自由だぁーー / ねこちゅー
やっと、確定申告の書類出来た！
刑事クラ＠杉ちゃん＆鉄平 / ねこちゅー
なにもかもが思うようにいかず
Pecopa@神戸灘区 / ねこちゅー
グルメ > 注文の多いケーキ・パン・カフェ店
小さな可愛いパン屋さん発見！！！
またまた写真が悪いけど
なかなか美味しいパン屋さんだから
書き込んでおくのだぁ〜
ほんとにほんとに
ちっちゃなちっちゃな
パン屋さんだから
種類は多くないんだけど
これまた、この辺にはまたない個性の味で美味しいパン
このお店でしか食べれないパンだと思う
買ってみたのはスコーン、あんパン
かぼちゃっちゃ、ベーグル、チーズベーグル
この中ではスコーンがすんごく美味しい
外側サクサク〜、バターの香りふわぁ〜
あんぱんも生地がもっちりしてるし美味
かぼちゃっちゃは少しトーストしてくださいとのことだったので
言われた通りにして食べてみると・・・
底の生地がサクッとして中はもっちりで
生地が私の好みのタイプなのがよくわかりました。
ベーグルもちょうどいいサイズでもっちりもちもち
自分でサンドにして食べてみました。
スコーンがくせになりそう
2008年2月22日(金) at 15:45
ザ・トリオVol.3＠ハンプトン・ホーズ / ねこちゅー
音楽 > JAZZ
ワニさんが楽しそぉ〜うに
テーブルを叩きながら
リズムをとってる姿が
なんとも愛くるしいジャケットでしょう
ジャケットに
everybody likes
誰もが好きなハンプトン・ホーズ
なんて副題で書いてある通りに
とても明るくスゥイングする音で
ジャケットのワニさんと同じように
リズムをとりながら聴いちゃうアルバム
これ、1956年のアルバムジャケットなんです。
デジタル化で音楽も手軽にダウンロード出来ちゃう時代ですけど
私はやっぱり、ジャケット付きがいい！
これも、だいぶ前から紙ジャケのCD流行ってるでしょ〜
その紙ジャケの分
小さくてもかわゆい
でた頃からちょっとずつ紙ジャケ買ってるんだけど・・・
レアものはさすがJAZZファン
お金に余裕ある方が多いのか？
ご購入が早くて、無くなってるのよね
地道に買っててほんと、CD増えた！
飾れるCD棚欲しい
2008年2月15日(金) at 16:10
超吟しずく＠渡辺酒造 / ねこちゅー
グルメ > 注文の多い日本酒
この前たまたま食事したお店で
飲ませていただいたお酒
岐阜県飛騨市古川で造られてる日本酒
分類 大吟醸
精白度 35％
アルコ−ル度 16.3％
使用酵母 蓬莱酵母
日本酒度 +5.0
使用米 山田錦
酸度 1.2
アミノ酸度 0.8
久々に飲みました・・・日本酒
仕事に影響が出ると困るので
最近はあんまり飲まないようにしてたんですけど
久しぶりに飲んで
やっぱり私は日本酒好き
と、再確認しました。
このお酒はモンドセレクション最高金賞受賞のお酒
だから、外国の人に出すと喜ばれる味です。
フルーティで雑味がまったくありません
飲み口がすごく爽やかです。
飲み方はもちろん冷やで白ワイン感覚ですね。
2008年2月13日(水) at 11:11
古今cocon＠神戸市中央区 / ねこちゅー
グルメ > 注文の多いケーキ・パン・カフェ店
写真が悪くて申し訳ないけど
とっても美味しいケーキ屋さんなので
やっぱり、書き込み
中央区って言っても最寄り駅は灘駅
国体道路沿いに出来たお店
って言っても元々は熊内のアイガーの方が
新しく作ったお店らしい
この近辺に妹が住んでるからうろうろしていて
あぁ〜こんなとこにケーキのお店が！
と、思っていたらお店が今は
火曜と水曜しか開いてない
だから、なかなか買えなかったのです。
ケーキはシンプルで甘くない
カスタードも生クリームもものすごく軽くて
素晴らしいバランス
ロールケーキ食べてもわかります
スポンジふわふわで大きく切って食べても
すべてがバランスがいいので胃にもたれません。
チョコも美味いしいムースが軽くてとろけます。
タルト生地も私のすごい好みです。
香ばしい外側生地で中の生地はしっとり
値段もこれでこの値段は安いっ！
だいたい、300円台です。
結構、阪神間のお店は凝ったケーキが多いので
御影のノエルが出来た頃に食べて
この生クリームがこのへんには無いなぁ〜
なんて思ってたんですけど・・・
ちゃんと、神戸にはあったんですね〜昔から
アイガーさんは1969年から開店
古今はその息子さん長男夫婦が新しく開店させたお店
元々のアイガーは弟さんがそのまま営業
改めて、神戸のケーキ文化の一端を垣間見たような気がします。
生クリームとカスタードクリームは一押し
なので、写真のモンブランも美味しいのです
2008年2月12日(火) at 11:34
ボルシチ / ねこちゅー
作った
GG FARM の野菜達 / ねこちゅー
グルメ > 注文の多い調味料＆食材
たまたま本山の愛農人の前を通りかかったら
ビーツがあったので買ってみました。
三田から野菜達は運んできてらっしゃるそうです。
野菜の種類が普通、日本のスーパーではなかなか見ない物もあるのですごく楽しい
パックに入ったクレソンも日本のとは違うヨーロッパのクレソンです！
そして、お野菜達はどれも甘い！
さぁ、ビーツを使ってボルシチ作ります
2008年2月8日(金) at 10:33
ラ・ピエール・ブランシュ / ねこちゅー
グルメ > 注文の多いケーキ・パン・カフェ店
ケーキセット1200円
ドゥ・ショコラ・ポンティオンとソルベとプチフール
ドリンクはカフェオレ
白岩さんがいる菓子'sパトリー時代はほんとよく食べに行った！
初めて食べたピラミッドがすごく好きでね〜
北野坂のお店以外でも神戸そごうのマイセンか何かのティーサロンでも置いてたからそこでも良く食べてた。
その頃仕事してた所がそごうのそばだったから休憩時間に！
須磨区かなんかにお店が出来たって聞いた時から行きたくてしょうがなかったんだけど
今頃、遅いよね・・・（汗）
でも、本当に美味しかった
北野坂の菓子'sパトリーの喫茶もそうだったけど
やっぱりこのお店もドリンクまでしっかり美味しいですね。
白岩さんが自分の哲学をしっかりお持ちなのがよくわかります。
後で持ち帰りでチョコも食べたけど食べやすい、日本人向けだっ！
やっぱり、ケーキ好き。
白岩さん、アラン・カスケビッチにいらっしゃったから
洋酒多用してもおかしくないのに違うよね
もしかして、アラン・カスケビッチが初めの頃はケーキ
すごく洋酒効いてたのに途中、日本人好みの味に変わったのは白岩さんの指示？
話、脱線するけど・・・ところでアラン・カスケビッチはどこ行った？
私、焼き菓子は神戸ではアラン・カスケビッチがダントツに好きだったんですが・・・
