自然人の独り言

神戸の兵庫駅近くにある「焼あなご」のお店に行ってきました。

このお店は、お寿司屋さんなどに卸していらっしゃるそうで、店内でいただくことは出来ないようですが、1串からお持ち帰りOKでした。

とても気さくなご主人で、とても楽しいお店です。


お店の場所は、国道28号線（大開通）の大開駅からJR兵庫駅向きに二本路地を入った所にありますが、私は少し迷ってしまいました。

と言うのも、食堂みたいな飲食店を想像していたので見つけるのに時間がかかったかな！？

あと、お店を見て少量でも購入できるか心配になりましたが、店頭に1串でも購入できるとの表示と気さくなご主人のおかげで、安心して1串注文できました。


店内はご覧のように気持ちいいくらい綺麗に整理整頓されています。
これぞ職人さんって感じですね！！




生のあなごをこれまでマジマジと見たことがなかったので、じっくりと、捌いていらっしゃるあなごを拝見させていただきました。

最初は少しグロテスクかな！？と思いましたが、あなごはとてもかわいらしい顔をしていることを発見しました。





串刺しにし仕込み中のあなごです。

夕方4時くらいから、お寿司屋さん用に一気に焼かれるらしいのですが、その時にお店の前を通ると、すごく良い匂いがして、食欲をそそるのでしょうね！！

Blogで毎日忙しそうに書かれていましたが、わかるような気がします。
頑張って下さいね！！




今回注文した「焼あなご」です。今日のあなごは「小振り」とのことでしたが1串5本刺で1250円でした。

私は値段がよくわかりませんが、値段を聞いた妻が「やす！！」とビックリするくらいです。

ここの焼あなごは、ガス、炭併用でふっくらとやわらかく焼き上げていらっしゃるとのことで、とてもふっくらと柔らかく美味しかったです。
HPではお刺身みたいにワサビでいただくのがオススメと書いてありましたが、私と息子はそのままガブリといただき、二人同時に「うまっ！！」って感じでした。

お酒のアテにすれば、お酒がすすむんでしょうね！？
また二日酔いですね。

みなさんも、晩ご飯のおかずにいかがですか！？






魚卯のデータ

住所　神戸市兵庫区塚本通り5-3-18
電話　078-576-0845

営業時間　わかりません
定休日　火曜日



HP 焼あなご 魚卯



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妹がこの近くに住んでいますので今度行った時には、ぜひとも行ってみたいものです
多分私も二日酔いでしょうね
それ以前に相方と子供に食べられてしまいそうですが

すごくオススメですので是非どうぞ！！
ワサビ醤油でいただくと、もうお酒がとまらないでしょうね！？

少しばかりわかりにくいと思いますが、探してみてください。
妹さんが近くなので大丈夫かな！？

あなご　＜　うなぎ　＜　はも

この順番で、邪悪な顔になっていくように思います。

鱧は顔もさる事ながら、歯がとても凶暴です。

（http://blog.kansai.com/nishikiblog/210）
こちらを参照してください。

鱧の写真を見せていただきました。
ほんと歯がすごいですね！！
とても参考になりました。ありがとうございます。
ところであなごも噛まれたら痛いのですか！？
可愛いなんて言っていたらひどい目に遭いますね！！

一度西嬉さんにもお邪魔したいと思っているのですが、なかなか機会が無くてお邪魔できていません。
名乗ることは無いと思いますが、是非お邪魔して楽しみたいと思っています。