新創作和食 夢国籍｢寺町ビーフカレー｣ 梅田(大阪市北区野崎町) / maa
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事務所の近くにある創作和食料理店のランチタイム限定カレーをいただきました。実はこのエリアでランチを食べると、会社の偉い人(役員や部長さん)とかなりの確率でバッティングするので避けてきたエリアなのんです。訪れた日は“カリーの日”でお値段もぐっとお得でした。●新創作和食 夢國籍｢寺町ビーフカレー｣ 梅田(大阪市北区野崎町)：
扇町通と国道１号線を結ぶ南北の“寺町通”面してある新創作和食のお店。夜の部では旬の野菜と鮮魚を用いた料理、旬の野菜、佐賀牛の肉料理や宮崎の地鶏料理、創作寿司や和風ラーメンなど和洋中の要素を取り入れた意欲的な料理を提供されています。１９００円でコース仕立の料理が楽しめる｢プチ夢コース｣をはじめお得なコース料理もおります
店内は木目調の壁とテーブル、白い椅子との落ち着いたインテリアが印象的。お店の半分は天井まである大きなガラス張りになっているのでとても開放感があります。席はカウンター席が１０席、４名掛テーブルが３卓、２名掛テーブルが４卓ほどあります。開店直後だったのでご覧の通りまだ空いていますが１２時を廻ると１３時過ぎまで満席が続きます。
ランチメニューはＡランチ(８００円)、Ｂランチ(１０００円)、寺町ビーフカレー(６５０円)、たっぷり木の子のピラフ(６５０円)があります。ＢランチはＡランチに前菜＋デザートが付いていてかなりお得です。来訪した水曜日は毎週“カリーの日”になっていて通常６５０円が５００円とプライスダウン。ただし割引になるのは開店から１３時までなのでご注意ください。
折角お得なプライスになったので大盛り(＋１５０円)で注文しました。大盛りにして普段の価格です。カレーにはサラダがセットで付いています。お店の前にある薀蓄が書いてある看板によりますと“１５種類のスパイスと１０種類の野菜や果物をフォンドボーと赤ワインで１０時間以上じっくり煮込みました”と記載されています。
『寺町ビーフカレー』です。野菜とフォンドボーとスパイスだけで小麦粉を使わないサラサラタイプです。トッピングには揚げ茄子とミディアムレアに焼かれた牛モモ肉がカレールーに載せられています。全ての具材が形がなくなるまで煮込まれたルーはたっぷりの野菜が溶け込んでいて爽やかでフルーティ、野菜の自然な甘さも感じられます。食べ進むとルーのベースになっているフォンドボーと赤ワインのコクと旨味がじわっと伝わってきます。さらにヨーグルト(か牛乳などの乳製品)を隠し味に入れているのでよりマイルドな味に仕上がっています。スパイスも長時間煮込まれておりカドがとれ、まろやかな辛さに。赤身が残る程度に焼かれた牛モモ肉は旨味が閉じ込められており噛めば噛むほどに口の中で旨味が広がっていきます。
食後にはプラス１００円でドリンクがいただけます。コーヒー(アイス・ホット)、アイスオーレ、紅茶(ホット・アイス)、グレープフルーツジュース、オレンジジュースからチョイスできます。開放的で明るい雰囲気なのでゆったりとした時間が過ごせます。スタンプカードがあり１０回ランチを食べると１回ドリンクが無料になりますよ。【参考】
住所：大阪市北区野崎町６−８ ノース梅田ビル１階
電話：０６−６３６２−２７１１
営業時間：１１時３０分〜１５時／１７時〜２５時(祝日は〜２３時) ※日曜日はお休み
※新創作和食夢國籍ホームページ
では、また
(^^)/~~
2007年6月21日(木) at 23:59
このエントリ(記事)へのコメント
ありがとうございました / kyotodiary
maaさん こんにちは
こちらの記事を読んで、さっそくカレーを食べに行って来ました！
ありがとうございました。
こちらの記事を読んで、さっそくカレーを食べに行って来ました！
ありがとうございました。
2007年06月29日(金) at 23:04
どういたしまして / 
maa URL
kyotodiaryさん
コメントありがとうございます。
ここのカレーは近所のＯＬにも美味しいとかなりの評判ですよ！
最近も同僚と行きましたが、美味しいと絶賛でした。
行くなら絶対水曜日ですね(笑)。
コメントありがとうございます。
ここのカレーは近所のＯＬにも美味しいとかなりの評判ですよ！
最近も同僚と行きましたが、美味しいと絶賛でした。
行くなら絶対水曜日ですね(笑)。
2007年07月01日(日) at 1:44
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