バータルタルーガでディナー@御影 / まきりん
グルメ > 美味しい
マスターと共通の友人千代ちゃんが一度タルタルーガへ行きたいと言うので駅で待ち合わせ。
なんで車で来るかなぁー。
飲めないやん。まぁ食事中心で行こう。
生ビールで乾杯。
・塩豚←玉ねぎスライスのせ、うまっ
・たっぷりサラダ（レタス、トマト、オレンジ、アスパラ、厚切りベーコンのせ）←ボリュームたっぷり美味しい
・トマトとモッツァレラチーズ←美味しい
・和風キノコパスタ←メニューにないけどリクエストを聞いて下さる
２人っきりでのんびり食事。終わる頃しゃけ君が妹さんと登場。
そろそろ帰ろうとしていたら9人くらいの団体さんがドヤドヤ。
さっさと退散。
駅で関西ウさんとすれ違う。
今夜は早い帰宅となりました。
2008年5月28日(水) at 12:03 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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バール「タルタルーガ」で妹にばったり@御影 / まきりん
グルメ > 美味しい
まだ早いので御影で降りてバールタルタルーガへ向かう。
ありゃあ〜妹とその友人が飲んでる！えーっお姉さんなの！びっくりーと珍獣見るみたいに騒がれる。
ワイン流れで赤ワインを注文。
ひと盛り上がりした頃、関西ウさん登場。
まもなくＦ君とやっさん登場。
寿司話で盛り上がるが、気がつけば終電前、
あたふたと帰途につきましたが、チベットへ帰る
鳥頭のやっさんは無事帰れたのかしら？
2008年5月27日(火) at 12:16 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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天ぷら屋「塩梅」の紅しょうが天、エビ天のり巻き@二宮 / まきりん
グルメ > 美味しい
料亭Ｆの客Ｔさんに紹介された天ぷら屋「衣喰 塩梅（いいあんばいと読む）」へ向かう。
入れないかもだけど、のぞくだけでも。
なんと２人客のみ。ってか7席しかない小さなお店。入るはめに。
先ほど知り合ったＴさんの紹介で来ました。
キリッとしたご主人、食べたいもの書いてと紙渡される。
れんこん、ごぼう、みょうが、しょうがを頼む。たけのこは切れて残念。
ハーブの赤ワイン頼んだら、ハーフでいいの？と聞く。よく飲む方が多いのかしら？
れんこんは普通だけど、ごぼうは大きなささがきのかき揚げ、みょうがはウインナーと交互。
刻み紅しょうがを青しそで挟んでパリっと揚げた物はかなり好き。
一つ一つ丁寧に芸術品のように揚げる。
油が綺麗に澄んでいるじゃない。
Ｔさん曰く油がにごりはじめたらネタがあっても客を断るこだわりぶり。
よって１日で油は捨ててしまう。これで儲かると心配されていた。
隣のり巻きを見て、私も頼む。
エビ天と紅しょうがでのり巻き完成。うまっ。
先ほどの隣のカップルも登場。また会いましょうと店を出る。
ＦＷ女史とここで別れて、駅へ向かう。
2008年5月27日(火) at 12:03 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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久しぶりの料亭Ｆのはちく、おばけ、麦とろ@二宮 / まきりん
グルメ > 美味しい
今日は珍しく空いてるやろと大将。
三ノ宮に行く電車の中で芝田さんにお会いしたんですよ。
取りあえず赤星下さい。くーっビールが美味いっ。
・たけのこ木の芽和えぎりぎりセーフ。まだあるよ。ここのは最高。
・富山のホタルイカ←ぷりぷりやん、酢味噌もうま〜
・野菜煮付け盛り合わせ
・新子
・おばけ←ある？と、隣の客。メニューに書いてないけどあるよと、私も。夏やねー
・麦とろ行っときます←濃厚どす、たまりません。
となりのペアが羨ましがるので一口あげちゃう。
隣の方と天ぷら屋あん梅の話題になり、僕の友達やから名前だしたら入れてくれると聞き、今度使わさせていただきますと、挨拶して店を出ました。
ＦＷ女史からお土産の白ワインいただきました。いつもありがとう。
2008年5月27日(火) at 08:45 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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二宮ツアー串カツまことの万願寺ししとう@二宮サンパル前 / まきりん
グルメ > 美味しい
ＦＷ女史がニュージーランドから帰国。
串カツ「まこと」前で待ち合わせ。
どこでも一人で平気なFH女史が立ち飲み串カツ屋まことには一人で入れないと、かわいい事言う。
大将がグッドタイミング〜と万願寺ししとう串作ったばかりらしい。
ほんなら万願寺ししとう、いも、いか、うずらを頼んで小瓶頼みます。
万願寺ししとう、うっまい。
お帰りなさいで乾杯して、料亭Ｆへ電話予約。
ほな大将またね。
2008年5月27日(火) at 08:41 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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豆ご飯と人参葉のごま和え弁当 / まきりん
グルメ > 美味しい
早起きして豆ご飯を炊く。今日は弁当と決めていた。
前夜に米洗い、酒少々入れ昆布引いておく。朝、塩少々、むいた豆を入れスイッチオン。
もちろん色どり用に別に豆をゆがき皮を剥いて、炊き上がったら綺麗な青い豆をちらします。
おかずは紅しょうが入り卵焼き、こんにゃく煮、椎茸炒め、ミニハンバーグ、トマト、人参葉のごま和え。
にんじんの葉くせあるけど美味い。
今日は豆ご飯メインです。
2008年5月26日(月) at 12:34 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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茶花飯花のアフタヌーンティー@芦屋 / まきりん
グルメ > 美味しい
大阪での会社設立オープニングパーティーの後、まだおしゃべり足りないと芦屋の茶花飯花へ。
ここのランチは美味しくて、ヘルシーなので評判。夜も野菜料理がいい感じ。
お茶だけで入るのは初めて。ここはチョコっとした洒落たアクセ等小物も売っている。
Ｍちゃんはオリジナルハーブティー、私はアールグレイ。
すっかり晴れた気持ちいいお天気を、のんびり味わいながらのお茶はとても美味しいく、ポットで２人とも頼んだけれど、たっぷりの量にびっくり。
とってもお得感のある量と味でした。
2008年5月26日(月) at 09:26 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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サプリメントの新会社ＯＮＥＰＥＡＣＥ設立オープニングパーティー@大阪南堀江 / まきりん
グルメ > 美味しい
（株）ワンピースはサプリメントＰＲＶＣ（プラセンタ、ローズオイルメイン＋ビタミン、コラーゲン）の販売会社。今日は設立オープニングパーティー。
サプリメーカーの（株）ハイブリッドバンクの永井社長に前々から誘われており、毎夜の飲み会ものともせず会場クナーベへ向かいました。Ｍさんも私もサプリ愛飲者。飲んで3ヶ月だけど、肌の調子がいいし、花粉症の症状も軽くなった。ダマスクス産ローズオイルの力はすごい。体からバラの香りがするに惹かれたけど、今後のお肌や健康状態に期待。
100人はいるかしら？
昼間っから結構決め決めの綺麗な男性、女性に目を奪われる。
Ｍさんと一緒にアングリ。
北岡社長挨拶の後、シャンパンで乾杯。
お料理はバイキング形式。
適当にお洒落な料理。
その後、このサプリメントのイメージモデル遠藤由香さん（パリコレモデル）の挨拶。
期待する新人紹介とシャンパンタワー。
初めてみました。ホストのりの掛け声。
シャンパン3杯、ビール1杯、赤ワイン2杯。酔いました。
３時半には解散。
Ｍさんと芦屋「ちゃかめか」でお茶して帰りました。
Ｋｎａｂｅｎクナーベ
大阪市西区南堀江1丁目25-15
06-6578-2845
2008年5月26日(月) at 07:44 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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プチオフ会、焼き鳥屋呑どんの裏メニューラーメン@大阪南森町 / まきりん
グルメ > 美味しい
焼酎、日本酒好きな友人ちゅうさん主催のオフ会。
みんなグラス持参でと書きながら6人分のグラス持参のちゅうさん。マメー
日本酒、焼酎持ち込み。
日本酒特吟十四代、大吟醸酒義狭「泰」、焼酎「三岳」、タイガード＆ラゴン「紫芋」。
神戸のＵさんが赤ワイン＆グラス余分に持参、三重のＩさんが白ワイン持参。
女性陣は神戸からＴさん、Ｋさん、私の3名。まずは生ビールで乾杯！
メニュー
・枝豆
・鳥刺身盛り（身、心臓、肝、砂ずり）←わさび、しょうがと使いわけて、新鮮！
・枝豆自家製豆腐、アンデスの岩塩添え←甘みがあって、まんま食べても美味い
・鳥手羽塩やき
・おろし大根和え身
・砂ずり、肝、心臓、ねぎ身、皮、とんとろ
店主から日本酒の古酒「楯の川」を差し入れいただく、いくら控え目でも、酔いまっせー！
・れんこん、ごぼう素揚げ←すっごい人気、あっと無くなる。
・春キャベツ山盛り←甘くて、柔らかい、お代わりっ
・鳥スープラーメン←絶品すぎやん
・ラムレーズンアイスクリーム
←いらないと思ったけど食べてしまった。いける
お支払い時にまたまた感激。また来ます。
ざざぶりの雨の中、幸せ気分で次へ・・
2008年5月25日(日) at 09:39 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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中華「大陸風タァルゥファン」で食文化交流会@大阪天満 / まきりん
グルメ > 美味しい
JR天満宮駅出てすぐにある、中華「大陸風」へ。
中国遼寧省の特級房師が調理する
東北三省の誇る料理とか・・美味しけりゃいいやん。
7時45分に集合と変更だったのでＣ女史と
きっちりに着いたら、
Ｓやん、Ｉ波さん、Ｎ階堂さん、Ｎ山さん・・ほとんど集まっているじゃない。
今夜は廣記商工さんが会場手配から何からして下さった。
メニュー
・ジャガイモ糸切り揚げ、花山椒風味←後からピリ辛っ
・薄切り豚肉の飾り吊り←薄いスライスきゅうりと豚肉が洗濯物みたいに吊してある。見た目のみ面白い。
・特大豚肉団子と白菜鍋←ふわふわの肉団子羽鳥のようにあっさりしてスープが美味しい。
神戸の中華は美味しくて好きだったのですが、香港に
通う内、神戸の中華が食せなくなり、今も機会は減っています。香港では死んだエビ使わない、新鮮でナチュラルな味、
油ぎっていない。いくらでも食べれる爽やかさがありました。今日はそんな味を思い出しました。
・四川風ピリ辛蟹炒め←普通はエビなのに蟹にわざわざＯ背戸さんが頼んでくれたとか。クミン風味で実山椒が効く〜っ
・茄子ミンチ揚げあんかけ←普通に美味しい
・麻婆豆腐←今まで食べた事ない美味さ。後引く味。
あまりに美味しくて、ご飯いる方で手をあげて良かった。
具をご飯にのせてかき込みました、はふー美味いっ。
・中華きしめん牛肉炒め←普通に好みかな
紹興酒ロック2杯で満足。
近くの部屋に中尾彬さん発見。プライベートっぽい。前まで行くとモロ声が響いてる。
今夜は14人位が集まったのでテーブルが２つに別れたのが残念。Ｎ山さんとも近くでお話できなくて・・
・杏仁アイスリーム←皆とってもお気に入りでした。
アイスは廣記商行さんで手に入るらしい。
今夜もお腹一杯。はんせ〜い。
中国郷菜館 大陸風
大阪市北区天神橋2丁目北1-9
０６−６３５８−１９６８
