キッチンゴン(GON)｢ピネライス ビーフ｣ (京都市上京区下立売通大宮) / maa
グルメ > カレー
味覚の秋、収穫の秋、京都の甘味を求めて京都市内をぐるっとひと回り。季節限定の栗系甘味をはじめ合計５店を食べ歩き、買い歩き。北野天満宮から５軒目の和菓子処に行く前にランチタイム。ビフカツとカレーライスと焼飯の全てを合体させた｢ピネライス｣なるものをいただきました。●キッチンゴン(GON)｢ピネライス ビーフ｣ (京都市上京区下立売通大宮)：
キッチンゴンは堀川通から下立売通を西に数分歩いた昔ながらの京町家と商店が混在する通りにあります。その昔、東京やニューヨークでレストランを営んでいたご主人が諸般の事情があり、昭和４５年にこの地に移転されました。年中無休で出前もされているので地元住民から熱烈なる支持されている超地元密着型のお店です。
店内はたいへん清潔感にあふれていて木の設えが印象的なインテリアです。カウンターが１１席と奥にテーブル席が４卓ほどあります。カウンター前はオープンキッチンになっておりオーナーをはじめ３名のシェフが見事に役割を分担し、手さばきよく店内や出前の注文をこなしています。これぞ洋食屋さんの鏡といった感があります。家や会社の近所に是非とも欲しい一軒です。
Ａ(９５０円)、Ｂ(１２５０円)、Ｃ(２１５０円)とランチは３種類ありますが営業時間中は終日注文オッケーです。隣の方が食べていたＡランチ(ハンバーグ＋海老フライorカニコロッケ)もとても美味しそうでした。特にハンバーグのドミグラスソースにはそそられるものがあります。しかし今回はキッチンゴンの代名詞とも言うべき看板メニューの｢ピネライス｣を注文。ポーク(８５０円)とビーフ(１０５０円)がありますがちょっと贅沢にビーフをチョイス。ピネライスはマスターが東京で洋食屋さんをされていた時からの名物。ピネとはフランス語で“薄いカツ”という意味だそうです。
『ピネライス(ビーフ)』です。ピネライスとは、チャーハンにカツが載せられており、その上にカレルーが掛かったもので、キッチンゴンのオリジナルメニューです。当日も来店客の約半数はピネライスを注文されていました。チャーハンの具材は薄切りハム、タマネギ、玉子といたってシンプル。味付けも塩コショウであっさりしたもの。ピラフではなくあくまでチャーハンなのです。その上には揚げたてのビフカツが載せられ特製ルーがたっぷりと掛けられています。カレーはブイヨンにたっぷりの野菜とフルーツと溶けるまで煮込まれていて、香辛料のスパイシーさの中にもやや甘めの味わいを感じさせるもの。付け合せには山盛りのキャベツの千切りとカレーらしく福神漬がついています。
ラードで香ばしくサクサクと揚げられたビフカツは薄めながら牛肉はふわっとした仕上がりです。カレールーはビフカツの衣によく馴染んでいます。タマネギの甘さと程よい塩コショウの効いた炒飯、サクサクに揚げられたビフカツ、老舗洋食店ならではの奥深いコクのあるカレールーがそれぞれに自己主張をしながらもひとつの味わいにまとまっています。まさに唯一無二の一品です。【参考】
住所：京都市上京区下立売通大宮西入ル浮田町６１３ カサボニータ１階
電話：０７５−８０１−７５６３
営業時間：１１時〜２２時(基本的に無休)
※ホットペッパーでのキッチンゴン紹介ページ(クーポン付)
では、また
(^^)/~~
(^^)/~~
2006年11月20日(月) at 22:45 / コメント( 4 )/ トラックバック( 1 )
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私も / 慧
先月だか先々月だかに行ってきました。
清潔で、美味しいお店でした。
この後散策予定なので諦めたけど、ビールに合うお料理ですよね。
近ければ週一くらい行きそうなお店でした。
京都・・・・ふたばの豆大福・・・食べたい(_
清潔で、美味しいお店でした。
この後散策予定なので諦めたけど、ビールに合うお料理ですよね。
近ければ週一くらい行きそうなお店でした。
京都・・・・ふたばの豆大福・・・食べたい(_
2006年11月21日(火) at 11:22
近所に一軒欲しいですね / 
maa URL
慧さん
家庭的な和やかなムードのお店ですね。
ピネライスをいただきましたが、ランチセットも凄く美味しそうでした。この店の近所に住んでいて出前したいただけるなんて羨ましい限りです。
家庭的な和やかなムードのお店ですね。
ピネライスをいただきましたが、ランチセットも凄く美味しそうでした。この店の近所に住んでいて出前したいただけるなんて羨ましい限りです。
2006年11月21日(火) at 23:45
時々いきます / シュウヤ URL
奥様お気に入りのお店で、改装前から常連でした。以前の民家で座敷 時代からおいしいですね。今の場所に引っ越して来て改装後は、初めてでも入りやすい外観にかわりました。
奥様が京都から引っ越すまでは、ごちそうといえばCランチでした。
通常は、ピネライスかAランチです。ピネには、豚と牛がありますので、ピネでもピネ牛は、ごちそうですね。どれをたべても外れがないお店です。
奥様とお友達はお店をどこにするか迷うときに、出前のおじさんを見ると、ごんに行きたくなり行っていたようです。
周辺に駐車場が少ないのでくれぐれも路上駐車などしないでください。すこし離れた所に、コインパーキングがありますので、見つけてください。
奥様が京都から引っ越すまでは、ごちそうといえばCランチでした。
通常は、ピネライスかAランチです。ピネには、豚と牛がありますので、ピネでもピネ牛は、ごちそうですね。どれをたべても外れがないお店です。
奥様とお友達はお店をどこにするか迷うときに、出前のおじさんを見ると、ごんに行きたくなり行っていたようです。
周辺に駐車場が少ないのでくれぐれも路上駐車などしないでください。すこし離れた所に、コインパーキングがありますので、見つけてください。
2006年11月26日(日) at 11:29
コメント御礼 / maa URL
シュウヤさん
コメントありがとうございます。
マスターはじめスタッフの方々全員
優しい感じで好感がもてます。
もちろんお味もGOODですし。
京都市内廻るときは市バスの１日券買うので
自家用車では行かないですね〜。
５００円で均一区間乗り放題で３回乗れば元とれますから。
コメントありがとうございます。
マスターはじめスタッフの方々全員
優しい感じで好感がもてます。
もちろんお味もGOODですし。
京都市内廻るときは市バスの１日券買うので
自家用車では行かないですね〜。
５００円で均一区間乗り放題で３回乗れば元とれますから。
2006年11月27日(月) at 14:52
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