豆ご飯と人参葉のごま和え弁当 / まきりん
グルメ > 美味しい
早起きして豆ご飯を炊く。今日は弁当と決めていた。
前夜に米洗い、酒少々入れ昆布引いておく。朝、塩少々、むいた豆を入れスイッチオン。
もちろん色どり用に別に豆をゆがき皮を剥いて、炊き上がったら綺麗な青い豆をちらします。
おかずは紅しょうが入り卵焼き、こんにゃく煮、椎茸炒め、ミニハンバーグ、トマト、人参葉のごま和え。
にんじんの葉くせあるけど美味い。
今日は豆ご飯メインです。
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