青梅の地玉子で卵かけご飯@家めし / まきりん
グルメ > 家めし
東京の友人Kさんから、卵好きなまきりんへ送ると
青梅の地卵が届きました。
早速、ご飯を炊く。アツアツ炊き立てご飯にポンと割りいれて写真撮影。うふっうふっ。
香川の鎌田商事のだし醤油かけて混ぜ混ぜ。
お〜っ！た・ま・ごの味がする。たまらん。
半分食べて、原了郭の黒七味パラッ。また美味い。
もっと食べたい勢いだがガマンガマン。
卵三昧の日々だわ、何作ろう。
Kさんありがとうございました。妹たちにもお裾分けします。
唯一ひび割れしていたのでゆで卵にぐらぐらやってる時、説明書に鮮度が高く、白身がふかふかして美味しくないから一週間後にだって。あちゃー
卵屋さんのあいさつ文
「おいしい卵を食べたいな、昔の味の卵かけご飯を食べてみたい。卵が好き、大好きで、美味探求心。本物卵を探して、東奔西走。気付いた時には本業放り出して卵作りで20年。この卵でないとダメなのよねっのお客様に喜ばれ、感動されての毎日ならば今日も初心になって、自分が食べたいと思うものでなければ作りたくない、売りたくないと汗しています」
素晴らしい考え方。お値段もそれなりです。
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