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水餃子大会　/　まりもも

グルメ > ごはん
ご縁あって水餃子パーティーに参加してきました。
皮からつくるのです。そんなのはじめてです！
メンバーは6人。私以外はみんな中国語が堪能なので、会話についていけないこともしばしば・・・。

まずは山ほどセロリを刻みます。
セロリなんですね〜。にらでもおいしいそうです。
でもわたしはセロリ大好きだからノープロブレム。


具はひき肉とセロリとえびとねぎの小口切りと、あとは調味料というか、香辛料・・・。
八角のにおいが本格的です。

その間に先生（中国人なのです。でも日本語もぺらぺら）が麺（皮と言わないようです）をこねます。



皮を丸く伸ばすのはなかなか難しい。
でもわたし、この作業好きみたいです。



まず1回目は試作。
ゆでてポン酢でいただきました。
ほぉぉぉぉぉ〜。
皮がもちもちでおいしい！
皮がポイントなんですね。
日本の餃子とは、ちょっと違うみたい。




三度もこねて茹でて包んで。
そのあとはデザートを食べたりしながらおしゃべりタイム。
今日も楽しい一日でした。
みなさん、どうもありがとう。
2008年5月3日(土) at 23:37　

マカロンマカロン　/　まりもも

グルメ > おやつ
食べられないマカロンを見ていたら、
本物のマカロンが食べたくて、いてもたってもいられなくなってしまいました。

もうあたまの中はマカロンでいっぱい。
マカロンマカロンマカロン・・・。
だったのです。

ボンヌーヴェルラガトーのマカロン。
ちょっと小ぶりで＠１４７。
抹茶と、ピスタチオと、フレーズを選びました。
もうこのフレーズがっ！
お口の中に至福が広がるひと時でした。
抹茶はもっと抹茶抹茶してるほうが好きかな。

ああもう。
ダイエットはどうした！！

2008年3月23日(日) at 22:48　

おいしいお茶が飲みたいな　/　まりもも

グルメ > お茶
おいしいお茶が飲みたいな、と思ってルピシアに寄ってみました。
自分がいま飲みたいのが紅茶なのか、緑茶なのか中国茶なのかも分からないけれど、なんだかほっとしたくて。

ルピシアは春爛漫。
いつもの『マスカット』と一緒に、さくらのお茶を買いました。

『さくら焙じ茶』
香ばしく焙煎された焙じちゃに、香り高い桜の葉をブレンドしました。

というもの。

どうしてもこのシーズンになると、桜ものにこころ惹かれてしまいます。
一年中食べる桜餅も、この季節はやっぱりうれしい気分になります。

このさくら焙じ茶は、ほっとする焙じ茶のにおいに、桜餅のようなかわいらしい香り。
桜の葉が入っているからか、香りの影響か、ほんのり青っぽい味がします。

お茶って、丁寧にいれて丁寧に飲むと、ほんとうにおいしくて、ほっとする。

せっかくやってくる春だもの。
これからも積極的に楽しもう。

2008年3月18日(火) at 23:57　

おひるごはん２／４　/　まりもも

グルメ > ごはん
今日は撮影と取材があったから、お弁当はなしです。
カンテでカレー。
またカレー。

ほうれん草のカレーとえびのカレーのランチです。

今日は仕事で失態をかましてしまいました。
落ち込んでいても、どうしてごはんは食べれるの。
まったく、もう。

2008年2月4日(月) at 21:27　

おひるごはん２／２　/　まりもも

グルメ > ごはん
出かけたついでに、気になっていたインド料理やさんに入ってみました。
すっごくカレーが食べたかったんです。

ナンはもっちり、ふんわり、パリッ。
バターの香りがたまりません。
おいしい〜〜。
でもカロリー高そう〜〜。

パパダムというのは、はじめて食べました。
小麦粉でできているインドの揚げせんべいみたいなもので、インド料理では定番らしいです。
これにもカレーをつけていただきました。

おいしいお昼ごはんでした。
本当はデザートまでよくばってしまいたかったけれど、体重激増中のため、自粛しました。

2008年2月2日(土) at 21:32