麺匠 四神伝（守口）。 / サンヂョンプンニョム
グルメ > 拉麺百番勝負
この前の金曜日に行きました。
京阪古川橋駅から北へ徒歩10分ほど、
近くに団地があります。
最寄駅は古川橋ですが、守口市にあります。
落ち着いていて小ぢんまりした店内。
ラーメンを一杯ずつ、丁寧に、そして
お洒落につくられている、との印象を受けました。
食べたのは豚骨醤油ラーメン（600円）。
刻み海苔や炒り胡麻がのっているのもお洒落ですね。
写真では切れてしまってますが、
ステンレス製なのかよくわかりませんけど、
銀色のレンゲっていうのも面白いです。
麺は決して多くはないですが、やや硬めの細麺で食べ応えアリ。
スープはしっかり豚骨からとってあってかなり濃厚ですが、
しつこくはないので最後まで飲み干しました。
特製の高菜を入れても美味しいです。
チャーシューも、薄くてもしっかりしたものでした。
重宝したいお店ですね。
それにしても、カウンター席の真上の液晶テレビが凄かったな…。
※お店情報
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007158831/M0027013236/
2008年2月11日(月) at 17:52 / コメント( 0 )/ トラックバック( 0 )
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