キッチンむらうち｢おまかせランチ｣ 玉造(大阪市東成区東小橋) / maa
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先週末の日曜日のランチ。久々に父親がうち来ることになり、外で昼ご飯を食べることに。１４時と結構いい時間だったのでの家からすぐの玉造駅近くの洋食屋さんでランチ兼昼酒。陽の高いうちからビフカツや海老フライをアテに昼間から上機嫌。洋食屋さんで大人の時間を愉しみました。●キッチンむらうち｢おまかせランチ｣ 玉造(大阪市東成区東小橋)：
今年の冬に行って以来半年以上ぶりに来訪。場所はＪＲ環状線の玉造駅から東(今里方面)へ長堀通を東に歩き、交差点を南下してすぐのところ。交差点にはラーメン｢一等星｣と先日ご紹介した｢インカカレー帝国｣があります。茶色いテントが目印ですが、かなり間口が狭いので気をつけないと見逃してしまいそうです。
店内は４名掛テーブル席が４つ、２名掛テーブルが１つで１８席のみの小箱です。白い壁に、白いテーブルクロス、壁に掛けられたお洒落な絵画は洋食屋さんというよりもフランス料理のビストロといった小粋な設えです。ＢＧＭは昼間からジャズでかなりゆるい気分にさせてくれます。
ランチは、日替わりの｢サービスランチ｣(７５０円)とメイン料理が２品選べる『おまかせランチ』(１０００円)があります。おまかせはメニューの左右２つのカテゴリーから１品づつ選ぶスタイルです。左右は同じ素材でソテー系かフライ系で分かれています。海老(ピカタかフライ)、帆立(ムニエルかフライ)、平目(ムニエルかフライ)、ミンチ肉(ハンバーグかミンチカツ)、ビーフ(テリヤキかカツ)、ボーク(ソテーかカツ)です。冬には牡蠣が加わるようですよ。
２人なので合計４種類頼んで分け合うことにしました。当方はエビフライとビーフテリヤキ、父親は平目のムニエルとビフカツです。ランチにはスープ、サラダ、ライスかパン、ドリンクが付いています。メイン２品が同時に仕上がるように村内シェフとお弟子さんがソテーとフライの調理を同時進行し、お皿に盛りつけ絶妙のタイミングでサービスします。
まずは『サラダ』と『スープ』です。サラダは甘めのドレッシングでコールスロー風に仕上げられており、キャラウェイシードの香りがアクセントになっています。とっても当方好みの味付け。スープはさらっとしたあっさり目のポタージュスープです。まずはサラダをアテにビールで乾杯しました。
『海老フライ』と『ビーフテリヤキ』です。２本の海老フライはサクサクに揚げられています。ビーフテリヤキは醤油味ベースの甘辛い味付け。薬味には青ネギが添えてあり和風仕上げになっています。この甘辛い味は、もしおろんビールにピッタリ合いますが、それ以上に白ご飯との相性がバッチリなのです。付け合せは素揚げのポテト、えんどう豆のソテー、ニンジンのグラッセと洋食付け合せ界のオールスターです。
海老フライをナイフで切ったところです。サクサクに揚がった衣の中にはプリプリの海老の身が顔を覗かせています。酸味の効いた自家製のタルタルソースを絡めていただくと、外はサクサク、中はプリプリの海老フライの美味しさが一層引き立ちます。ホント困ったことに、昼間からビールが止まらなくなります(笑)。
『ビフカツ』と『平目のムニエル』です。平目のムニエルは蒸し焼きにされ、ホクホクふわふわの食感。やや濃い目の味付けが淡白な平目の身によく合っています。ビフカツには、茶褐色のドミグラスソースが溢れんばかりにたっぷりと掛かっています。付け合せはこちらも同様に、素揚げのポテト、えんどう豆のソテー、ニンジンのグラッセと洋食付け合せ界のオールスターです。
ご覧くださいビフカツの断面です。サクサクに揚げられた衣に茶褐色の濃厚なドミグラスソースをたっぷり付けていただきます。こちらのドミグラスソースはかなりの濃厚系です。香ばしくてコク深い味わいのソースが衣に染み柔らかな牛肉と一緒に口に運べは、まさに洋食の真骨頂と言える味わいです。このビフカツで、またまたビールが進んでしまいます。父親は、焼酎の水割りにチェンジしています。洋食屋さんなのですが焼酎も取り揃えているのが下町らしいところ。
ビール(焼酎)と美味しい洋食ですでにお腹いっぱいの状態ですが、最後にライスと漬物〆ました。ライスにはご覧のような漬物が付いているのがうれしいところ。キュウリは普通の浅漬けですが、茶色のものは、何と野沢菜を醤油風味のゼリーで固めたものなのです。漬物をフレンチ風にするなんて、シェフのあそび心が垣間見れます。
食後には、ホットかアイスが選べるコーヒーか紅茶が付いています。これで１０００円は本当にかなりお得と言えます。ランチでも十分満足でしたが、メニューを見るとかなりそそられる洋食メニューが揃っており、是非とも夜の部に訪れたい気分に。定番の洋食でビールやワイン、そして焼酎なんてなかなかイイ大人の飲み方ですね。【参考】
住所：大阪市東成区東小橋１−１−８
電話：０６−６９７１−７０８８
営業時間：１１時３０分(日祝は正午)〜１５時／１７時〜１０時３０分(火曜日はお休み)
では、また
(^^)/~~
(^^)/~~
2006年10月28日(土) at 01:55 / コメント( 4 )/ トラックバック( 0 )
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ランチ / momo
ご近所なんてうらやましいです。
日曜日もこの価格でランチされているなんて・・
以前私も２時近くに行きましたが結構たくさんの人が入れ替わり立ち代り入ってこられていました。
Ｆ【ef】(エフ ありがとうございました。
ランチに行こうと思っていたので助かりました。
日曜日もこの価格でランチされているなんて・・
以前私も２時近くに行きましたが結構たくさんの人が入れ替わり立ち代り入ってこられていました。
Ｆ【ef】(エフ ありがとうございました。
ランチに行こうと思っていたので助かりました。
2006年10月28日(土) at 9:42
コメントありがとうございます / 
maa URL
momoさん
コメントありがとうございます。
お客さんの殆どが近所の方みたいですね。
オフィス街でないのでご家族や夫婦連れのために
日曜日に営業しているところが嬉しい限りです。
夜にも行きたい所です。
エフは夜でもひとり２５００円程でパエリアセットもありすよ。
コメントありがとうございます。
お客さんの殆どが近所の方みたいですね。
オフィス街でないのでご家族や夫婦連れのために
日曜日に営業しているところが嬉しい限りです。
夜にも行きたい所です。
エフは夜でもひとり２５００円程でパエリアセットもありすよ。
2006年10月28日(土) at 22:12
私も大好きです♪ / やまこ
キッチン「むらうち」私も大好きです(*^-^*)
サラダ美味しいですよねぇ〜
夜の部も、お得なメニューがいろいろありますよねっ！
随分と行ってないので、また久しぶりに食べたくなりましたっ♪
サラダ美味しいですよねぇ〜
夜の部も、お得なメニューがいろいろありますよねっ！
随分と行ってないので、また久しぶりに食べたくなりましたっ♪
2006年10月29日(日) at 2:14
同意見です / maa URL
やまこ さん
むらうち、激イイです！大好きです。
気取らない雰囲気がたまりませんね。
夜も結構安いですし。
機会あったら近所酒行きましょう！
むらうち、激イイです！大好きです。
気取らない雰囲気がたまりませんね。
夜も結構安いですし。
機会あったら近所酒行きましょう！
2006年10月29日(日) at 22:45
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