玉造(大阪市東成区)洋食 ｢キッチンむらうち｣選べる２品おまかせランチ / maa
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玉造駅近くの洋食屋さんでホリデーランチ。以外にもこの周辺には洋食屋さんが多い。以前から前を通っていたがこちらのblog(今日もしあわせ、おいしいごはん)を観て来訪断行。かなりイイ〜です！自分の住んでいる街にあったら絶対嬉しいお店です。●玉造(大阪市東成区) ｢キッチンむらうち｣選べる２品おまかせランチ：
ＪＲ環状線の玉造駅を降りて以前紹介した洋食屋さん｢東洋軒｣とは反対側の今里方面へ１分程長堀通を歩き、ラーメン一等星の交差点を南に入ったところにある街の洋食屋さん。茶色いテントが目印だが気をつけないと間口も狭く見逃してしまいそう。店内はテーブル席が２０席程でシンプルなインテリア。オーナーシェフの村内氏とお弟子さんの２人で切り盛りしている。
ランチは、日替わりの｢サービスランチ(７５０円)｣とメイン料理が２品選べる｢おまかせランチ(１０００円)｣があります。サービスは写真の通り。前述の通り、おまかせランチはメインが２品選べるプリフィックス方式。カテゴリーが『ソテー系』と『フライ系』の２つあり、それぞれのカテゴリーから１品づつ選べます。選べるメインの数がそれぞれ７種類もあり、合計４９通りの組み合わせができると言う訳。毎日通っても１箇月半は同じメニューがないのは素晴らしい。日替わりも加わると・・・凄すぎる！この店が会社近くにあれば他店に行くことはなくなるかも？以下が、選べる２品です。同じ素材で左(ソテー系)、右(フライ系)から一品づつのチョイスです。
ソテー系○○○○○○○○フライ系
海老のピカタ○○○○○○海老フライ
ホタテムニエル○○○○○ホタテフライ
ひらめのムニエル○○○○ひらめフライ
ハンバーグ(和風・洋風)○ミンチカツ（和風・洋風）
ビーフテリヤキ○○○○○ビフカツ
ポークソテー○○○○○○ポークカツ（和風・洋風）
牡蠣のムニエル○○○○○牡蠣フライ
♪牡蠣は今の季節ならではですね。
注文はハンバーグ(洋風)と牡蠣フライ、ライスをチョイス。注文後、オープンキッチン内ではオーナーシェフの村内氏とそのお弟子さんがソテー系とフライ系が同時に出来上がるように見事な連携プレーで作り始める。その合間にお弟子さんはスープ、サラダをテーブルに運んでくれる。もちろんハンバーグも注文後、パテを捏ね、焼き始めます。
メイン(２品)にスープ、サラダ、漬物、ライス、ドリンクがセットになっています。スープはさらっとしたあっさり目のポタージュ、サラダは甘めのドレッシングのコールスロー風でキャラウェイシードがアクセントになっています。漬物は茄子漬とゼリーで固めた野沢菜が付いています。ゼリー寄せの漬物とはフレンチ風の心憎い演出。メインの付け合せはポテトフライ、インゲンのソテー、人参のグラッセです。
牡蠣フライは大ぶりのものが３個。衣はサクサク、中はジューシーで絶妙の揚り加減。あっさりした自家製のタルタルソースは牡蠣の旨みを最大限に生かしている。ハンバーグは柔らかくふわっとしたタイプ。フライパンでソースを絡めつけて仕上げられている。ソースはオリジナルタイプで、肉汁とワインとソース(と他何か)を混ぜ合わせた独特で複雑な味わいでハンバーグの味を引き立てている。※隣のお客さんが食べていたひらめフライ＆テリヤキビーフもたまらない程美味しそうでした。
食後は、コーヒーか紅茶(アイスorホット)が付いています。ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました。揚物、焼き物ともしっかり仕事がされた料理に飲物まで付いて１０００円とは、何か申し訳ないと思えるほどお得です。メニューを見るとディナータイムにもお得なセット物が多数あります。全てが手作りの実に良心的な洋食屋さんです。【参考】
住所：大阪市東成区東小橋１−１−８
電話：０６−６９７１−７０８８
営業時間：１１時３０分(日祝は１２時)〜１５時／１７時〜１０時３０分(火曜日はお休み)
キッチンむらうちの地図(タウンページ)
では、また
(^^)/~~
(^^)/~~
2006年2月18日(土) at 23:42 / コメント( 4 )/ トラックバック( 3 )
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おはようございます / まんぷく。 URL
またおじゃまさせて頂きました。
先日は「東洋軒」の記事にコメントありがとうございました。
早速予告通り玉造の洋食屋さんのレポをされたのですね^^
ここもまたポイントが高そうなお店ですね。
わたくし最近洋食付いてまして先週も「大阪ランチ突撃隊」さんのblogで紹介されてました梅田の洋食屋さんに突撃したばかりです。
このお店も機会があれば突撃しないとダメになりました。
またおじゃま致します^^
先日は「東洋軒」の記事にコメントありがとうございました。
早速予告通り玉造の洋食屋さんのレポをされたのですね^^
ここもまたポイントが高そうなお店ですね。
わたくし最近洋食付いてまして先週も「大阪ランチ突撃隊」さんのblogで紹介されてました梅田の洋食屋さんに突撃したばかりです。
このお店も機会があれば突撃しないとダメになりました。
またおじゃま致します^^
2006年02月19日(日) at 5:28
こんにちは / Ｍ三郎 URL
良さげな洋食屋さんですね〜！
好きに組み合わせを選べるのが素晴らしいと思います（＾＾
ハンバーグとカキフライの組み合わせは私の中で最強の組み合わせなので、機会があれば是非行ってみたいと思います！
好きに組み合わせを選べるのが素晴らしいと思います（＾＾
ハンバーグとカキフライの組み合わせは私の中で最強の組み合わせなので、機会があれば是非行ってみたいと思います！
2006年02月19日(日) at 8:38
カキフライ / 
クゥクゥ URL
も、いいなぁ〜。
確かに玉造って洋食屋さんが多いかもしれませんね。
TSUTAYAから細い道挟んで東側のマガタマも
まぁまぁの値段でワンプレートごはんが食べられますよ！
確かに玉造って洋食屋さんが多いかもしれませんね。
TSUTAYAから細い道挟んで東側のマガタマも
まぁまぁの値段でワンプレートごはんが食べられますよ！
2006年02月19日(日) at 13:27
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昨日のランチなんだけど…【キッチン むらうち】 / 今日もしあわせ、おいしいごはん
表のメニューに書かれていたのは、1000円のランチと、
サービスランチ 750円
・スープ
・ミンチカツ
・白身魚のムニエル
・パン又はライス
「コロッケの気分だから、ミンチカツにしぃ〜よう！」と店内へ。
で、ランチを注文したんだけど、何も聞かれない。あれ...
サービスランチ 750円
・スープ
・ミンチカツ
・白身魚のムニエル
・パン又はライス
「コロッケの気分だから、ミンチカツにしぃ〜よう！」と店内へ。
で、ランチを注文したんだけど、何も聞かれない。あれ...
2006年02月19日(日) at 13:25
キッチンむらうち（玉造）洋食 / 俺の空 -大阪食べ歩き放浪-
玉造までチャリでランチ遠征。お気に入りの町の洋食屋さん「キッチンむらうち」に。
ランチは、日替わりの｢サービスランチ(７５０円)｣とヮ..
ランチは、日替わりの｢サービスランチ(７５０円)｣とヮ..
2008年02月15日(金) at 23:09
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