグルトもジャムも作られるんですねえ
なんふぁかdaisyサンのブロ具を見ていると、ほんと主婦の鏡だなあっていつも思います。
見習いたいものですわあ・:*:・(●´Д`●)・:*:・
2008年05月05日(月)   at 0:35

さわやか / 本人マーク(認証コメント)アンジェ URL

ガラスの器にヨーグルト、手作りのリンゴジャム…。
とっても爽やかな朝のワンシーンって感じがします。
私も毎朝ヨーグルトを食べますが(市販のやつです)、
器にガサッといれてそのまんま食べてます。
こうやってちょっとオシャレな器に入れて、ミントの葉を添えるだけで
見違えるようになっちゃうんですね。
日頃の手抜き生活を反省です。
ジャム作り楽しそうですね。
2008年05月05日(月)   at 11:44

りんごジャム / 本人マーク(認証コメント)Rin凛 URL

私もこのあいだ作りました〜♪
箱でいただいて食べきれずにボケてしまったので、やむを得ずなんですけどね...
私のはもうちょっと煮詰めても良かったかな?って感じの仕上がりでした。
私の好みでシナモンパウダーを入れすぎたので子供には不評です

GW...うちもぜ〜んぜん揃いません。
これからますます...この生活でしょうね。
2008年05月05日(月)   at 22:20

ぅり。さん / 本人マーク(認証コメント)daisy URL

お元気ですか

主婦の鏡なんて、恐れ多いですよ^^
こういうことは好きですが、他のことは...やる気がなかったりしますので。
写真は、写したくないところはカットできるのでいいわぁ〜(笑)
2008年05月06日(火)   at 22:24

アンジェさん / 本人マーク(認証コメント)daisy URL

朝のシーン、演出成功ですね

これはあくまで、撮影用で〜す。
私もいつも、普通に器にがさっと入れて食べてます♪
おまけに残り1人分だなと思ったら...そのまま大きなスプーンを突っ込みます(笑)
洗い物は、一つでも少なくしたいので

ジャムづくり、作る過程も香りに癒されます。
まだまだ作り続けそうです。
2008年05月06日(火)   at 22:31

Rin凛さん / 本人マーク(認証コメント)daisy URL

りんごの味がぼける^^...実は初めて耳にする言葉でした。
奈良の言葉でしょうか...なんだか、とってもいい響きですね♪

シナモンパウダーを入れられたのですね。
また雰囲気が変わって、良さそう。
うちでは、子どもはアップルパイなど「りんご&シナモン」のコンビが大好きなのですが、私がちょっと苦手です。
これは、母が昔シナモン大量投入の「アップルケーキ」ばかり作っていたトラウマと思います(笑)

GWも家族が揃いませんよね。
Rin凛さんのところは、下のお嬢さんも中学生になったからさらに...
本当に、これからますますこの生活なんでしょうね。
2008年05月06日(火)   at 22:39

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