お詫び。 / ムラセ
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今売り心斎橋特集号の95ページで紹介している、玉造のコーヒー専門店［ヴィーナーローゼ］。実は掲載の地図が激しく間違えておりました…。正しくは玉造２交差点(郵便局がある角)をちょっと東に入った南側です(ミーツのＨＰに正しい地図あり)。読者の皆さま関係者の皆さま、本当に申し訳ありませんでした…。というわけで、お店にお詫びに伺ったところ、カウンターはご主人・江崎さんとドイツ人シェフが談笑したりとやはり濃い光景。ブレンドと一緒に頂いたお菓子、クランツクーヘンのしみじみとした美味しさに、失敗で凹んだ心が癒されるようでした。派手はないけど飽きない美味しさと言いましょうか。バタークリームは偉大なり。ちなみに日曜にお店でお菓子教室も始めるそうです。元・辻調の主任教授に教わるレッスンとは値打ちありすぎ！ 詳細はお店まで。
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